AVIARIO@JURADO

TEMPORADA 2016

Comenzamos de nuevo con la llegada del nuevo año la preparación para la cría de la temporada 2016, hemos comenzado a seleccionar ejemplares para la cría de ésta nueva temporada. Las gamas que dispondremos para la cría este año son las siguientes: Timbrados línea Aroca: Verdes, Blancos, Grises, Píos, Isabela Oro  y Plata, Vaquitas lecheras, Ágatas y Opales (dicción, musicalidad, y repertorio) , Malinois (metálicos) línea  Janssens, Roller lína Alarcón (huecos), Discontinuos línea Fabian Gerpe, Amarillos Intensos/Nevados línea Miguel Chica, Lutinos línea Miguel Chica, Blanco Recesivo línea Miguel Chica, Lutinos línea Miguel Chica, Negro Rojo Cobalto y sus portadores línea Felipe del Río, Bronces línea Nicolás Poveda, Rojos Intensos/Nevados línea Nicolás Poveda, Ágata Rojo Mosaico línea Oscar Díaz, Camachuelos Mejicanos Phaeo y sus portadores línea Aviario@Jurado, Verderón Mutado: Agata e Isabela Línea Aviario@Jurado y Aviario Surcando los Cielos, Mixtos de Jilguero, Pardillo y Verderón

TEMPORADA 2015

AGOTADOS LOS EJEMPLARES EXISTENTES PARA LA VENTA, AGRADECEMOS LA CONFIANZA DEPOSITADA DE NUEVO EN NOSOTROS, RECIBID UN CORDIAL SALUDO Y DESEAROS UN FELIZ AÑO NUEVO 2016.

En enero comenzamos nuestra temporada de cría 2015, nuestros ejemplares mostraban ya signos evidentes de estar preparados para la cría y decidimos empezar la temporada. La temporada está siendo francamente buena se observan ejemplares de gran calidad tanto en Rizados del Norte como Españolitos, nuestros ejemplares de Malinois y Timbrado Línea Aroca también están dando ejemplares de gran categoría. Iré subiendo fotos en cuanto tenga algún hueco, comunicar a los amigos lectores que ya ESTÁ DISPONIBLE LA RESERVA DE EJEMPLARES DE CUALQUIERA DE NUESTRAS VARIEDADES DE CRÍA. El procedimiento de reserva es el habitual, a través de nuestro correo: aviariojurado@gmail.com , en el cual se detallará en el asunto la raza de canario que se desea reservar, gracias por confiar de nuevo en nosotros. Suerte en ésta nueva temporada de cría.

TEMPORADA 2014

Primeros enjaules:

En esta nueva temporada de cría 2014, dividiremos la cría en tres etapas: primera etapa criaremos nuestros queridos timbrados para lo cual utilizaremos catorce hembras y cinco machos como reproductores (todos descendientes directos de "Línea Aroca") y tres Maestros más un refuerzo auditivo. En la segunda etapa criaremos unos animalitos muy simpáticos "españolitos" de los cuales utilizaremos cuatro parejas fijas descendientes todos de grandes campeones Botías y José Luís Gutierrez, y en una tercera y última etapa criaremos los Malinois con siete hembras de nuestra línea Jannsen y tres machos descendientes de buenos criadores amigos: Javier Martinez Iglesias y R.M. Bernal. En ésta última etapa criaremos también F1 de jilguero utilizando machos seleccionados para el canto Limpio de Salón y Federados en Castilla la Mancha y nuestras mejores canarias "línea Aroca y Jannsen".

TEMPORADA 2013

Este año 2013 la cría se dió excepcionalmente bien. No solo puedo centrarme en las estadísticas del Timbrado sino también en la otra variedad que crío el Malinois. En total han sido 74 Timbrados y 91 Malinois. Criando más machos que hembras en ambas Razas. Mis timbrados en un 80% proceden de mi amigo Francisco Aroca, el otro 20% se lo reparten: Victor Sereno, Ceferino Altamirano, Juan Figueroa, Juan Antonio Bautista, Hugo Mediri, Pepe Parra, Jose Antonio Guerrero, José Carlos Lorenzo Gómez y ejemplares míos trabajados con mis Malinois y F1 de Verdecillo.

Desde aquí mi agradecimientos a todos los amigos que me han cedido lo mejor de sus criaderos y también a todos aquellos amigos que se "molestan" en leer alguno de los artículos que publico. En la sección fotografías se pueden encontrar algunas fotografías de nuestros ejemplares de éste año.

TEMPORADA 2012

RECOPILACIÓN DE ARTÍCULOS PUBLICADOS POR JOSÉ MANUÉL GÓMEZ GONZÁLEZ, JUEZ FECC DE CANTO TIMBRADO ESPAÑOL

A continuación me dispongo a publicar bajo consentimiento de D. José Manuél Gómez González, Juez FECC de Canto Timbrado Español, una serie de cinco artículos muy interesantes acerca de nuestro querido Timbrado Español, desde aquí gracias José Manuél por tu aportación a nuestra querida afición. Quien lo desee puede visitar su página:

www.canariotimbrado.com

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El canto del Canario
Articulo publicado por José Manuél Gómez González, recopilado de su página web: www.canariotimbrado.com
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El Ácaro Rojo
Artículo publicado por José Manuél Gómez González, recopilado de su página web: www.canariotimbrado.com
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El Canario Compositor
Artículo publicado por José Manuel Gómez González, recopilado de su página web: www.canariotimbrado.com
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Variaciones Conjuntas
Artículo publicado por José Manuél Gómez González, recopilado de su página web: www.canariotimbrado.com
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Nasalidad y Gangosidad
Artículo publicado por José Manuél Gómez González, recopilado de su página web: www.canariotimbrado.com
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Cría y Selección del Timbrado Español

Introducción al Canario Isabela

No es mi intención en esta entrada hacer una disertación magistral hurgando en los detalles del funcionamiento de los mecanismos de transmisión hereditaria, pero si, construir una explicación práctica del referido a la herencia ligada al sexo y en particular detallarla en el canario Isabela, pigmentación que despierta una curiosa atención en los criadores de canarios timbrados.

 

Para los criadores veteranos, este es un tema trivial, quizás no tanto en los aspectos teóricos pero sí en los prácticos; es decir, saben cómo cruzar los canarios para obtener y preservar la pigmentación Isabela en sus aves pero muchos desconocen los fundamentos de genética que sustentan estos emparejamientos. Para los criadores noveles es motivo de curiosidad obligada y ello me anima a explicar de la manera más fundamental los conceptos rodeándolos del mayor pragmatismo posible.

 

 

 

 

Las primeras referencias a la coloración Isabela en los canarios fueron señaladas hace poco más de 300 años, en particular en 1709 fue descrita por Hervieux en su singular libro Traite des Serins de Canarie[i]. El color Isabela viene dado por la presencia de un rasgo en la pigmentación de la melanina cuya transmisión está ligado al sexo. Dividamos la tarea en dos partes, la primera entender el significado de transmisión hereditaria ligada al sexo y la segunda aplicarlo a la pigmentación Isabela. Un canario de sexo masculino posee dos cromosomas idénticos en casi todas sus células, llamemos a estos cromosomas x y por lo tanto, nos referiremos a los canarios machos de ahora en adelante mediante la nomenclatura xx.

 

Un canario hembra ( o cualquier ave de sexo femenino en general) posee uno de estos cromosomas x el cual esta enlazado con otro cromosoma que llamaremos y. Así que para efectos prácticos, denominaremos a una canaria mediante la nomenclatura xy para hacer referencia al sexo del animal y a caracteres ligados al sexo. Aquí podéis apreciar que al tener los dos cromosomas iguales el macho, es realmente la hembra la que determina el sexo en los emparejamientos.

 

Así que si cruzamos un canario macho xx con una hembra xy observamos que el cruce producirá (con un número suficiente de muestras) un 50% de machos (xx) y un 50% de hembras (xy). Veamos:

 

 

 

Tabla 1 propiedad de Ernesto Ramos
Tabla 1 propiedad de Ernesto Ramos
Reproductores Aviario@Jurado
Reproductores Aviario@Jurado

 

El cromosoma que contiene la pigmentación Isabela es el cromosoma x, además sabemos que la hembra solo contiene uno de estos caracteres, si además usamos la nomenclatura xC si el cromosoma contiene el carácter Isabela, entonces a una hembra Isabela la podemos referenciar mediante la nomenclatura xCy mientras que a una hembra ancestral (llamemos así a una hembra que no posee el carácter Isabela) la podremos referenciar mediante xy. Las hembras, no pueden ser portadoras de un carácter ligado al sexo, ya que los genes recesivos, se expresan aunque estén en un único gen dado la falta del alelo en el cromosoma sexual homólogo.

 

 

 

Los canarios macho posee dos cromosomas sexuales xx, dado que el carácter Isabela es recesivo con respecto al ancestral para que un macho sea fenotípicamente Isabela, debe contener el carácter Isabela en sus dos cromosomas sexuales, es decir, que a un macho Isabela lo podremos referenciar como xCxC.

Si el canario macho posee el carácter Isabela en uno de sus cromosomas xCx, fenotípicamente lucirá como el gen dominante así lo indique.

Basándome en esta nomenclatura a continuación mostraré los resultados de todos los posibles cruces:

 

1.- Cruce de un macho Isabela con una hembra Isabela: 

100% de los pichones serán isabelas, 50% Machos y 50% hembras.

 

 

Gráfico propiedad de Ernesto Ramos
Gráfico propiedad de Ernesto Ramos
Tabla propiedad Ernesto Ramos
Tabla propiedad Ernesto Ramos

Si queremos saber las posibilidades de cruce de los diferentes tipos de isabelas, a saber: Isabela oro, Isabela plata, Isabela Pio Plata e Isabela Pio oro, estos serán los posibles resultados:

Tabla 3 propiedad de Ernesto Ramos
Tabla 3 propiedad de Ernesto Ramos

b) Macho Ancestral con Hembra Isabela:

 

Tabla 4 proiedad de Ernesto Ramos
Tabla 4 proiedad de Ernesto Ramos

Todos los machos serán ancestrales pero portadores del carácter de Isabela mientras que todas las hembras serán ancestrales.

 

c) Macho portador de Isabela (X xC) con hembra Isabela (xCy):

 

Tabla 5 propiedad de Ernesto Ramos
Tabla 5 propiedad de Ernesto Ramos

 

De los machos 50% serán portadores y 50% isabelas, de las hembras 50% ancestrales y 50% isabelas.

 

d) Macho Isabela con hembra verde:

Tabla 6 propiedad de Ernesto Ramos
Tabla 6 propiedad de Ernesto Ramos

 

Todos los machos ancestrales pero todos serán portadores mientras que toda la descendencia que sea Isabela será hembra.

 

e) Macho ancestral portador con hembra ancestral:

 

Españolito procedencia Aviario@Jurado
Españolito procedencia Aviario@Jurado

Todos los machos serán ancestrales, de ellos 50% serán portadores, 25% serán hembras ancestrales y 25% hembras isabelas.

 

Vuelvo a insistir en que estos porcentajes son precisos en la medida en que aumenta el tamaño de la muestra estadística, así que por ejemplo de una nidada del último cruce descrito, es decir de un macho ancestral portador con una hembra ancestral podemos obtener una nidada completa de isabelas (todas serán hembras) o una de machos ancestrales verdes.

 

En cuanto al valor canoro de los canarios que presentan este tipo de pigmentación, hay muchas leyendas urbanas o en todo caso mitos que establecen que no son ejemplares de mucha calidad, claro está, esto es falso, son los mismos que también afirman que el buen timbrado es verde, ambos son probablemente producto del número de observaciones o muestras, es decir, hay muchos timbrados verdes y pocos isabelas. Ahora bien, si llegamos a los ejemplares isabelas con los cruces correctos buscando los aspectos geneticos que contribuyan a mejorar la capacidad de ejecución o la de aprendizaje, obtendremos muy buenos ejemplares de cualquier color o pigmentación.

 

Espero haber contribuido a que algunos de vosotros sobre todo los noveles entendáis como obtener las diferentes pigmentaciones de isabelas o las razones por las cuales un determinado cruce nos arroja isabelas oros o platas o machos portadores de Isabela.

 

 

[i] Tratado del Canario, en particular os puedo decir que ha habido una reedición de este clásico y que podéis obtener una versión en inglés de mismo a través de amazon (http://www.amazon.com/treatise-canary-birds-Containing-beautiful-translated/dp/1170541208/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1360380888&sr=1-1&keywords=1170541208)

Articulo e imagenes procedentes de Ernesto Ramos de su publicación "Introducción al Canario Isabela" ubicado en su blog: timbradospanama.blogspot.com

Como reducir la mortalidad durante la cría del canario

Son muchos los aficionados a la canaricultura en España, y también son muchos los que tienen problemas de mortalidad entre sus ejemplares durante la época de la cría. En ocasiones es bastante difícil establecer las causas por las que los canarios se mueren, pero la mayoría de las veces el origen hay que buscarlo en prácticas incorrectas. Si se siguen los consejos que a continuación daré se conseguirá reducir en gran medida el número de bajas.
La mortalidad puede ocurrir antes del nacimiento (aborto) o bien una vez que el polluelo ya se ha liberado del cascarón.
Abortos
La muerte del embrión puede, suceder en los primeros días de la incubación, en una etapa intermedia o bien próximo al nacimiento.
a) Las alteraciones cromosómicas, la presencia de pesticidas, medicamentos o toxinas y las infecciones transmitidas por los padres son causas suficientes para que el embrión se muera a los pocos días de empezar la incubación.
b) La muerte en un periodo intermedio del desarrollo puede deberse a una mala nutrición de los padres, los cuales han transmitido esas deficiencias a los hijos. Así tenemos que la carencia de vitaminas como la vit. D3, vit. K, vit B2,vit B5, vit. B6, vit. B12, biotina, ácido fólico y otras sustancias como manganeso, fósforo, ácido linoléico, etc. puede ser responsable de bajas en esa etapa. Este déficit nutricional puede ser provocado indirectamente al abusar de antibióticos, ya que éstos destruyen la flora digestiva capaz de sintetizar alguna de las sustancias anteriores en los intestinos de los padres.
Las infecciones víricas, bacterianas y fúngicas también pueden ser señaladas como responsables de los abortos a esta edad.
c) Finalmente la muerte del canario poco antes de nacer puede deberse a la presencia de genes letales o alteraciones cromosómicas. Recordemos que en el afán de fijar características determinadas en la raza de canarios con la que se está trabajando se recurre con demasiada frecuencia a la consanguinidad, con todos los efectos indeseables que esto conlleva.
El déficit de vitaminas como la A, D3, E , K, ácido pantoténico y ácido fólico;o las enfermedades infecciosas como el famoso "punto negro" también son responsables de la muerte del embrión.
A veces prácticas tan sencillas como poner bañeras a los padres o aumentar la humedad del aviario puede evitar que el polluelo se quede pegado en el interior del huevo, ya que de ser así no podrá girarse para romper correctamente la cáscara y morirá en el intento.

Muerte tras el nacimiento
En otras ocasiones la muerte se produce una vez que el canario ya ha nacido.
Algunas de las causas responsables son:
a)Abuso de antibióticos.
Es práctica habitual por parte de muchos canaricultores el abusar de antibióticos en los momentos previos a la cría y durante la misma. Con el pretexto del "blanqueo" o preparación para la reproducción los canarios son bombardeados con cócteles de antibióticos. Este mal uso de los medicamentos provoca, a mi parecer, más inconvenientes que ventajas. Los efectos indeseables que aparecen son:
-Inmunodepresión: está comprobado que ciertos antibióticos, como las tetraciclinas, deprimen el funcionamiento del Sistema Inmunológico en las aves, con el consiguiente peligro de poder contagiarse por cualquier agente infeccioso oportunista.
-Aparición de resistencias bacterianas : en ocasiones se usan dosis inadecuadas o durante un tiempo no apropiado. Esto provoca que las bacterias puedan hacerse resistentes a estos medicamentos, de tal manera que cuando realmente los necesitemos no nos servirán.
-Trastornos digestivos: con los antibióticos no sólo eliminamos las bacterias peligrosas sino también las beneficiosas, estas últimas encargadas de fabricar sustancias útiles para el organismo del canario como son las vitaminas.
-Aparición de infecciones fúngicas: las bacterias y los hongos se encuentran en equilibrio en el intestino de las aves, por lo que la eliminación de uno de los grupos favorece el crecimiento excesivo del otro. Por ejemplo, cuando se abusan de tetraciclinas es fácil que aparezcan candidiasis.
-Alteración del desarrollo embrionario: algunas sustancias como las penicilinas, tetraciclinas, cloranfenicol y sulfamidas se ha comprobado que interfieren con el normal desarrollo del embrión. Aunque la mayoría de las investigaciones se han realizado sobre antibióticos antiguos, como los mencionados anteriormente, no se descarta que los nuevos no sean también peligrosos. Lo razonable en estos casos sería usar con precaución lo medicamentos en hembras que están poniendo.
b)Hipo o hipervitaminosis.
b
Pequeñas deficiencias de vitaminas en las canarias pueden ser magnificadas durante la reproducción, sobre todo si se hacen varias puestas. Y es que niveles adecuados para un adulto pueden resultar insuficientes para una hembra que está criando.
Actualmente es igual de posible encontrar casos de hipervitaminosis, ya que resulta habitual que el canaricultor añada suplementos vitamínicos a las pastas de cría comercializadas, las cuales ya suelen venir con los niveles de vitaminas necesarios. Este exceso vitamínico resulta igual de dañino que su carencia.

c)Preparación inadecuada de los alimentos.
La gran mayoría de los criadores de canarios suelen usar alimentos húmedos para favorecer la alimentación de los polluelos por parte de sus padres. El uso de semillas germinadas, cus-cus o pasta húmeda puede resultar dañino si no se prepara correctamente o si se deja un tiempo excesivo al alcance de las aves. Y es que las altas temperaturas y la humedad favorecen el enmohecimiento de los alimentos, no resultando extraño que los polluelos de muchos aviarios sufran de infecciones por candidas.

d)Higiene deficiente.
La época de la cría es una etapa de mucho trabajo para el canaricultor, por lo que a veces la higiene es un aspecto que se descuida. Esto favorece las infecciones bacterianas intestinales que se van a traducir en diarreas en los polluelos. En otras ocasiones, en un intento por mantener caliente el aviario, se produce una mala ventilación de las instalaciones, con los consiguientes problemas respiratorios (dificultad respiratoria, sinusitis, etc.) en las aves.
Estas son algunas de las causas de mortalidad entre los canarios durante la cría. Lamentablemente no son las únicas pero sí las que más fácilmente se pueden llegar a evitar. En situaciones de mortandad generalizada se hace aconsejable requerir los servicios de un veterinario experto en aves.

Alfonso Gonzalez Criador Nacional 1X92

Vitaminas, aminoacidos y minerales:

 

Los nutrientes o sustancias absorbidos por los organismos procedentes de la alimentación están divididos en tres grandes grupos como son:

 

 

- GLÚCIDOS O HIDRATOS DE CARBONO

- PROTIDOS O PROTEÍNAS

- LÍPIDOS O GRASAS

 

 

LOS GLÚCIDOS:

 

Llamados también hidratos de carbono son sustancias energéticas importantes para el organismo y se encuentran básicamente en los vegetales, estos glúcidos son almacenados por el hígado y la masa muscular. El exceso no consumido es metabolizado en grasa en forma de triglicéridos causando obesidad en nuestras aves.

Dentro de la alimentación en la ornitología deportiva los más importantes son:

- La fructosa, procedente de la fruta y la miel

- La sacarosa procedente de la verdura

- Almidón procedente de las semillas germinadas

 

 

LAS PROTEINAS:

 

Son el principal constituyente de órganos y tejidos. Necesarias para el crecimiento y reposición. Intervienen en la formación de hormonas, proteínas, enzimas y otras sustancias biológicamente importantes (anticuerpos, hemoglobina). Son sustrato para la formación de lípidos y carbohidratos. Las proteínas están compuestas por dos tipos de aminoácidos: no esenciales, que pueden ser sintetizados por el animal, y esenciales, que no pueden ser sintetizados en cantidad suficiente y deben ser ingeridos con la dieta. Son sustancias orgánicas nitrogenadas formadas básicamente por aminoácidos y constituyen esencialmente el protoplasma de las células de nuestras aves. Para conocer las necesidades y funciones de las proteínas, debemos de conocer primero los aminoácidos.

 

Son 20 los aminoácidos reconocidos biológicamente de los cuales 12 se sintetizan por el propio organismo a través del hígado y los otros 8 llamados esenciales hay que metabolizarlos a través de la ingesta de alimentos. Estos aminoácidos esenciales son:

 

 

- ISOLEUCINA - VALINA

- LEUCINA - METIONINA

- LISINA - TRIPTÓFANO

- FENILALANINA - TREONINA

 

 

La fuente más común de proteínas son las semillas de leguminosas (arvejas, porotos) y otras como abisín, perilla, etc. Sin embargo, las proteínas vegetales tienen un valor biológico muy bajo, por lo que es necesario aportar proteína de origen animal a la dieta de las aves (huevo, carnes, lácteos). En aves granívoras, las necesidades de proteínas para el crecimiento son de 20-22% de proteína cruda; para el replume, de 16%; para mantenimiento de 14% y para la reproducción 18%.

Dentro de las proteínas de origen animal, las únicas que nuestros pájaros ingieren son las procedentes de insectos y la albúmina de la clara de huevo, el resto son de origen vegetal.

Las principales funciones de las proteínas en el organismo son:

 

 

- Función plástica (80% del peso celular)

- Función de control genético

- Función inmunitaria

- Función biorreguladora

 

 

El valor nutritivo de una proteína está en función del contenido en aminoácidos esenciales.

Son nutrientes básicamente energéticos y dependiendo de su función los podemos dividir en:

 

 

- Grasas de almacenamiento (Triglicéridos)

- Grasas estructurales

 

 

Lípidos: actúan como fuente y reserva energética, transportadores de nutrientes (vitaminas A, D, E), son constituyentes de estructuras celulares (membranas), precursores de moléculas activas (hormonas, inmunomediadores, 2º mensajeros) y participan en innumerables reacciones metabólicas. Las necesidades de ácidos grasos esenciales son similares a las de mamíferos (C18 de la serie n-6: linoleico, linolénico. El requerimiento de ácido linoleico es de 1-1,5% de la dieta).

Los lípidos o fosfolípidos, (que contienen fósforo), son sustancias de gran interés en la dieta de nuestros pájaros destacando la lecitina o colina, su déficit puede producir trastornos orgánicos, siendo una fuente importante de estos lípidos la yema de huevo y la soja (en las mixturas germinadas).

Otros lípidos como el colesterol, solo se encuentra en fuentes animales, los esteroles vegetales, se denominan fitoesteroles, ejercen una función percutora de las hormonas esteroideas, sintetizadas por las glándulas suprarrenales y por las gónadas (testículos y ovario), el colesterol, también actúa con la presencia de los rayos ultravioleta como percusor de la vitamina D y de los ácidos biliares.

La ingesta de lípidos en nuestros pájaros proviene fundamentalmente de origen vegetal, como las semillas de cañamón, negrillo, perilla etc. o de origen animal como el huevo entero con un 12% o la yema con el 33%.

Las aves de jaula requieren una proporción pequeña de grasas en su dieta debido a su estilo de vida sedentario y además porque fabrican grandes cantidades de aquéllas a partir de los carbohidratos de las semillas. Sin embargo, es necesaria una mínima proporción de grasas con la ingesta para garantizar la absorción de vitaminas liposolubles y carotenos, para aportar ácidos grasos esenciales y dar palatabilidad a la dieta. Las semillas oleaginosas (girasol, maní, cártamo, colza, nabo, cardo, sésamo, lino) contienen importantes cantidades de grasas y deben integrar una pequeña proporción en la dieta o usarse a modo de golosinas o premio.

 

Energía metabolizable: no es un nutriente específico. Necesaria para ejecutar todas las actividades fisiometabólicas del ave. La energía está disponible en la dieta a través de las grasas, carbohidratos y proteínas. Se almacena en el organismo principalmente en forma de ATP. Los requerimientos de energía metabolizable basal de las aves son un 150% mayor a aquella necesitada por mamíferos de tamaño corporal similar (EMB = 70 kcal [peso corporal en kg] 0.75). Las necesidades de energía metabolizable para periquitos australianos oscilan entre 12 y 16 kilocalorías (kcal) por día en una situación normal de mantenimiento. Los canarios requieren aproximadamente 12 kcal/día; un loro amazona, de 350 g, 100 kcal/día, y un guacamayo de 1000 g requerirá 220 kcal/día. Temperaturas por arriba o por debajo de 20ºC resultarán respectivamente en menores o mayores requerimientos. Durante el vuelo, éstos se ven triplicados. Las aves de menor porte y crías en crecimiento tienen proporcionalmente mayores demandas de energía por kg de peso.

Dentro de los complementos alimenticios en nuestros pájaros no quiero dejar pasar por alto la miel, con su gran aportación en fructosa y los huevos cocidos, que últimamente parece que van siendo desplazados dentro de la alimentación en las épocas de cría, por las pastas industrializadas.

Conviene recordar sus propiedades;

- La cascara, por su alto contenido en calcio

- La clara por tener proteínas de alto valor biológico y aminoácidos esenciales

- La yema por su gran aporte proteínico, ácidos grasos, hierro, colesterol y vitaminas A, D, E, B1, y B2.

 

 

Vitaminas:

 

Las vitaminas (del latín vita (vida) + el griego αμμονιακός, ammoniakós "producto libio, amoníaco", con el sufijo latino ina "sustancia") son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlas de forma equilibrada y en dosis esenciales puede ser trascendental para promover el correcto funcionamiento fisiológico. La gran mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlos más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto a otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e indirectamente). Son necesarias en pequeñas cantidades. Esenciales para el desarrollo de los tejidos; participan en las reacciones metabólicas y colaboran en el aprovechamiento de la dieta. La mayoría son sintetizadas por el ave. Cuando están ausentes en la dieta o no son apropiadamente absorbidas o utilizadas se producen deficiencias; su exceso, toxicidad.

En cierta ocasión leí un ejemplo muy gráfico de lo que eran las vitaminas y lo comparaban con la gasolina de un coche, que es necesario para que funcione, pero no porque tenga más gasolina, el coche correrá a más velocidad.

Las vitaminas son sustancias orgánicas consideradas como nutrientes necesarios para evitar trastornos o patologías en el organismo, es decir actúan como equilibradores de cada una de las funciones fisiológicas.

Su carencia produce trastornos llamados avitaminosis y su exceso hipervitaminosis.

Las vitaminas aunque son esenciales, pueden ser tóxicas en grandes cantidades. Unas son muy tóxicas y otras son inocuas incluso en cantidades muy altas.

La toxicidad puede variar según la forma de aplicar las dosis. Como ejemplo, la vitamina D se administra en cantidades suficientemente altas como para cubrir las necesidades para 6 meses; sin embargo, no se podría hacer lo mismo con vitamina B3 o B6, porque sería muy tóxica.

Otro ejemplo es el que la suplementación con vitaminas hidrosolubles a largo plazo, se tolera mejor debido a que los excedentes se eliminan más fácilmente por la orina.

Las vitaminas más tóxicas son la D, y la A, también lo puede ser la vitamina B3.

Otras vitaminas, sin embargo, son muy poco tóxicas o prácticamente inocuas.

La B12 no posee toxicidad incluso con dosis muy altas. A la tiamina le ocurre parecido, sin embargo con dosis muy altas y durante mucho tiempo puede provocar problemas de tiroides. En el caso de la vitamina E, sólo es tóxica con suplementos específicos de vitamina E y con dosis muy elevadas. También se conocen casos de intoxicaciones en esquimales al comer hígado de mamíferos marinos.

Las vitaminas se suelen clasificar según su solubilidad: si lo son en agua hidrosolubles o si lo son en lípidos liposolubles. En los seres humanos hay 13 vitaminas, 9 hidrosolubles (8 del complejo B y la vitamina C) y 4 liposolubles (A, D, E y K).

• Solubles en grasas: A, D, E y K; cualquier exceso puede no ser excretado y ser tóxico (especialmente A y D). Esto suele ocurrir en animales en cautiverio.

• Solubles en agua: B y C; cualquier exceso consumido es excretado y la toxicidad en general, no ocurrirá.

• Vitamina A (retinol): no es sintetizada por las plantas. Los carotenos de éstas son ingeridos y convertidos en vitamina A, la cual es almacenada en el hígado. Las semillas son pobres en carotenoides; por lo tanto, éstos deben ser administrados a través de vegetales y frutas. Su exceso puede causar pérdida de peso, dolor articular, deformidad ósea, piel seca y escamosa.

• Vitamina B1 (tiamina): los granos de cereales son una buena fuente de ésta.

• Vitamina B2 (riboflavina): es sintetizada sólo por plantas verdes; está disponible también en los granos de cereales. Altas dosis pueden colorear los uratos de amarillo.

• Vitamina B3 (niacina o ácido nicotínico): sintetizada en el animal a partir del aminoácido esencial triptofano.

• Vitamina B5 (ácido pantoténico): las hojas verdes de los vegetales son buena fuente de éste, no así las semillas.

• Vitamina B6 (piridoxina): de las que son una excelente fuente las hojas verdes de los vegetales y los granos completos. Altas dosis pueden incrementar la excreción de oxalatos en la orina.

• Biotina (vitamina H): se la encuentra en vegetales de hojas verdes, maní y huevos. Los granos de cereales son una buena fuente de ésta.

• Colina: las harinas y los aceites de pescado constituyen una buena fuente, lo mismo que la harina de soja.

• Ácido fólico: se lo encuentra en las hojas verdes de los vegetales y en las semillas.

• Vitamina C (ácido ascórbico): no es requerida por la mayoría de las especies, sí por las frugívoras, nectarivoras y paseriformes. Los cítricos son una buena fuente de ésta.

• Vitamina D, específicamente D3 (colecalciferol): es necesaria para la síntesis de la hormona que permite la síntesis de la proteína fijadora de calcio. Los aceites de pescado y los huevos son su fuente principal. Las aves no pueden convertir eficientemente la vitamina D2 a D3. Altas dosis pueden provocar hipercalcemia, con el consiguiente depósito de calcio en hueso, riñón, corazón, articulaciones, arterias y otros tejidos.

• Vitamina E (Tocoferol): presente en el germen de las semillas. Las deficiencias de vitamina E pueden ser causadas por un exceso de ácidos grasos insaturados que causan oxidación de ésta. En altas dosis es antagonista de la A.

• Vitamina K (Menadiona) y B12 (Cianocobalamina): son sintetizadas por los microorganismos del tracto digestivo, por lo que no son requeridas en la dieta.

 

 

Vitamina A:

La Vitamina A es la primer vitamina que fue descubierta, inicialmente como un factor dietético esencial para el crecimiento. A su vez, juega un papel fundamental en la visión y en la regulación de la expresión genética y la diferenciación tisular.Una fuente principal de vitamina A, es la yema de huevo, es una vitamina liposoluble. Se encuentra en la naturaleza en dos formas: retinol (vitamina A propiamente dicha) y carotenos. El retinol se encuentra en alimentos de origen animal, mientras que los carotenos son los precursores del retinol y se encuentran en alimentos de origen vegetal (dentro de los carotenos se encuentran las xantinas, los beta-carotenos, etc.)

El betacaroteno utilizado en la pigmentación de los pájaros de factor rojo es un propulsor y actúa como provitamina A, su carencia pone de manifiesto problemas de visión y cutáneos.

 

Existen dos grupos de compuestos que tienen actividad vitamínica A, además del retinol, retinal y ácido retinoico (Vitamina A preformada) existen los carotenos y carotinoides, que una vez ingeridos el hígado los transforma en retinal, luego a retinol y por último en ácido retinoico.

 

Aquellos carotinoides que pueden escindirse dando retinal se conocen como carotinoides provitamina A.

La vitamina A preformada se encuentra solamente en los alimentos de origen animal, el hígado es la fuente más rica.

Los carotenos se encuentran en las hortalizas y frutas verdes, amarillas y rojas, así como también en el hígado, la margarina, la leche y los productos lácteos. Además de ser precursores de la vitamina A, los carotinoides tienen un alto poder antioxidante y las dietas ricas en carotinoides se asocian con una disminución de la incidencia de cáncer y de enfermedades cardiovasculares.

 

El retinol se absorbe en el intestino delgado disuelto en grasas, esto implica que las dietas muy pobres en grasa dificultan la absorción de retinol como de carotenos causando un déficit de vitamina A.

Es importante tener en cuenta que la vitamina A es liposoluble, esto quiere decir que se disuelve en grasas por lo que los lácteos desnatados no son fuentes dietéticas de vitamina A.

Función antioxidante: los carotenos actúan como antioxidantes captadores de oxígeno y eliminación de los radicales libres.

 

Vitaminas del grupo B:

Grupo de vitaminas relacionadas con el metabolismo. Al principio se creía que sólo era una pero luego se descubrió que eran varias con funciones parecidas.

Son hidrosolubles, por los que se pueden perder en el agua de cocción y en caso de tomar exceso se eliminan por la orina (hasta un límite). Su carencia puede presentar problemas de tipo neurológico, nervioso, atrofia muscular dermatitis etc.

 

 

Estas son las vitaminas del Grupo B, solo las que están en negrilla son aceptadas totalmente como vitaminas:

o    Vitamina B1 (Tiamina)

o    Vitamina B2, también Vitamina G (Riboflavina)

o    Vitamina B3, también Vitamina P o Vitamina PP (Niacina)

o    Vitamina B5, también (Ácido Pantoténico)

o    Vitamina B6 (Piridoxina)

o    Vitamina B8, también Vitamina H (Biotina)

o    Vitamina B9, también Vitamina M (Ácido fólico)

o    Vitamina B12 (Cianocobalamina)

Otras sustancias que no son necesarias para la vida humana, se han denominado también del grupo B, pero en realidad no son vitaminas:

o    Vitamina B4 (Adenina) (Cloruro de colina)

o    Vitamina B7

o    Vitamina B7* — más comúnmente conocida como Vitamina I

o    Vitamina B10, también Vitamina R (Ácido Pteroylmonoglutemico mezclado con otras vitaminas B )

o    Vitamina B11, también Vitamina S

o    Vitamina B13 (Ácido Pirimidincarboxílico)

o    Vitamina B14 — Una mezcla de B10 y B11

o    Vitamina B15 (Ácido Pangámico)

o    Vitamina B16

o    Vitamina B17 (Amigdalina)

o    Vitamina B22, Comúnmente llevada como un ingrediente del Aloe vera

o    Vitamina Bc, Otro nombre para la vitamina B9 ( Ácido fólico )

o    Vitamina Bh (Inositol)

o    Vitamina Bt (L-Carnitina)

o    Vitamina Bw, Otro nombre para la vitamina B7

o    Vitamina Bx o vitamina B10 bacteriana, también PABA

La vitamina B1 o tiamina

Es fundamental para el proceso de transformación de azúcares y cumple una importante labor en la conducción de los impulsos nerviosos, y en el metabolismo del oxígeno. La B1, se encuentra en la levadura de cerveza, germen de trigo, carne de cerdo, hígado y riñones, pescado, pan integral, alubias cocidas, leche y sus derivados, principalmente.

 

La vitamina B2 o riboflavina

Por su parte, es pieza clave en la transformación de los alimentos en energía, ya que favorece la absorción de las proteínas, grasas y carbohidratos. Esta vitamina se encuentra en su estado natural en la levadura seca, el hígado, los quesos, los huevos, las setas, el yogurt, la leche, la carne, el pescado, los cereales, el pan integral y las verduras cocidas.

La ausencia de la B2 puede ocasionar anemia, trastornos en el hígado, conjuntivitis, resequedad, dermatitis de la piel y mucosas, además de úlceras en la boca. Para mejores resultados se recomienda no mezclarla con el ácido bórico, la penicilina, etc.

 

La vitamina B4 o cloruro de colina

Su ausencia causa Perosis, hígado graso y pobre conversión alimentaria.

 

La vitamina B5 o Acido Pantotenico

Su ausencia causa mortalidad embrionaria al final y lesiones en la piel (dermatitis)

 

La vitamina B6 o piridoxina

Su papel en el crecimiento, conservación y reproducción de todas las células del organismo, es importantísimo. La aportan la levadura seca, el germen de trigo, el hígado, los riñones, la carne, el pescado, las legumbres, los huevos, la coliflor, los plátanos, las judías verdes y el pan integral.

Mientras que bajos niveles de la misma producen inflamaciones en la piel como pelagra, resequedad, eccemas, además de anemia, diarrea y hasta demencia. La B6 se utiliza con mucho éxito en mujeres menopáusicas, dado que alivia los síntomas de este período.

 

La vitamina B9 o ácido fólico

Resulta indispensable para el sistema nervioso, toda vez que incide positivamente en su crecimiento y funcionamiento, así como también en el de la médula ósea; además, favorece la regeneración de las células. La B9 se encuentra en la espinaca, los berros, las frutas, la zanahoria, el pepino, el hígado, los riñones, el queso, los huevos, la carne y el pescado.

Su carencia provoca mortalidad embrionaria tardía, despigmentación de plumas, parálisis espermica, anemia, perosis, cansancio, insomnio e inapetencia.

 

La vitamina B12 o cianocobalamina

Desempeña un papel muy importante en el crecimiento de la persona, contribuye con el desarrollo normal del sistema nervioso, es indispensable para la médula ósea, la síntesis de glóbulos rojos y el correcto funcionamiento del tracto gastrointestinal. Se consigue en huevos, derivados de la leche, hígado, riñones, pescado y carnes.

La falta de B12 trae como consecuencia anemia perniciosa o debilidad en la mielina, membrana protectora de los nervios de la médula espinal y del cerebro. No se recomienda ingerirla junto con la vitamina C, ya que esta última anula su absorción.

 

La vitamina Bh o inositol

Su ausencia es causa de un pobre crecimiento y un hígado graso.

 

La vitamina Bx o vitamina B10 (Acido P. aminobenzoico)

Su deficiencia es causa de pobre crecimiento, baja producción de huevos, baja conversión alimenticia y pobre condición de plumas.

Como las vitaminas B son hidrosolubles, no son almacenadas en el cuerpo. Estas vitaminas deben ser reemplazadas diariamente y el exceso es eliminado.

 

Vitamina C:

La Vitamina C o enantiómero L del ácido ascórbico, es un nutriente esencial para los mamíferos. La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los humanos una notable excepción. Su deficiencia causa escorbuto en humanos, de ahí el nombre de ascórbico que se le da al ácido. Se encuentra principalmente en las frutas cítricas y verduras siendo su avitaminosis un desencadenante en las hemorragias internas, mala cicatrización y articulaciones inflamadas.Es también ampliamente usado como aditivo alimentario.

El farmacóforo de la vitamina C es el ion ascorbato. En organismos vivos, el ascorbato es un antioxidante, pues protege el cuerpo contra la oxidación, y es un cofactor en varias reacciones enzimáticas vitales.

•Tres enzimas participan en la hidroxilacion del colágeno. Estas reacciones adicionan grupos hidroxilos a los aminoácidos prolina o lisina en la molécula de colágeno (vía prolin-hidroxilasa i lisi-hidroxilasa), con ello permiten que la molécula de colágeno asuma su estructura de triple hélice. De esta manera la vitamina C se convierte en un nutriente esencial para el desarrollo y mantenimiento de tejido de cicatrización, vasos sanguíneos, y cartílago.

•Dos enzimas son necesarias para la síntesis de carnitina. Esta es necesaria para el transporte de ácidos grasos hacia la mitocondria para la generación de ATP.

•Las tres enzimas remanentes tienen funciones en:

•Participación en la biosíntesis de norepinefrina a partir de dopamina, a través de la enzima dopamina-beta-hidroxilasa.

•Otra enzima adiciona grupos amida a hormonas peptídicas, incrementando enormemente su estabilidad.

•Otra modula el metabolismo de la tirosina.

Los tejidos biológicos que acumulan más de 100 veces el nivel sanguíneo de vitamina C, son las glándulas adrenales, pituitaria, timo, cuerpo lúteo, y la retina. Aquellas con 10 a 50 veces la concentración presente en el plasma incluyen el cerebro, bazo, pulmón, testículos, nódulos linfáticos, mucosa del intestino delgado, leucocitos, páncreas, riñón y glándulas salivares.

La vitamina C ayuda al desarrollo de dientes y encías, huesos, cartílagos, a la absorción del hierro, al crecimiento y reparación del tejido conectivo normal (piel más suave, por la unión de las células que necesitan esta vitamina para unirse), a la producción de colágeno (actuando como cofactor en la hidroxilacion de los aminoácidos lisina y prolina), metabolización de grasas, la cicatrización de heridas. Su carencia ocasiona el escorbuto, también resulta esta vitamina un factor potenciador para el sistema inmune aunque algunos estudios ponen en duda esta última actividad de la vitamina C. Los Glóbulos blancos contienen 20 a 80 veces más vitamina C que el plasma sanguíneo, y la misma fortalece la capacidad citotóxica de los neutrófilos (glóbulos blancos).

La Vitamina C es esencial para el desarrollo y mantenimiento del organismo, por lo que su consumo es obligatorio para mantener una buena salud.

La vitamina C es una de las vitaminas que intervienen en el funcionamiento del sistema inmunológico, como lo hacen la vitamina A y la tiamina. También es muy importante como vitamina antioxidante, lo que de una u otra manera protege a nuestro organismo de radicales libres u otras sustancias tóxicas. Por otro lado, al ser hidrosoluble, el exceso es fácilmente eliminado en la orina.

Como curiosidad puede señalarse que esta vitamina sólo es esencial en unos pocos animales: los monos antropoides, el ser humano que ha perdido la capacidad de sintetizarla naturalmente en su cuerpo; el ruiseñor chino, una especie de trucha, los cuyes y los murciélagosfrugívoros.

La vitamina C se divide en naturales y sintéticas. Las naturales se dividen en ácido ascórbico levógiro y ascorbato de sodio levógiro; por su parte las sintéticas pueden tener distintas variaciones.

Las ventajas de la vitamina C sintéticas es su bajo precio (solo si es la levógira, pues suele venderse la dextrógira) y su fabricación pues su materia prima es el petróleo, sus desventajas son su baja efectividad y los efectos secundarios que conlleva el consumo de elementos minerales en reemplazo de vegetales.

La Vitamina C no se puede administrar junto a la Vitamina B12 porque elimina la absorción de esta última.

 

Vitamina D:

 

La vitamina D o colecaldiferol es un heterolípido insaponificable del grupo de los esteroides. Se le llama también vitaminaantirraquítica ya que su déficit provoca raquitismo. Es una provitamina soluble en grasas y se puede obtener de dos maneras:

o    Mediante la ingesta de alimentos que contengan esta vitamina, por ejemplo: la leche y el huevo.

o    Por la transformación del colesterol

La vitamina D es la encargada de regular el paso de calcio (Ca2+) a los huesos. Por ello si la vitamina D falta, este paso no se produce y los huesos empiezan a debilitarse y a curvarse produciéndose malformaciones irreversibles: el raquitismo. Esta enfermedad afecta especialmente a los niños.

La Vitamina D representa un papel importante en el mantenimiento de órganos y sistemas a través de múltiples funciones, tales como: la regulación de los niveles de calcio y fósforo en sangre, promoviendo la absorción intestinal de los mismos a partir de los alimentos y la reabsorción de calcio a nivel renal. Con esto contribuye a la formación y mineralización ósea, siendo esencial para el desarrollo del esqueleto. Sin embargo, en dosis muy altas, puede conducir a la resorción ósea.

También inhibe las secreciones de la Parathormona (PTH) desde la glándula paratiroides y afecta el sistema inmune por su rol inmunosupresor, promoción de fagocitosis y actividad antitumoral. La deficiencia de Vitamina D, puede resultar del consumo de una dieta no balanceada, aunada a una inadecuada exposición solar; también puede ocurrir por desórdenes que limiten su absorción, o condiciones que limiten la conversión de Vitamina D en metabolitos activos, tales como alteraciones en hígado o riñón, o raramente por algunos desordenes hereditarios. La deficiencia de la vitamina D, ocasiona disminución de la mineralización ósea, conduciendo a enfermedades blandas en los huesos, tales como raquitismo en niños y osteomalacia en adultos, incluso se asocia con la aparición de osteoporosis. Por otra parte, algunas investigaciones indican que la deficiencia de Vitamina D está vinculada al cáncer de colon.

 

Formas de vitamina D:

o    Vitamina D2: ergocalciferol (obtenido del ergosterol (origen fecal)

o    Vitamina D3: colecalciferol (obtenido del 7-dehidrocolesterol (origen de la vida)

Son precursores de la vitamina D, estas vitaminas son absorbidas por el organismo a través de la incidencia de los rayos ultravioleta sobre la piel, su función principal es la de autoregular el calcio y el fósforo en el organismo a si como evitar el raquitismo.

Hay varias formas de esta vitamina: la vitamina D2 se deriva del ergosterol en la dieta, mientras que la vitamina D3 se deriva del colesterol vía 7-dehidrocolesterol. Los rayos ultravioletas de la luz solar son los responsables de la producción de ambas formas de vitamina.

La forma activa de la vitamina es el calcitriol que se sintetiza a partir de vitamina D2 o D3 en los riñones. Como resultado de su actuación, se produce el mantenimiento de los niveles de calcio y fósforo en los huesos y en la sangre con la asistencia de la hormona paratiroides y calcitonina.

La vitamina D se almacena en el cuerpo humano como calcidiol (25(OH) D) y es distribuida ampliamente por todo el organismo, teniendo una vida media corta (cerca de 20-29 días). Sin embargo, la síntesis de la forma bioactiva es finamente regulada y la toxicidad usualmente solo ocurre a dosis excesivas. Aunque los niveles de concentración de vitamina D en la alimentación normal y en cápsulas de suplementación son muy bajos para llegar a ser tóxicos en adultos, es necesario considerar que a su vez, en los mismo existe un alto contenido de Vitamina A en el aceite de hígado de bacalao, con lo que es posible alcanzar niveles tóxicos de Vitamina A (no vitamina D) por ésta ruta.

 

Vitamina E:

 

El alfatocoferol o vitamina E es una vitaminaliposoluble que actúa como antioxidante a nivel de la síntesis del pigmento hemo, que es una parte esencial de la hemoglobina de los glóbulos rojos.

Previene la esterilidad e irregularidades en los órganos ovopositores y renales.

Está presente en los aceites vegetales, (sobre todo los ricos en ácidos grasos poliinsaturados, como el de girasol o maíz, la vitamina E, tiene función antioxidante), en las plantas en hojas y partes verdes y en los cereales en las fracciones de salvado y germen, el almidón del trigo germinado en su transformación, es un percutor de tocoferol o vitamina E y además muy apetecible por nuestros pájaros, en la yema de huevo también la podemos encontrar.

La vitamina E se encuentra en muchos alimentos, principalmente de origen vegetal, sobre todo en los de hoja verde (el brócoli, las espinacas), semillas, entre ellos la soja, el germen de trigo y la levadura de cerveza; también puede encontrarse en alimentos de origen animal como la yema de huevo.

Normalmente se suele considerar un aporte de vitamina a los aceites vegetales.

La vitamina E en estado natural tiene cerca de ocho diferentes formas de isómeros, cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. Todos los isómeros tienen anillos aromáticos con un grupo hidroxilo el cual puede donar un átomo de hidrógeno para reducir los radicales libres de los materiales que componen las membranas biológicas hidrófugas de las paredes de las células. Existen formas alfa α, beta β, gamma γ y delta δ para ambos isómeros, y se determina por el número de grupos metílicos en el anillo cromático. Cada una de las formas tiene su propia actividad biológica.

 

Vitamina K:

 

La vitamina K, también conocida como fitomenadiona, es un grupo derivado de 2-metil-naftoquinonas. Son vitaminas humanas, lipofílicas (solubles en lípidos) e hidrofóbicas (insolubles en agua), principalmente requeridas en los procesos de coagulación de la sangre. Pero también sirve para generar glóbulos rojos (sangre). La vitamina K2 (menaquinona) es normalmente producida por una bacteria intestinal, y la deficiencia dietaría es extremadamente rara, a excepción que ocurra una lesión intestinal o que la vitamina no sea absorbida.

Aunque se encuentra en tomates y verduras, la gran propulsora de la vitamina K, es la flora bacteriana, de ahí que cuando realicemos tratamiento con sulfamidas o antibióticos, se haga necesario su suminístro, hasta que la flora sea capaz nuevamente de su aportación al organismo.

Tiene propiedades altamente coagulantes.

Se conocen 3 formas: Natural, filoquinona presente en plantas verdes; menaquinona, que se produce en la flora intestinal; y el compuesto sintético menadinona. Ésta última es liposoluble (se diluye en grasas) y las 2 anteriores también se obtienen de forma soluble (hidrofílicas, se diluyen en agua).

La filoquinona (Vitamina k1) es la mayor forma dietaría de la vitamina. Se encuentra en verduras de hoja verde oscura (espinaca, lechuga, col rizada, brócoli, col de Bruselas), aguacate, germen de trigo, alimentos orgánicos, cereales, algunas frutas como el kiwi, cambur o bananas, carnes, leche de vaca, huevos, productos de soja y algunos aceites vegetales (soja, algodón y oliva) por lo que también se encuentra en algunos tipos de mayonesa. Dos cucharadas de perejil contienen un 153% de la cantidad recomendada de Vitamina K, al igual que el aceite de oliva, que posee considerables cantidades.

 

Las vitaminas en nuestras aves:

 

Vitamina A, Retinol

Pobre crecimiento y producción de huevos. Alta mortalidad embrionica ha las 48 horas de incubación debido a la falla en el desarrollo del sistema circulatorio. Inmunosupresión y ceguera.

Esta vitamina es esencial para la vista y aumenta la resistencia ante las infecciones, también como anti estrés.Si no se pueden solear convenientemente, se encuentra especialmente en la zanahoria y la lechuga. Su falta se delata por: pérdida de apetito, adelgazamiento, y excepcionalmente llagas en la boca y ojos (queratitis).

 

Vitamina D, Calciferol

Es muy buena para los huesos y el raquitismo (pico y uñas blandos, plumas defectuosas). Si no se puede solear los pájaros, estos siempre tienen un déficit de vitamina D ya que se sintetiza directamente de los rayos del Sol.

 

Vitamina E, Tocoferol

Mortalidad embrionaria temprana. Distrofia muscular. Encefalomelasia, Miopatía cardiaca y de molleja. Inmunosupresión.

Muy buena para la función de la reproducción y la mortalidad de los embriones. Suministrar a los machos en el periodo de celo. Su ausencia se denota por tortícolis y retracción de las patas.

 

Vitamina K, Filoquinona

Administrar siempre que exista una anemia. Una Coccidios o Salmonelosis, ya que las mismas casi siempre provocan hemorragias. Cuando se administran Sulfamidas es conveniente administrar un suplemento ya que baja su nivel. Las collejas o collejones tiene gran cantidad de esta vitamina.

 

Vitamina C, Acido Ascórbico

No es relevante en los pájaros dado que su cuerpo la sintetiza perfectamente. Solo tenemos que tener en cuenta que en caso de administrar Sulfamidas algunos destruyen la vitamina C, con lo cual tendríamos que hacer una aportación de la misma en forma de verduras o vitamina.

 

Grupo de Vitaminas B

Mortalidad embrionaria tardía. Malformación de huesos. Debilidad de patas. Cascara blanca.

 

Tiamina

Polineuritis, parálisis del cuello y convulsiones. Hiperescitabilidad.

 

Riboflavina

Mortalidad embrionaria a los 3, 14 y 20 días. Enanismo embrionario. Parálisis de las patas. Diarrea.

 

Piridoxina

Mortalidad embrionaria temprana. Hiperescitabilidad e irritabilidad. Anemia.

 

B12

Mortalidad embrionaria tardía. Anemia. Perosis. Pobre crecimiento y baja eficiencia alimentaria.

 

Niacinamida

Perosis. Erosiones de la piel (dermatitis). Lengua negra (inflamación de la boca). Patas torcidas. Diarrea.

 

Vitamina H, Biotina

Es trascendental para la pluma y la muda.

 

Vitamina T, Acido fólico, Acido nicotínico

Ácido Fólico. Diversos trastornos, generalmente asociados con el ácido fólico a tristeza en general o falta de canto, esta también asociado al emplume.

Ácido Nicotínico. Conocido como factor pp. Regula el aparato digestivo es también un factor de emplume importante.

 

Peptonas:

Enzima proteolítica del jugo gástrico, segregada por el páncreas exocrino, que fracciona las proteínas en peptonas, péptidos y aminoácidos.

Su ausencia se caracteriza por un pobre crecimiento y conversión alimentaria (fuente proteica y energía) y una pérdida de grasa subcutánea.

 

 

Aminoácidos:

 

Los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas. Son pues, y en un muy elemental símil, los "ladrillos" con los cuales el organismo reconstituye permanentemente sus proteínas específicas consumidas por la sola acción de vivir.

Son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; químicamente son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 20 aminoácidos diferentes son los componentes esenciales de las proteínas. Aparte de éstos, se conocen otros que son componentes de las paredes celulares. Las plantas pueden sintetizar todos los aminoácidos, nuestro cuerpo solo sintetiza 16, aminoácidos, éstos, que el cuerpo sintetiza reciclando las células muertas a partir del conducto intestinal y catabolizando las proteínas dentro del propio cuerpo.

Los alimentos que ingerimos nos proveen proteínas. Pero tales proteínas no se absorben normalmente en tal constitución sino que, luego de su desdoblamiento ("hidrólisis" o rotura), causado por el proceso de digestión, atraviesan la pared intestinal en forma de aminoácidos y cadenas cortas de péptidos, según lo que se denomina " circulación entero hepática".

Esas sustancias se incorporan inicialmente al torrente sanguíneo y, desde allí, son distribuidas hacia los tejidos que las necesitan para formar las proteínas, consumidas durante el ciclo vital.

Se sabe que de los 20 aminoácidos proteicos conocidos, 8 resultan indispensables (o esenciales) para la vida humana y 2 resultan "semi indispensables". Son estos 10 aminoácidos los que requieren ser incorporados al organismo en su cotidiana alimentación y, con más razón, en los momentos en que el organismo más los necesita: en la disfunción o enfermedad. Los aminoácidos esenciales más problemáticos son el triptófano, la lisina y la metionina. Es típica su carencia en poblaciones en las que los cereales o los tubérculos constituyen la base de la alimentación. El déficit de aminoácidos esenciales afectan mucho más a los niños que a los adultos.

Hay que destacar que, si falta uno solo de ellos (Aminoácido esenciales) no será posible sintetizar ninguna de las proteínas en la que sea requerido dicho aminoácido. Esto puede dar lugar a diferentes tipos de desnutrición, según cuál sea el aminoácido limitante.

Son 20 los aminoácidos reconocidos biológicamente de los cuales 12 se sintetizan por el propio organismo a través del hígado y los otros 8 llamados esenciales hay que metabolizarlos a través de la ingesta de alimentos.

Estos aminoácidos esenciales son:

 

ISOLEUCINA-VALINA

LEUCINA-METIONINA

LISINA-TRIPTÓFANO

FENILALANINA - TREONINA

 

Lista de Aminoácidos (Esenciales y no esenciales) y función de cada una de ellos:

 

L - Alanina: Función: Interviene en el metabolismo de la glucosa. La glucosa es un carbohidrato simple que el organismo utiliza como fuente de energía.

 

L - Arginina: Función: Está implicada en la conservación del equilibrio de nitrógeno y de dióxido de carbono. También tiene una gran importancia en la producción de la Hormona del Crecimiento, directamente involucrada en el crecimiento de los tejidos y músculos y en el mantenimiento y reparación del sistema inmunológico.

 

L - Asparraguina: Función: Interviene específicamente en los procesos metabólicos del Sistema Nervioso Central (SNC).

 

Acido L- Aspártico: Función: Es muy importante para la desintoxicación del Hígado y su correcto funcionamiento. El ácido L- Aspártico se combina con otros aminoácidos formando moléculas capaces de absorber toxinas del torrente sanguíneo.

 

L - Citrulina: Función: Interviene específicamente en la eliminación del amoníaco.

 

L - Cistina: Función: También interviene en la desintoxicación, en combinación con los aminoácidos anteriores. La L - Cistina es muy importante en la síntesis de la insulina y también en las reacciones de ciertas moléculas a la insulina.

 

L - Cisteína: Función: Junto con la L- cistina, la L- Cisteína está implicada en la desintoxicación, principalmente como antagonista de los radicales libres. También contribuye a mantener la salud de los cabellos por su elevado contenido de azufre.

 

L - Glutamina: Función: Nutriente cerebral e interviene específicamente en la utilización de la glucosa por el cerebro.

 

Acido L - Glutáminico: Función: Tiene gran importancia en el funcionamiento del Sistema Nervioso Central y actúa como estimulante del sistema inmunológico.

 

L - Glicina: Función: En combinación con muchos otros aminoácidos, es un componente de numerosos tejidos del organismo.

 

L - Histidina: Función: En combinación con la hormona de crecimiento (HGH) y algunos aminoácidos asociados, contribuyen al crecimiento y reparación de los tejidos con un papel específicamente relacionado con el sistema cardio-vascular.

 

L - Serina: Función: Junto con algunos aminoácidos mencionados, interviene en la desintoxicación del organismo, crecimiento muscular, y metabolismo de grasas y ácidos grasos.

 

L - Taurina: Función: Estimula la Hormona del Crecimiento (HGH) en asociación con otros aminoácidos, está implicada en la regulación de la presión sanguínea, fortalece el músculo cardiaco y vigoriza el sistema nervioso.

 

L - Tirosina: Función: Es un neurotransmisor directo y puede ser muy eficaz en el tratamiento de la depresión, en combinación con otros aminoácidos necesarios.

 

L - Ornitina: Función: Es específico para la hormona del Crecimiento (HGH) en asociación con otros aminoácidos ya mencionados. Al combinarse con la L-Arginina y con carnitina (que se sintetiza en el organismo, la L-Ornitina tiene una importante función en el metabolismo del exceso de grasa corporal.

 

L - Prolina: Función: Está involucrada también en la producción de colágeno y tiene gran importancia en la reparación y mantenimiento del músculo y huesos.

 

Los Ocho (8) Esenciales

 

L - Isoleucina: Función: Junto con la L-Leucina y la Hormona del Crecimiento intervienen en la formación y reparación del tejido muscular.

 

L - Leucina: Función: Junto con la L-Isoleucina y la Hormona del Crecimiento (HGH) interviene con la formación y reparación del tejido muscular.

 

L - Lisina: Función: Es uno de los más importantes aminoácidos porque, en asociación con varios aminoácidos más, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.

 

L - Metionina: Función: Colabora en la síntesis de proteínas y constituye el principal limitante en las proteínas de la dieta. El aminoácido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular. Su ausencia provoca un bajo crecimiento, pobre crecimiento en el tamaño del huevo y un pobre emplumado.

 

L - Fenilalanina: Función: Interviene en la producción del Colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y también en la formación de diversas neurohormonas.

 

L - Triptófano: Función: Está implicado en el crecimiento y en la producción hormonal, especialmente en la función de las glándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina, neurohormona involucrada en la relajación y el sueño.

 

L - Treonina: Función: Junto con la con la L-Metionina y el ácido L- Aspártico ayuda al hígado en sus funciones generales de desintoxicación.

 

L - Valina: Función: Estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrógeno.

 

Debemos recordar que, debido a la crítica relación entre los diversos aminoácidos y los aminoácidos limitantes presentes en cualquier alimento. Solo una proporción relativamente pequeña de aminoácidos de cada alimento pasa a formar parte de las proteínas del organismo. El resto se usa como fuente de energía o se convierte en grasa si no debe de usarse inmediatamente.

 

 

Productos naturales que contienen las cantidades medias de aminoácidos que se usan en realidad a nivel celular:

 

 

Cantidades en gramos

 

Almendras (1 taza) 1.00 gr.

Semillas de girasol crudas (1 taza) 1.28 gr.

Arroz Integral (1 taza) 0.47 gr.

Cebada (1 taza) 0.90 gr.

Guisantes (1 taza) 0.27 gr.

Habichuelas rojas (1 taza) 0.85 gr.

Semillas de Ajonjolí (1 taza) 0.89 gr.

Pan integral (1 rebanada) 0.14 gr.

Todos los demás vegetales (1 taza) 0.27 gr.

 

Para saber la cantidad media de aminoácidos que necesitamos al día, se multiplica el peso corporal en kilos (1000 gramos) x 0.12 %.

Las proteínas son sustancias orgánicas nitrogenadas formadas básicamente por aminoácidos y constituyen esencialmente el protoplasma de las células de nuestras aves.

El valor nutritivo de una proteína está en función del contenido en aminoácidos esenciales.

Las principales funciones de las proteínas en el organismo son:

- Función plástica (80% del peso celular)

- Función de control genético

- Función inmunitaria

- Función biorreguladora.

Dentro de las proteínas de origen animal, las únicas que nuestros pájaros ingieren son las procedentes de insectos y la albúmina de la clara de huevo, el resto son de origen vegetal.

Los lípidos o fosfolípidos, (que contienen fósforo), son sustancias de gran interés en la dieta de nuestros pájaros destacando la lecitina o colina, su déficit puede producir trastornos orgánicos, siendo una fuente importante de estos lípidos la yema de huevo y la soja (en las mixturas germinadas).

Otros lípidos como el colesterol, solo se encuentra en fuentes animales, los esteroles vegetales, se denominan fitoesteroles, ejercen una función percutora de las hormonas esteroides, sintetizadas por las glándulas suprarrenales y por las gónadas (testículos y ovario), el colesterol, también actúa con la presencia de los rayos ultravioleta como percusor de la vitamina D y de los ácidos biliares.

La ingesta de lípidos en nuestros pájaros proviene fundamentalmente de origen vegetal, como las semillas de cañamón, negrillo, perilla etc. o de origen animal como el huevo entero con un 12% o la yema con el 33%.

 

MINERALES:

 

Minerales y oligoelementos: son compuestos inorgánicos esenciales. Necesarios en pequeñas cantidades. Cumplen funciones estructurales: dan rigidez al esqueleto, cáscara del huevo y pico; intervienen en las funciones sanguíneas e infinidad de reacciones metabólicas (metoloenzimas); mantienen equilibradas las presiones del organismo. No son sintetizados por el ave.

Los minerales están en la composición de todos los tejidos del organismo animal, pero en diferentes concentraciones; los huesos son un depósito especializado en calcio, fósforo y manganeso. La cáscara de huevo está compuesta principalmente por calcio; sin embargo, la yema tiene mayores proporciones de fósforo y azufre. El potasio es abundante en los músculos, los nervios y las glándulas; el sodio está en gran proporción en la sangre.

 

Podemos apreciar que los minerales están presentes por todas partes del organismo de las aves; cada uno de ellos tiene una misión importante que cumplir, aunque estén en pequeñas proporciones.

 

Debemos tener en cuenta el tipo de proteína que se utiliza en la alimentación de las aves, ya que las de origen vegetal tienen menos minerales que las de origen animal.

Podemos considerar los minerales como elementos químicos nutrientes y esenciales.

Con una dieta rica y balanceada quedarán cubiertas las necesidades de nuestros pájaros, el fósforo, azufre, el hierro son algunos de estos minerales aunque el calcio, posiblemente sea uno de los más importantes para nuestras aves, primero para la correcta formación de toda la estructura ósea y segundo para la calcificación en las puestas.

También se ha determinado que el manganeso es necesario para obtener un buen resultado en la incubación de los huevos.

 

Como podemos apreciar, en cualquier tipo de producción aviar es necesario suplementar adecuadamente la ración, de tal forma que los minerales estén disponibles para mantener la vida y favorecer la producción.

Para la absorción del calcio es indispensable la presencia de la vitamina D3 y de proteína.

La ausencia de hierro da origen a que la hemoglobina y hematocrito sean bajos, provoca despigmentación en las plumas y anemia.

Con la falta de minerales se resiente la puesta de huevos (sin cáscara, cáscara muy fina), los huesos de las patas pueden llegar a curvarse. Las cáscaras de huevo machacadas en el pienso es la mejor medicina para solventar la falta de calcio.

En la época de calor, la cáscara blanda no siempre es debida a una carencia de calcio, sino al jadeo que elimina mucho bicarbonato, que es fundamental para la formación de la cáscara.

 

 

Composición del huevo:

 

Huevo completo Clara Yema

Agua 65.90 % 86.20 % 48.63 %

Proteína 12.83 % 13.00 % 17.60 %

Grasa 10.59 % 0.60 % 32.22 %

Minerales 10.68 % 0.20 % 1.55 %

 

Los requerimientos minerales del cuerpo y su contenido (referidos como cenizas totales) son usualmente menores al 5%, variando con la especie, edad, estado reproductivo y sexo. El balance es muy importante. A diferencia de las vitaminas, las deficiencias por minerales son muy lentas para responder al tratamiento. Los minerales y oligoelementos que son requeridos para un óptimo crecimiento, mantenimiento y postura de huevos son: calcio, fósforo, magnesio, cloro, sodio, manganeso, cinc, hierro, selenio y yodo. Las dietas a base de semillas son deficientes en minerales y están pobremente equilibradas en el balance Ca:P. Además, gran parte del fósforo puede encontrarse asociado a fitatos. De ahí que se estén incorporando a las dietas fitasas microbianas para incrementar la disponibilidad de fósforo. El calcio puede ser obtenido a partir del hueso de sepia o conchilla molida. Un aporte del 1 al 1,5% de calcio junto a dosis correctas de fósforo y vitamina D3 (relación Ca:P de 1:1 a 2:1) es adecuado. El yodo puede ser aportado por la sal común de mesa (reglamentariamente iodinada), utilizada en pequeñas proporciones como saborizante de otros alimentos. Además, es abundante en los aceites de pescado o puede ser suministrado a razón de una a dos gotas de solución de Lugol en el agua de bebida por semana. Muchas aves en cautiverio acumulan una cantidad considerable de hierro en hígado, algunas veces patológica (hemocromatosis). Las especies más afectadas son los tucanes, minas y loros. La recomendación para dietas de aves de jaula es de no más de 50 a 100 mg de Fe por Kg de materia seca ingerida.

 

 

 

Glosario de términos:

 

LOS GLÚCIDOS son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en la relación Cm (H2O)n, a lo que se debe el nombre de hidratos de carbono o carbohidratos.

 

LAS PROTEINAS Sustancia o compuesto orgánico de elevado peso molecular y estructura compleja, formada por la unión de numerosos aminoácidos por medio de enlaces peptídicos.

 

El enlace peptídico es la fuerza que une dos o más aminoácidos para dar una estructura más compleja (el péptido).

 

Péptido Nombre genérico de un numeroso grupo de compuestos nitrogenados formados por concatenación de dos o más aminoácidos.

 

Los lípidos o fosfolípidos, (que contienen fósforo), sustancia orgánica insoluble en agua que contiene gran cantidad de energía química y cuyas principales funciones son: base estructural de membranas celulares, recubrimientos protectores, depósitos de reserva y formas de transporte de energía y aislantes térmicos: el colesterol es un lípido. Son sustancias de gran interés en la dieta de nuestros pájaros destacando la lecitina o colina.

 

Aminoácidosson sustancias químicas orgánicas que constituyen el componente básico de las proteínas, sus moléculas contienen el radical básico -NH2 y el grupo ácido -COOH: todas las proteínas de los seres vivos están compuestas por la combinación de 20 aminoácidos.

 

AMINOÁCIDOS:

 

Alanina: Interviene en el metabolismo de la glucosa. La glucosa es un carbohidrato simple que el organismo utiliza como fuente de energía.

 

Arginina: Está implicada en la conservación del equilibrio de nitrógeno y de dióxido de carbono. También tiene una gran importancia en la producción de la Hormona del Crecimiento, directamente involucrada en el crecimiento de los tejidos y músculos y en el mantenimiento y reparación del sistema inmunológico.

 

Asparraguina: Interviene específicamente en los procesos metabólicos del Sistema Nervioso Central (SNC).

 

Acido L- Aspártico: Es muy importante para la desintoxicación del Hígado y su correcto funcionamiento. El ácido L- Aspártico se combina con otros aminoácidos formando moléculas capaces de absorber toxinas del torrente sanguíneo.

 

Citrulina: Interviene específicamente en la eliminación del amoníaco.

 

Cistina: También interviene en la desintoxicación, en combinación con los aminoácidos anteriores. La L - Cistina es muy importante en la síntesis de la insulina y también en las reacciones de ciertas moléculas a la insulina.

 

Cisteína: Junto con la L- cistina, la L- Cisteína está implicada en la desintoxicación, principalmente como antagonista de los radicales libres.

 

Glutamina: Nutriente cerebral e interviene específicamente en la utilización de la glucosa por el cerebro.

 

Acido L - Glutáminico: Tiene gran importancia en el funcionamiento del Sistema Nervioso Central y actúa como estimulante del sistema inmunológico.

 

Glicina: En combinación con muchos otros aminoácidos, es un componente de numerosos tejidos del organismo.

 

Histidina: En combinación con la hormona de crecimiento (HGH) y algunos aminoácidos asociados, contribuyen al crecimiento y reparación de los tejidos con un papel específicamente relacionado con el sistema cardio-vascular.

 

Serina: Junto con algunos aminoácidos mencionados, interviene en la desintoxicación del organismo, crecimiento muscular, y metabolismo de grasas y ácidos grasos.

 

Taurina: Estimula la Hormona del Crecimiento (HGH) en asociación con otros aminoácidos, está implicada en la regulación de la presión sanguínea, fortalece el músculo cardiaco y vigoriza el sistema nervioso.

 

Tirosina: Es un neurotransmisor directo y puede ser muy eficaz en el tratamiento de la depresión, en combinación con otros aminoácidos necesarios.

 

Ornitina: Es específico para la hormona del Crecimiento (HGH) en asociación con otros aminoácidos ya mencionados. Al combinarse con la L-Arginina y con carnitina (que se sintetiza en el organismo, la L-Ornitina tiene una importante función en el metabolismo del exceso de grasa corporal.

 

Prolina: Está involucrada también en la producción de colágeno y tiene gran importancia en la reparación y mantenimiento del músculo y huesos.

 

Aminoácidos Esenciales

 

Isoleucina: Junto con la L-Leucina y la Hormona del Crecimiento intervienen en la formación y reparación del tejido muscular.

 

Leucina: Junto con la L-Isoleucina y la Hormona del Crecimiento (HGH) interviene con la formación y reparación del tejido muscular.

 

Lisina: Es uno de los más importantes aminoácidos porque, en asociación con varios aminoácidos más, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparación de tejidos, anticuerpos del sistema inmunológico y síntesis de hormonas.

 

Metionina: Colabora en la síntesis de proteínas y constituye el principal limitante en las proteínas de la dieta. El aminoácido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular. Su ausencia provoca un bajo crecimiento, pobre crecimiento en el tamaño del huevo y un pobre emplumado.

 

Fenilalanina: Interviene en la producción del Colágeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y también en la formación de diversas neurohormonas.

 

Triptófano: Está implicado en el crecimiento y en la producción hormonal, especialmente en la función de las glándulas de secreción adrenal. También interviene en la síntesis de la serotonina, neurohormona involucrada en la relajación y el sueño.

 

Treonina: Junto con la con la L-Metionina y el ácido L- Aspártico ayuda al hígado en sus funciones generales de desintoxicación.

 

Valina: Estimula el crecimiento y reparación de los tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrógeno.

 

Las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlas de forma equilibrada y en dosis esenciales puede ser trascendental para promover el correcto funcionamiento fisiológico.

 

Vitamina A Existen dos grupos de compuestos que tienen actividad vitamínica A, además del retinol, retinal y ácido retinoico (Vitamina A preformada) existen los carotenos y carotinoides, que una vez ingeridos el hígado los transforma en retinal, luego a retinol y por último en ácido retinoico.

 

 

Vitamina B grupo de vitaminas relacionadas con el metabolismo.

o    Vitamina B1 (Tiamina)

o    Vitamina B2, también Vitamina G (Riboflavina)

o    Vitamina B3, también Vitamina P o Vitamina PP (Niacina)

o    Vitamina B4 (Adenina) (Cloruro de colina)

o    Vitamina B5, también (Ácido Pantoténico)

o    Vitamina B6 (Piridoxina)

o    Vitamina B7

o    Vitamina B7* — más comúnmente conocida como Vitamina I

o    Vitamina B8, también Vitamina H (Biotina)

o    Vitamina B9, también Vitamina M (Ácido fólico)

o    Vitamina B10, también Vitamina R (Ácido Pteroylmonoglutemico mezclado con otras vitaminas B )

o    Vitamina B11, también Vitamina S

o    Vitamina B12 (Cianocobalamina)

o    Vitamina B13 (Ácido Pirimidincarboxílico)

o    Vitamina B14 — Una mezcla de B10 y B11

o    Vitamina B15 (Ácido Pangámico)

o    Vitamina B16

o    Vitamina B17 (Amigdalina)

o    Vitamina B22, Comúnmente llevada como un ingrediente del Aloe vera

o    Vitamina Bc, Otro nombre para la vitamina B9 ( Ácido fólico )

o    Vitamina Bh (Inositol)

·Vitamina Bt (L-Carnitina)

o  

 

Ácido Fólico. Diversos trastornos, generalmente asociados con el ácido fólico a tristeza en general o falta de canto, esta también asociado al emplume.

 

 

Ácido Nicotínico. Conocido como factor pp. Regula el aparato digestivo es también un factor de emplume importante.

o    Vitamina Bw, Otro nombre para la vitamina B7

o    Vitamina Bx o vitamina B10 bacteriana, también PABA

Solo las que están en negrilla son aceptadas totalmente como vitaminas.

 

 

Vitamina C o enantiómero L del ácido ascórbico(un enantiómero es una imagen especular no superponible de sí mismo)

 

 

Vitamina D o colecaldiferol. Es la encargada de regular el paso de calcio (Ca2+) a los huesos. Se le llama también vitaminaantirraquítica ya que su déficit provoca raquitismo.

o    Vitamina D2: ergocalciferol (obtenido del ergosterol (origen fecal)

o    Vitamina D3: colecalciferol (obtenido del 7-dehidrocolesterol (origen de la vida))

Vitamina E o alfatocoferol es una vitaminaliposoluble que actúa como antioxidante a nivel de la síntesis del pigmento hemo, que es una parte esencial de la hemoglobina de los glóbulos rojos. Previene la esterilidad e irregularidades en los órganos ovopositores y renales.

 

 

Vitamina K también conocida como fitomenadiona. Son vitaminas humanas, principalmente requeridas en los procesos de coagulación de la sangre. La gran propulsora de la vitamina K, es la flora bacteriana, de ahí que cuando realicemos tratamiento con sulfamidas o antibióticos, se haga necesario su suminístro, hasta que la flora sea capaz nuevamente de su aportación al organismo.

· K1- Filoquinona

· K2 – Menaquinona

· K3 - Menadiona

 

Peptonas Sustancia que resulta de la transformación de las proteínas por la acción del jugo gástrico.

 

ATP Sigla de adenosín trifosfato, nucleótido que constituye la fuente de energía para la mayoría de reacciones químicas que tienen lugar en las células vivas: al romperse uno de sus enlaces de fósforo, la molécula de ATP libera gran cantidad de energía.

 

Perosis Causada por una deficiencia nutricional de manganeso. Enfermedad nutricional que afecta a las aves, sobre todo en la época de reproducción y durante su etapa de crecimiento. Aunque la nutrición es la causa más frecuente de este problema, una mal posición embrionaria, terrenos o superficies inadecuadas o accidentes traumáticos pueden presentar el mismo cuadro clínico. Sintomatológicamente, la perosis se caracteriza por huesos cortos y engrosados, malformaciones a nivel de la articulación tibiometarsal y un debilitamiento del cartílago que provoca el desplazamiento del tendón de Aquiles (condición denominada slipped tendón en inglés).

 

Alfonso González Jurado

C.N. : 1X92

 

El canario Malinois Waterslager
por Gustaaf Lelievre y Mariela di Mauro Jueces Malinois OMJ/COM
TRADUCCION: Alfonso González Jurado

CAPÍTULO PRIMERO

2001


GENERALIDADES

Para mejor comprender y conocer la calidad del canto Malinois o Waterslager, para conocer y ver con claridad las mutaciones que en materia de canto, posición o color se han ido sucediendo en el transcurso de su existencia, para darse cuenta de esta evolución en relación a cuanto se ha llegado hasta hoy y, sobre todo, hasta donde puede llegar en el futuro, debemos necesariamente comenzar retornando a su origen. Debemos recordar que las diversas razas de canarios han llegado a ser tan numerosas y tan alejadas realmente del tipo original y primitivo, que, a primera vista, el canario de canto Malinois no se asemeja en nada a su antepasado, es decir, el canario silvestre.

El canario silvestre, denominado en la actual clasificación de los pajares "Serinus Canarius", pertenece a la familia de los fringilidos, orden de los passeriformes. El plumaje de este canario silvestre es gris-verde, con estrías negras sobre el dorso. La rabadilla y la frente son amarillo verdoso, mientras la garganta y el pecho son amarillos. El vientre es amarillento puro. El pico es corto, cónico y de color oscuro. La longitud es de 11,5 cm. La hembra es mas marcadamente estriada, con el dorso más bruno y el vientre más grisáceo. Su repertorio canoro esta compuesto de trinos y sonidos metálicos rápidos y un poco agudos. Recuerda mas o menos al verdecillo o a la emberiza calandria y no se parece en nada al canto cultivado, sea Harzer o Malinois. En general, el macho canta en un lugar elevado, bien sobre la copa de un árbol o bien sobre un matorral.

El canario silvestre vive en plena libertad en la Islas Canarias -archipiélago de una superficie aproximada de 80-90 kms- y en las Islas Madeira y Azores, a lo largo de la costa noroeste de África, en un paisaje de origen volcánico compuesto de pequeños bosques y matorrales bajos. Fuera del periodo de nidificación, los canarios van en pequeños grupos familiares recorriendo el área con un vuelo ondulado y posándose de cuando en cuando en los campos para buscar semillas silvestres. Nidifica sobre los arboles, en los arbustos y, en ocasiones, en los viñedos. El nido esta construido sólidamente y bien sujeto a las ramas, que suelen ser espesas, con el fin de protegerlo de los vientos del mar que atraviesan las islas con fuerza. Los bordes del nido son bastante altos para proteger mejor los huevos cuando el nido sea agitado por el viento.

EXPANSION EN EL CONTINENTE EUROPEO

A propósito de la expansión en el continente europeo se ha escrito mucho, pero aun no están las cosas muy claras. Existen también historias bastantes fantásticas, románticas e incluso dramáticas como el descubrimiento por casualidad, por un aventurero, de canarios escapados de una nave durante un naufragio y llevados por un "lobo de mar" holandés en su viaje de retorno a la patria. Y otras muchas versiones.

Repasando el pasado y las informaciones recogidas, parece que fueron los españoles quienes importaron el canario al continente europeo, lo que resulta lo más lógico, dado que las Islas Canarias fueron ocupadas por los españoles y que esta importación tuvo lugar hacia finales del siglo XV. Ciertamente, casos aislados de importación han podido verificarse también con anterioridad, como en el caso de Juan de Bethancour en 1402. Pero estos casos aislados no tuvieron consecuencias respecto a la cría propia y verdadera del canario. De todas formas, seria en España, hacia finales del siglo XV (alrededor de 1475), donde la cría de canarios se extiende rápidamente, gracias a su domesticidad y a la facilidad de anidar en voladeros y en jaulas de modestas dimensiones.

Bien pronto este pajarito conquista el mundo gracias a su dulzura, gentileza y a la BELLEZA DE SU CANTO. En efecto, hay que recordar que, en aquellos tiempos, los canarios eran considerados exclusivamente como pájaros de canto. Entre el año 1500 al 1600, la cría se extiende a Inglaterra, Italia, Alemania, Holanda y Bélgica. Según las mismas fuentes de información, en aquella época los canarios cantaban ya bien, pero eran vendidos a precios demasiado altos. Y comenzaban ya a aparecer mutaciones de color, como el amarillo. En ciertos países de Europa Central la cría del canario llego a un punto de partida para un verdadero comercio que, con el tiempo y según los sistemas de comunicaciones (se convertían en más fáciles), fue desenvolviéndose, constituyendo para los criadores una importante fuente de ganancias. Paralelamente, aparecen y se desarrollan una serie de actividades industriales, como la fabricación de jaulas, accesorios. trabajos de madera, embalajes, envíos y semillas y alimentos para los pájaros.

Alrededor de 1700, a consecuencia de una precisa selección y una escuela muy severa, los alemanes obtienen los excelentes canarios de canto denominados Saxones y Harzer. Los Saxones provienen, sobre todo, de Sajonia, Prusia y región de Hannover, mientras los Harzer proceden de Baviera, Turingia y, sobre todo, de Harz, localidad bastante elevada en altitud. En manos de los criadores alemanes, el canario se modifica sin cesar y estas modificaciones se deben a una serie de factores como el cambio de país o región, cambio de clima, cambio de alimentación, sistema de cría y a la limitación de movimientos consecutiva a la vida de cautividad.

Los objetivos de los criadores de aquella época apuntaban hacia metas diversas. Los alemanes intentaban obtener canarios de canto rulado (tipo Saxon o Harzer), mientras que los belgas seguían otra dirección, intentando obtener "sonidos de agua", -de ahí el nombre de "Waterslager", sustantivo de difícil traducción a las lenguas latinas-, y que simplemente significa "canario poseedor de notas de agua", notas que encontramos en nuestro ruiseñor, ruiseñor del Japón, ruiseñores persa y del Turquestan, etc. De este modo, nuestro canario tiene un canto variado, mas modulado, claro y suave, lo que ha llevado a denominarlo "canario ruiseñor", aunque esta afirmación se tenga en ocasiones por algo pretenciosa. A pesar de todo, no se puede negar que el canto del canario Malinois o Waterslager no ha dejado de mejorar, también en dependencia con la regulación de los enjuiciamientos, cada vez más severos, y a los esfuerzos conjuntos de los criadores para seguir estas normas. Los resultados obtenidos son muy confortantes. Y, sin demasiada exageración, podemos afirmar que el canto del canario Malinois o Waterslager es mas pulido y claro que el del ruiseñor. Para confirmarlo, basta escuchar un disco con grabacion de canto del uno y del otro.

EVOLUCION DEL CANARIO DE CANTO:
LAS RAZAS HARZER Y MALINOIS

Hacia 1600, el canario de canto comienza a extenderse por todos los países europeos: España, Italia, Tirol, Alemania, Holanda, Flandes, Inglaterra, Francia, Portugal, etc. En 1700, Alemania comienza a destacarse en la cría de canarios de canto. Los centros mas notables eran Brunswik, Harz, Hannover, Sajonia, Baviera y Prusia. Comienzan así a tomar forma ciertos movimientos ornitológicos y a formarse diversos grupos de cría en todas estas regiones. Alrededor de 1800, es sobre todo el canario Harzer -de la región del Harz-, el que ocupa el primer plano. Su canto ha evolucionado a uno de los más dulces y distintos, siendo en esta dirección donde se encuentran los mejores cantores. Es precisamente en 1860, cuando un minero, el Sr. Wilhem Trute d'Andreasberg, que vivía en Danielstrasse 146 (la casa existe todavía), consigue criar un tipo de canario de Harz en posesión del rulado profundo el "Holrol"-.

Hacia el año 1900, el Sr. Henri Seifert, operario de Loubteau -próximo a Dresde-, envío a concursar un grupo de canarios Harzer que causan sensación. En efecto, estos canarios poseían una profundidad de tonos hasta entonces desconocida en el canario de canto. Cantaban en total armonía emitiendo notas profundas e interpretaban con pureza frases nuevas, que nunca hablan sido emitidas por los canarios. Este grupo supera con mucho en perfección y calidad a todos los canarios escuchados hasta entonces. Tratan el rulo mas profundo -el "Knorr"-.

A partir de este momento, el canario de Harz se forma su aureola. Desde 1600 a 1850, el movimiento ornitológico se extiende por todos los países y la cría progresa con pasos de gigante. En Flandes -Bélgica todavía no existía- y Holanda surgen asociaciones y se organizan concursos y exposiciones, bien para los canarios de color y posición o bien para los canarios de canto. Entre estos últimos había un canario denominado "El gran amarillo" o "Gran Sajón". La denominación indica que era notablemente más grande que el Harz. A este propósito, recordamos el antiguo "Yorkshire". Este canario grande emitía pocas notas ruladas y su canto estaba mas orientado hacia el canto del ruiseñor, con sonidos de agua y notas huecas, sin sonido de agua. El ornitólogo holandés, S. Bilj, asegura que este canto lo ha adquirido bajo la influencia del ruiseñor. Aparte de los sonidos de agua, también emitía otras notas que forman parte del repertorio del ruiseñor, como "Wut", "Tiok", "Sut" sonidos metálicos, flautas, "Knorr" y "Chorr". Hacia 1900, a base de selecciones y cruces, los criadores obtuvieron ejemplares que no eran ciertamente comparables con los malinois actuales, pero que ya estaban en condiciones de emitir sonidos de agua y, sobre todo, otras notas - "wut, sut y tionk"- que, por otra parte, ahora casi han desaparecido de nuestros cantores. De todo lo expuesto, esta claro que los canarios Waterslager existen hace tiempo, primero con la denominación de "Gran canario amarillo" y después con la de "Waterslager". La fecha exacta en que se produjo el cambio oficial de nombre no se conoce, pero se supone que fue poco antes de 1912.

Después de la creación de Asociaciones de criadores, se paso al comienzo del XX a la formación de federaciones. De esta forma se llega a tener la Federación belga N.B.E. dirigida por los Sres. Peleman, Keyenberg y de Mulder. Contemporaneamente, veía la luz otra Federación belga, la F.B., dirigida por el Sr. Thiis. El sistema de enjuiciamiento entre las dos federaciones ha tenido siempre algunas diferencias. En Holanda, la primera asociación de criadores de Waterslager apareció en 1932 y en 1935 se organizaron los primeros enjuiciamientos.

Después de la guerra de 1939 al 1945, la cría del Waterslager se extiende también a Francia y, diez años mas tarde, se organizan los primeros concursos y enjuiciamientos. En Italia, la cría de este cantor comienza silenciosamente a partir de 1950. Hacia el final de los años sesenta, pensando que ya Italia tiene suficiente madurez para tener sus propios técnicos, se organiza un concurso para jueces. Y por primera vez en esta especialidad aparece la presencia de una representante del "sexo débil" -para los italianos el "sexo bello"- a quien a continuación se encomienda la misión de preparar y formar jueces de la categoría en Italia. La cría del Malinois siguió en continua expansión y poco después en España y Venezuela se formaron jueces de esta variedad y se organizaron ya concursos. Finalmente numerosos países se encuentran muy interesados en la cría de este excepcional cantor, cuyo porvenir aparece lleno de promesas.

CAPITULO II

Aspectos físicos y estándar

Con la errónea convicción de mejorar el canto, numerosos criadores han cruzado la raza Wasterlager con otras razas de canto y hasta con canarios de color o postura. De esta forma, el numero de Malinois de pura raza ha disminuido sensiblemente y, naturalmente, ha aumentado el de canarios "cruzados". Es inútil decir lo lamentable del sistema, ya que el canario Malinois es un sujeto típicamente robusto, fuerte y sano. Es una pena que su raza pura se degenere con cruces absolutamente inconcebibles. Es, por tanto, deseable que los criadores de esa raza no trabajen mestizando, sino que se atengan a los cruzamientos en pureza, para poder conservar siempre los aspectos físicos generales del Malinois. Todo ello por una buena razón: Que, sin lugar a dudas, existe una relación cierta entre la posición, la forma y la robustez de este canario con el canto profundo y melodioso que se espera y se desea que posea siempre.

¿Cuales son, pues, las características a que debe responder el "tipo estándar"? De común acuerdo, holandeses y belgas, hace unos cuarenta años, han establecido el estándar siguiente:

  • * Cabeza: Pequeña, pico cónico, ojos negros y brillantes.
  • * Cuello: Fino y largo.
  • * Cuerpo: Redondeado, dorso bien lleno, pecho marcado y ancho.
  • * Alas: Bien adheridas al cuerpo.
  • * Patas: De mediana longitud, finas y pequeñas.
  • * Cola: Bien cerrada.
  • * Plumaje: Liso y brillante, sin rizos.
  • * Color: Amarillo o amarillo manchado.
  • * Posición: Ligeramente curvado.
  • * Longitud: Alrededor de 16,5 cms.
  • * Condición: Buena salud, desprovisto de enfermedad.

NOTA DE LA DIRECCION:
La OMJ/COM actualmente, admite otros colores en las clases 3 y 4 de la sección B, denominadas "canto/color".

En el Congreso OMJ de 1970, en Lisboa, también la COM acepto este estándar. Naturalmente, el pecho marcado y ancho y el cuello fino y largo están en relación con el volumen y la forma del aparato respiratorio, en función del canto. Por otra parte, se debe tener en consideración los colores originales expresados y no solo en lo referente al plumaje sino también al color de los ojos.

Los colores originales son, de algún modo, una garantía para el canto original y puro del Malinois. De este modo, no se ajustan al estándar del Malinois los canarios de factor rojo, blanco, gris, ágata, bruno o Isabela. Por la misma razón, los ojos rubinos o rojos son defectuosos. Del mismo modo, la presencia de plumaje rizado denuncia una falta de pureza de raza. Todas las aberraciones del tipo estándar hacen suponer la presencia de cruces poco ortodoxos, como en los casos de cruces con canarios de raza Harz, de color, postura o rizados. Por ultimo, es interesante saber que, por parte de algunos, se intenta lanzar una nueva raza "el Malinois de color", novedad que puede gustar a los aficionados al color, pero que provoca, sin duda alguna, una gran perplejidad entre los aficionados al canto puro.

NOTA DE LA DIRECCION:
Repetimos que esta novedad hoy es un hecho reconocido por la O.M.J./COM en las clases 3 y 4 de la sección B, denominadas "Canto/Color".

Anatomía

En relación con el canto y las enfermedades del aparato respiratorio, la digestión y las enfermedades del aparato digestivo y la cría, así como las enfermedades del aparato reproductor, es imprescindible el conocimiento de estas partes del cuerpo y sus funciones.

Aparato respiratorio

El aparato respiratorio de los pajares de canto tiene una doble función:

  • Aportar oxigeno a la sangre del pájaro.
  • Formar una reserva de aire para facilitar la emisión del canto.

El aire pasa directamente de la nariz a la traquea, siringe y pulmones. Los pulmones están complementados por los sacos aéreos en los huesos huecos (denominados aeríferos): esternón, humero, fémur y tibia que, además de reservarlos de aire, tienen la importante misión de disminuir el peso corporal facilitando el vuelo y una función termoreguladora descendiendo la temperatura interna al llenarse de aire fresco.

Aparato digestivo

La comida pasa por la boca del canario al esófago y al buche, donde se realiza un proceso de humidificación y de moltura. Durante el periodo de cría, las células epiteliales del buche se llenan de reservas grasas y proteínas, cuya secreción constituye la denominada "leche de paloma", con la que la canaria alimenta la nidada. El esófago se continua con el estomago glandular (productor de los fermentos digestivos), el estomago propiamente dicho (saco muscular destinado a la mezcla y trituración de los alimentos), el intestino, (donde vierten sus diversos enzimas digestivos el hígado y el páncreas) y, al final, la cloaca, por donde se eliminan al exterior los residuos sólidos y líquidos.

Aparato reproductor

En el macho, los testículos (productores de los espermatozoides) los vierten a la cloaca a través de dos pequeños conductos denominados conductos deferentes. En la hembra, existe solo un ovario en el lado derecho que produce los óvulos que son fecundados por los espermatozoides al atravesar el oviducto - conducto que comunica el ovario con la cloaca - compuesto por:

  • - la zona donde se produce la fecundación;
  • - una zona donde numerosas células segregan la "clara";
  • - el istmo que segrega la membrana calcárea;
  • - el útero, propiamente dicho, que alberga el embrión;
  • - la vagina, que desemboca en la cloaca.

El huevo

Para completar este pequeño estudio anatómico de nuestro canario, consideramos útil terminar con unas palabras sobre el huevo; manifestación que puede considerarse como la aparición viva y transitoria del futuro pollo. A propósito del huevo, hay tantas particularidades que describir, tantos descubrimientos, tantos enigmas que resolver y tantos milagros que desplegar como para realizar una obra completa, como la del Dr. Romanof. De todas formas, ya se trate de un huevo de canario, de un huevo de avestruz (de hasta 1 kg de peso) o de un huevo de colibrí (de 1 gr.) tienen todos la misma composición y la misma formación. Siguen todos la misma evolución, procesos misteriosos que no se han modificado desde la aparición de los pájaros. Daremos aquí, en breves líneas, algunos detalles sobre la formación del huevo y su posterior evolución por efecto de la fecundación y la incubación.

Durante el acoplamiento, la "yema" del huevo o "vitellus" (el huevo celular) desciende a través del oviducto, donde se encuentra y se funde con un espermatozoide del macho. Lo que sucede a continuación esta regulado por un horario preciso. El germen con la yema empieza a flotar en este liquido albuminoide, bien sujeto al centro por una serie de filamentos radiales.

Posteriormente, el germen fecundado se desplaza hacia arriba para disfrutar mejor del calor materno durante la incubación.

El huevo así formado se rodea a continuación de una membrana resistente, producida por una glándula del trayecto denominada "istmo", operación que dura aproximadamente una hora y diez minutos. Sucesivamente, el huevo se va recubriendo de varias capas de calcio -estratos calcáreos-. Solo después de 19 horas se termina de formar el cascaron. En el momento propicio, habitualmente en las primeras horas de la mañana hasta el mediodía, el huevo es expulsado de la cloaca.

Durante la incubación es el calor de la canaria el que permite la formación y el desenvolvimiento de la nueva vida. La evolución celular comienza cuando se alcanza la temperatura de 37,5 grados, siguiéndose una serie de reacciones en cadena hasta que los delicados órganos del futuro pichón estén en grado de funcionar de forma autónoma.

La salida del huevo, provocada por el pollo desde el interior del cascaron, con la ayuda de la madre, permite al recién nacido asomar a la vida.

Así pues, ahora que hemos adquirido una serie de conocimientos sobre el aparato digestivo, el respiratorio, el reproductor y la formación e incubación del huevo, podremos comprender mejor los siguientes problemas: canto, alimentación, enfermedades y cría.

CAPITULO III

El canto

EL CANTO DE LOS PAJAROS EN GENERAL.

Muchos aficionados, ornitofilos y ornitólogos, han profundizado en sus conocimientos respecto al canto de los pájaros. En sus estudios, búsquedas, experiencias y estadísticas han proporcionado resultados interesantes. Esta investigación se refiere a todos los pájaros en general y también al canario Malinois. Todavía no se han aclarado todas las materias. Los problemas aun no resueltos, referentes a la vida y al canto de los pájaros, nos estimulan a intentar aprender cada vez mas.

De todos modos, es indiscutible que:

  • a) El canto ha de considerarse como una expresión de virilidad ligada al sexo. Prácticamente solo cantan los machos, ya que, aunque se encuentran algunos (petirrojos, escribanos) como excepción, no se consideran mas que como la confirmación de la regla.
  • b) Los simples reclamos o piídos de alarma, propios de las diversas especies, son hereditarios. Según las investigaciones de la universidad americana de Harvard, los pájaros jóvenes, incluso separados de sus padres y congéneres desde su nacimiento, emitirán siempre reclamos idénticos a sus progenitores.
  • c) No ocurre lo mismo para el canto propiamente dicho, ya que únicamente en parte es hereditario y se adquiere completamente solo bajo la influencia del ambiente (maestro cantor). A este respecto, se ha demostrado por investigaciones que los pájaros jóvenes, criados lejos del ambiente de sus progenitores, no dan más que una versión incompleta y a veces equivocada del canto propio de su raza.

Sin embargo esta demostrado que son hereditarias:

  • a) La posibilidad de emitir un "canto de agua", típico del canario Malinois, y que esto depende de la estructura de la siringe y de las cuerdas vocales de esta (Prof. Dr. Van der Plank, Universidad de Utrech).
  • b) La posibilidad de emitir un canto acuoso, esto es, la preferencia, el deseo o el impulso de cantar en una u otra dirección de canto -acuoso o profundo- (investigaciones del citado profesor).
  • c) Que es, sobre todo, el canto escuchado en el primer periodo de la vida, el que mejor retendrá el pájaro, repitiéndolo durante todo el transcurso de su existencia (Dr. W. Thorpe, Universidad de Cambridge).

A consecuencia de estas experiencias, los criadores de Malinois saben bien que no basta poner a criar canarios Malinois de raza pura para obtener los mejores resultados, sino que hay que tener a la vez un excelente "cantor maestro" (influencia del ambiente) y jóvenes cantores en posesión de cualidad hereditaria de "predisposición genética para el canto".

En el caso de que, bajo la influencia de un "maestro-cantor", se intente enseñar a un canario cualquiera el canto acuoso del Malinois, sólo conseguiremos un "pájaro imitador", ya que su siringe no tendrá nada en común con la del Malinois. Así mismo, naturalmente no tendrá la capacidad hereditaria para reproducir el canto aprendido ni sus descendientes podrán tener una siringe con la estructura apta para la emisión de este canto. Aunque tenga un buen maestro, e incluso haya sido capaz de aprender el canto acuoso, hay que reconocerle una cierta predisposición para este canto.

Los jóvenes futuros cantores deben ser colocados en lugar adecuado y en proximidad de un buen maestro desde la más tierna edad. Esto es, desde el momento en que empiezan a cantar. Algunos biólogos llegan a asegurar que el aprendizaje del canto comienza en la formación del huevo.

Como simple definición del canto, se puede afirmar lo siguiente:

El canto es el efecto obtenido por vibraciones variadas y continuas de las cuerdas vocales y del sistema muscular en relación con estas cuerdas. El canto de los pájaros se considera como el mas natural, melodioso y dulce de todas las armonías musicales. Aproxima y hace vivir en contacto con la naturaleza.

El canto es emitido por la SIRINGE, que es comparable con un tubo de órgano en el que se insertan unos pequeños musculos -las cuerdas vocales-, que en los pájaros, mas concretamente en los pertenecientes al orden de los "passeriformes", son ocho. Esta estructura de la siringe es hereditaria y, principalmente, en los mejores cantores, entre los que se encuentra el Malinois.

Conocida la definición del canto y como los pájaros cantan, es lógico preguntarse: ¿por que cantan los pájaros? Los ornitólogos han intentado encontrar la razón exacta de este fenómeno, pero, a este respecto, lo menos que se puede decir es que sus pareceres son bastante discordantes:

  • - Algunos aseguran que los pájaros cantan sus propios derechos en su territorio de nidificación.
  • - Otros, que el macho canta para conquistar a su futura pareja.
  • - Unos terceros, el canto es solo la demostración de su virilidad sexual.

Esta ultima afirmación parece ser la mas próxima a la realidad, ya que el canto esta ligado al sexo. Por principio, si canta es macho. Las hembras, salvo casos excepcionales y, de manera imperfecta, no cantan. Por otra parte, el canto se produce precisamente en primavera, periodo de la nidificacion que el pájaro expresa en este avatar vital transformándolo en canción.

En nuestra calidad de criadores y asistentes a concursos de canto, estamos muy interesados en conocer las épocas del año y las horas de la jornada mas propicias al canto de los pájaros. Es precisamente después de la muda cuando los pájaros recomienzan a cantar; sobre todo, durante el periodo de incubación, es cuando el macho se esmera mas para complacer a su compañera cantando con mas ardor y celo. Durante la cría de su prole disminuye un poco el canto, que recomienza durante la segunda incubación, disminuyendo nuevamente al finalizar esta, continuada con la muda.

Durante la jornada, tenemos dos periodos en los que los pájaros cantan con mas intensidad: el alba y la puesta del sol. Hay que hacer notar que la luz artificial, a que son expuestos nuestros Malinois durante los concursos, corresponde a la del alba, por lo que los Malinois en espera de ser enjuiciados se tienen en armarios oscuros.

El canto del Malinois en particular

El canario "Malinois-Waterslager", junto con el "Harzer-Roller", son dos de los mejores cantores que el hombre ha obtenido de la especie "serinus canarius". Pero, existiendo alguna analogía, quien haya escuchado una sola vez separadamente las dos razas, sabe que la enunciación e interpretación de las notas difieren de forma notable. Consideramos esto muy positivo, porque es encomiable que cada una conserve las características fundamentales de su raza.

Mientras el canto del canario Harzer es muy dulce, melodioso y lleno de un sentimiento mas similar a la nostalgia y a la melancolía que a la alegría de vivir, el canto del Malinois es exuberante, fantasioso, variado y alegre. Su repertorio de canto es rico en composición, como:

  • - Notas con sonido de agua.
  • - Notas con sonido sin agua.
  • - Sonidos metálicos.
  • - Rulos con agua.
  • - Rulos sin agua.
  • - Rulos metálicos.

Todas estas notas, ruladas o no, pueden ser emitidas de forma muy variada y con voz potente. Esta variedad de notas emitidas en un orden armónico y apropiado y según el buen gusto del cantor esta en condiciones de ofrecer un concierto musical del que no se puede conservar mas que una óptima impresión. La cadencia de los "tours" y de las sílabas de este es mas rápida en el Malinois que en el Harzer. Los diversos "tours" son mas breves y los pasajes mas distintos. Hablar del canto del Malinois es hacer un homenaje al canto del ruiseñor, el rey de los cantores. A este respecto, se ha escrito anteriormente: "cuanto mas se aproxima el canto del Malinois al del Ruiseñor, mas aumenta su valor". Pero ahora estamos en condiciones de añadir que el canto del Malinois no sólo se aproxima al del Ruiseñor, sino que lo supera netamente. En efecto, si entramos por fortuna en un bosque entre los meses de abril y junio y oímos cantar un Ruiseñor, nos daremos cuenta que en su repertorio hay también sonidos agudos y aspirados que, si fueran emitidos por nuestros cantores, serían considerados como defectos penalizables. Por este motivo, el canto del Malinois es más agradable.

Cuando los criadores flamencos se empeñaron en que su canario cantor imitase al Ruiseñor, se encontraron con una notable dificultad. En efecto, el Ruiseñor, tanto en libertad como en cautividad, canta solamente en los meses de abril, mayo y junio, periodo inadecuado para la enseñanza de los jóvenes cantores canarios machos. Era necesario encontrar un sistema para hacer coincidir la época óptima de aprendizaje del canario con el periodo canoro del Ruiseñor. Se encontro la solución de provocar al Ruiseñor tenido en cautividad una muda durante la época deseada, ya que es precisamente después de la muda -natural o forzada- cuando el ruiseñor comienza a cantar.

Sobre todo en los alrededores de Malinas, ciudad situada a unos 20 kms. de Amberes, parece ser que se obtuvieron los mejores resultados, logrando lo mejores cantores; hasta el punto que criadores y comerciantes, con el fin de supravalorar sus pájaros, afirmaban que sus canarios de canto procedían de la región de Malinas, hasta el extremo que ha quedado con el nombre de "canario de canto de Malinas" o, simplemente, "Malinois", ya que, para los aficionados de aquella época, esta apelación equivalió a una recomendación y una garantía, teniendo en cuenta el buen origen del canario en cuestión.

El Malinois, mientras canta, toma sobre el posadero una posición típica por la que es fácil distinguirlo de los otros canarios. El autentico Malinois curva un poco el dorso mientras canta, inclina ligeramente la cabeza, baja las alas y, al mismo tiempo, alarga mas o menos la cola. Además, cantando infla la garganta, cuyas plumas se rizan considerablemente, pero el pico permanece cerrado, si bien a veces lo abre un poquito para emitir las series de notas de resonancia metálica, "belrol" metálico y algunas flautas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Apuntes para el conocimiento del Malinois
Capitulo I
por Francisco Cabello Pedraza; Juez/FOCDE y OMJ/COM
1.999


 

Como recientemente elegido Presidente de la Comisión Técnica de Malinois del CNJ/FOCDE, un primer objetivo a conseguir es propagar la cría del canario de canto MALINOIS en nuestro país, manteniendo informados a jueces, aspirantes y aficionados. Por lo mismo, con la colaboración de la revista PÁJAROS, quiero publicar unos apuntes que considero importantes para el conocimiento de la cría y educación de nuestro cantor preferido.
Si sabemos que una selección se impone tanto para hembras como para machos, admitiremos que es indispensable para el criador, y más aún para el juez, conocer el canto y poder detectar en sus propios pájaros lo bueno, lo menos bueno y lo malo antes de que el experto juez transforme su apreciación en puntuaciones.
 Es mi deseo que la lectura y estudio de estos apuntes pueda ayudar a propagar la cría del canario Malinois en nuestro país y que ello contribuya al conocimiento más profundo de la composición de su maravilloso canto.


 Capítulo I


DENOMINACIÓN

La denominación oficial del canario de canto, objeto de estos apuntes, es "waterlager", un nombre neerlandés que no tiene traducción en nuestro idioma, pero que está lleno de significación para los holandeses y flamencos.

Nosotros lo conocemos más como "canario de canto Malinois" o "Malinois" que es más breve. Sin embargo, la palabra "waterlager" significa que se trata de un pájaro de canto caracterizado por los golpes de agua.

ORÍGENES

El "Waterlager" o "Malinois" es de un origen muy antiguo, tan antiguo como el canario del Harz. Desde siempre ha sido considerado como uno de los primeros productos de la canaricultura y probablemente se trata del descendiente más directo de uno de los canarios que describe Juan Bautista Xamarro en su libro, editado en Madrid, en 1604.

 El escrito describe dos canarios silvestres, uno de color verde claro y otro de verde más oscuro que, al parecer, tenía la mayoría de sus notas del ruiseñor y que una de sus notas que afeaba su canción era "chirear": tal como lo describe, podría tratarse de una de las notas negativas que conservan todavía algunos Malinois.

Por lo que hemos leído de la historia de este pájaro, sabemos que pasó por ser detector de gases en las minas, donde pudo escuchar el goteo del agua, el picar de los cinceles, de donde pudo aprender los sonidos metálicos y otros muchos sonidos que él transformó en notas que incorporó poco a poco en su canción.

Desde el siglo XV, los mineros de las regiones de IMST y ANDREAS BERG (en el macizo del Harz), se esforzaron en impregnar este canario con el canto del ruiseñor, que colocaban en la proximidad de los jóvenes. Con mucha paciencia los mineros consiguieron al menos en parte su objetivo.

Fue sobre todo en Holanda y Bélgica donde se tomó más interés en la creación y ennoblecimiento de este nuevo tipo de pájaro de canto. Mientras que los criadores de la Región del Harz quisieron orientarse más hacia la creación de un canario de canto dulce (el canario del Harz), los belgas redoblaban sus esfuerzos para conseguir el objetivo final: obtener un canario de canto ruiseñor.

Pusieron cuidado particular en su crianza. Se mostraban escrupulosos y puntillosos con el aprendizaje del canto; los jueces se mostraban excepcionalmente exigentes. La disciplina observada en todo lo que concernía a la cría de canario de canto ruiseñor no tardó en dar resultados muy favorables. Una vez fueron obtenidos, se atribuyó a este nuevo canario el nombre de "Belgiche waterlager", que correspondió después a la denominación de "Canario Belga".

Sobre todo en los alrededores de la ciudad de Malinas, situada a una veintena de kilómetros al sur de Amberes, se lograron obtener los mejores resultados en breve tiempo y también los mejores cantores. Para hacer apreciar y divulgar sus pájaros, los criadores y comerciantes pretendían que sus canarios de canto procedían de la región de Malinas de modo que, al fin, lo designaron como "Canarios de Canto Malinois" o simplemente "Malinois".
 Para los aficionados de entonces, el nombre "Malinois" equivalía por sí mismo a una recomendación de garantía en lo que concernía a la buena raza del canario en cuestión.

ASPECTOS FÍSICOS

Con el fin de mejorar su dulzura de canto, muchos criadores han ensayado cruzar el "waterlager" con el canario Harz o con el Sajón. Por esto, el Malinois de raza pura ha disminuido en número, mientras que los Malinois cruzados y bastardeados han aumentado de número. Lo lamentamos viva y sinceramente porque este pájaro típico, fuerte y sólido, verdaderamente no merece caer un día en desgracia a causa de la degeneración a que está sometido.

Sería muy deseable que los criadores se esforzasen e hiciesen lo mejor por volver a juntar los aspectos físicos generales del Malinois de antes. Esto es por la sencilla razón de que hay, sin ninguna duda, una relación entre la postura, la forma y la solidez de este canario y el canto profundo y grave que es deseable exigir de él.

¿Cuáles son las características exigibles que corresponden al estándar? Los holandeses, hace tiempo ya, establecieron con conocimiento de causa el siguiente estándar:

Pico cónico

 

Cabeza pequeña; Ojos Negros

 

Cuello largo

Dorso o espalda curvada

Plumaje cerrado y liso

 

 

Alas bien cerradas contra el cuerpo

Patas finas

Puntas del ala no cruzadas

 

Cola Cerrada

TAMAÑO 16,5 Cm.

 

 

 

Cabeza agachada

 

Dorso arqueado

 

Alas Bajas

 

Cola desplegada

 

 

 

Cabeza:

- Pequeña - pico cónico, ojos negros y brillantes

Cuello:

- Delgado y largo

Cuerpo:

- Redondeado, espalda bien rellena, pecho redondeado y ancho.

Alas:

- Cerradas contra el cuerpo, las puntas de las alas no cruzadas.

Patas:

- De una longitud mediana, finas y pequeñas.

Cola:

- Bien cerrada.

Plumaje:

- Cerrado, liso y sedoso, sin rizos.

Color:

- Rico, limpio, amarillo o manchado.

Postura:

- Ligeramente encorvado.

Tamaño:

- 16,5 cms.

Condiciones:

- Buena salud, sin enfermedades.

 

Observemos enseguida y ante todo la longitud prevista: 16,5 cms; ciertamente es una medida a la que no estamos muy habituados. Notamos igualmente pecho redondeado y ancho y el cuello delgado y largo, indicaciones que están en relación con el volumen y forma del aparato respiratorio, función de canto.

Por otra parte, se debe tener en cuenta los colores originales que son exigibles. Esto no solamente en lo que concierne al plumaje, sino también a los ojos. Los colores originales son en cualquier caso una garantía para el canto original y puro de "waterlager". Por este motivo, los canarios de factor rojo, los blancos, grises, ágata, brunos e isabelas no son deseables. Unos ojos rojos o de color verdoso son defectuosos.

Por otra parte, no olvidemos que un "Malinois" con plumaje rizado denota igualmente la falta de pureza de la raza. Toda aberración ajena al estándar nos lleva a creer que se trata de cruzamientos poco ortodoxos; de cruzamientos hechos con el canario del Harz, el canario de color, el canario de postura o el canario rizado.

No obstante, tenemos que aclarar que existe una variedad llamada "Canto Color" que la C.O.M. admite en los concursos Mundiales, donde, por ejemplo, los pájaros blancos de canto Malinois participan de la siguiente forma: el juez de canto Malinois le hace su planilla de canto y el de color la suya; de esas dos planillas sacan la media y el que mejor media obtenga es el ganador.

Estos concursos, en España, hasta ahora no se han hecho, pero en la próxima reunión de Comisión Técnica se tratará el tema. No queremos que pase lo del Mundial de Canarias, que un criador español fue Campeón del Mundo, pero no pudo ser Campeón de España porque en nuestro país no está autorizado este grupo "Canto-Color" ni los jueces nacionales FOCDE de Malinois pueden enjuiciar pájaros blancos "Malinois".

GENERALIDADES CONCERNIENTES AL CANTO MALINOIS

El Malinois es, con el canario del Harz y el Timbrado, lo mejor de todos los cantores que el hombre ha podido conseguir de la especie"serinus canarius".

Si existe ciertamente analogía entre los giros de canto de los tres tipos de cantores, es todavía incuestionable que las pronunciaciones y las interpretaciones se diferencian notablemente. Pero en lo que concierne a los giros de canto propios, de uno respecto de los otros, no hay verdaderamente comparación posible. Podemos alegrarnos porque es positivo que cada uno guarde las características fundamentales de su raza.

Hablar del canto del "Waterslager" es hacer referencia al canto del ruiseñor, el maestro de los cantores. Cuanto más aproxima el canto del Malinois al del ruiseñor, más gana en valor.

Son, sobre todo los golpes de agua originarios del ruiseñor, los que representan y constituyen los giros capitales, que dan el valor tanto al canto como al pájaro. Estos son también los que forman la base fundamental del canto.

Los debutantes en esta rama deben, por ultimo, exigir unas garantías al sujeto de la ascendenciencia de los "Waterslager" con los que se van a lanzar a la cric. Esas garantías deben expresarse en la ficha de enjuiciamiento, la anilla, el criador etc.

Para mantener la calidad del canto es indispensable atribuir unos cuidados especiales a la cría y someter a los jóvenes a un aprendizaje adecuado.

Sobre su percha, la postura y la forma del "Malinois" tiene una característica muy especial que le es propia y es fácil reconocer entre todos los canarios. El verdadero "Malinois" se encorva mientras canta. Baja ligeramente la cabeza y al mismo tiempo las alas, mientras que despliega más o menos la cola. Canta, como bien decía un especialista francés, "con el pico cerrado y la boca abierta".

EL APRENDIZAJE

Los jóvenes "Malinois" serán puestos en una voladera donde encontraran la ocasión de crecer, fortalecerse y aprender las primeras lecciones de canto.

Con esta perspectiva, dos problemas se presentan inmediatamente a nuestros criadores:

  • 1. Las medidas a tomar para el desarrollo de los jóvenes "Waterslager".
  • 2. Las disposiciones a tomar para hacer soportar a los jóvenes machos las primeras lecciones de canto.

Hablemos en primer lugar de proporcionar los cuidados necesarios a nuestros jóvenes pájaros. Sabemos que estos "grandes niños" son más susceptibles a las enfermedades que sus padres. En efecto, los primeros síntomas de enfermedades aparecen de seis a nueve semanas. Recordemos siempre que vale más prevenir que curar y, con este principio a la vista. renovemos diariamente el agua, tengamos siempre cuidado de que los granos sean de primera calidad, fumigar regularmente con insecticida especifico para pájaros, limpiemos regularmente las voladeras y jaulas y pongamos arena limpia.

Cuando se detecte un joven pájaro que presenta los menores síntomas de enfermedad, apartémoslo sin tardar de los otros y cuidémoslo por separado.

Antes de comenzar nuestras indicaciones en relación con el aprendizaje elemental, hacemos notar que según la Ley que rige la herencia, los jóvenes heredan las cualidades de sus padres. Basándonos en este principio aislado, podríamos creer que todo el aprendizaje para nuestros jóvenes "Malinois" resulta superfluo. Esto es naturalmente falso porque, al lado de la herencia, hay unas condiciones igualmente importantes como son "la influencia del medio". En otros términos, al mismo tiempo que obedecen inspiraciones naturales, deben tener un ejemplo de calidad.

Este ejemplo vendrá del profesor de canto, que se encontrará con ellos y que ha sido especialmente reservado a causa de sus muy buenas cualidades de canto.

Después, pasado el verano y haber efectuado la muda, a primeros de octubre los jóvenes cantores están dispuestos a afrontar la segunda fase del aprendizaje. Desde ese momento cambiarán de sitio y serán separados de sus amigos de juegos y batallas.

LA PUESTA EN JAULA.
ENSEÑANZA.

Es a primeros de octubre. Los aprendices al canto quieren llegar a imitar a los adultos con buena voluntad de cantar. Pero las aptitudes para cantar convenientemente, no las tienen todavía. Ha llegado el momento de obligarles a centrarse sobre el canto. Esta obligación es posible impidiéndoles desde este momento jugar y picotearse, reñir y distraerse, para sólo ocuparse del canto.

Para prevenir y evitar estas peripecias, es claro y lógico que deberá: separarlos convenientemente, ponerlos en jaulas individuales, tenerlos en semioscuridad, darles un profesor de canto. De esta forma nuestros aprendices cantores no tendrán que hacer nada más que escuchar e imitar.

Como hemos dejado expuesto, hace falta una penumbra para nuestros alumnos cantores, pero que sea una semioscuridad regulable. Este sistema de reglaje debe ser considerado como el freno al canto que puede llegar a ser exagerado, abusivo y degenerado. En efecto, más que otros pájaros de canto, los "Waterslager" se muestran muy inquietos, nerviosos. Entonces se debe regular la temperatura. Ponerlos en el sitio adecuado y situarlos en el justo medio con un sistema de ocultación simple, regulable y aplicado de forma adecuada.

Habitualmente nuestros criadores de canarios de canto disponen de una instalación especial para proceder a esta importante fase del aprendizaje. Se trata de un armario cerrado con una cortina. Las diferentes jaulas de canto están separadas por medio de un cartón o placa. Es un dispositivo simple, práctico y que da plenas satisfacciones.

Entre tanto, ante algunos consejos de criadores experimentados respecto a como actuar, se pueden seguir o abstenerse. El maestro cantor debe ser un "Waterslager" de calidad de canto lo más completo y perfecto y, puesto que la perfección no existe en este mundo, lo mejor no será suficientemente bueno. Tengamos en cuenta el factor "influencia del medio".

El uso de un disco, cassette u otro aparato en sustitución de un maestro cantor, por los experimentos que he realizado y por lo que he leído sobre este tema, por el momento es insustituible el maestro cantor, producto de la naturaleza.

Una alimentación muy fuerte está vivamente desaconsejada por causar desgana o pereza. Los ruidos duros, estridentes, no musicales, que hieren el oído en discordia con el canto del canario, es necesario eliminarlos. Una temperatura ideal seria de 15° aproximadamente. El estado de salud de los aprendices cantores se debe controlar regularmente y de la forma más completa. Los pájaros que den los menores signos de enfermedad deben ser apartados y cuidados por separado. Recordemos aquí, una vez más, los cuidados especiales respecto al trato de jaulas, recipientes de comida y bebida, en cuanto a su higiene.

ENTRENAMIENTO PARA LOS CONCURSOS

Después de algunas semanas de lecciones de canto en jaulas, los jóvenes "Malinois" se descubren como son: cantores de valor, cantores mediocres de canto insuficiente o canto defectuoso. Ni que decir tiene que los últimas no convienen para los concursos de canto. Una selección es necesaria. Hará falta hacerla al mismo tiempo que el entrenamiento para los concursos.

Para proceder a este entrenamiento, las jaulas serán retiradas de la penumbra del armario y expuestas a la luz de una lámpara. Preferentemente se pondrán 4 jaulas a la vez. Se hora de esta forma para:

  • - Habituar los pájaros a la presencia humana y al enjuiciamiento.
  • - Aproximarse lo mas posible a la forma de trabajar de los jueces.
  • - Enseñar a los pájaros que canten en el momento escogido.

Las jaulas con los "Malinois" serán instaladas sobre una mesa o tablero, en dos torres de dos jaulas adosadas, de forma que en la primera torre el pájaro "A" quedará arriba y el pájaro "B" quedará. abajo y en la segunda torre el "C" estará arriba y el "D" estará abajo. Naturalmente, entre torre y torre habrá una separación opaca para que los ejemplares no se vean.

Durante media hora, como mucho, se podrá escuchar a los diferentes cantores. Se repetirá el entrenamiento diariamente y, llegado el momento, podrán ir a su primer concurso. Esto constituye, en efecto, la última fase del aprendizaje. Las actividades siguientes incumben al juez. Antes de cerrar el presente capitulo, todavía vamos a dar algunos consejos poco técnicos, pero de valor de parte de nuestros expertos criadores.

Para poder proceder a un entrenamiento y a un control de los cantores "Malinois", hace falta un mínimo de conocimientos en materia de canto y estar dotado de una mínima dosis de oído musical. Es excepcional que alguien no este dotado de este mínimo requisito.

Ejemplo de armario para canto

No se debe caer en el inoportuno defecto de la exageración en este período. Un pájaro que no cante en el entrenamiento, no cantará en el concurso. No hay ninguna razón para desalentarse después de un primer fracaso o después de un primer concurso mediocre. Al contrario, se tiene que tener todo el interés y volver a empezar; después de un ensayo malogrado, la suerte volverá finalmente. De todas formas, será deseable que cada uno tiente su suerte, pues de la esperanza también se vive.

Entrenamiento para los concursos

APRENDIZAJE

Después de algunas semanas de lecciones de canto en jaulas, los jóvenes Malinois se descubren como son: cantores de valor, cantores mediocres de canto insuficiente o canto defectuoso. Ni que decir tiene que los últimos no convienen para los concursos de canto. Una selección es necesaria. Hará falta hacerla al mismo tiempo que el entrenamiento para los concursos.

Para proceder a este entrenamiento, las jaulas serán retiradas de la penumbra del armario y expuestas a la luz de una lampara. Preferentemente se pondrán 4 jaulas a la vez. Se hará de esta forma para:

  • - Habituar los pájaros a la presencia humana y al enjuiciamiento.
  • - Aproximarse lo mas posible a la forma de trabajar los jueces.
  • - Enseñar a los pájaros a que canten en el momento escogido.

Las jaulas con los Malinois serán instaladas sobre una mesa o tablero, en dos torres de dos jaulas adosadas, de forma que en la primera torre el pájaro A quedará arriba y el pájaro B quedará abajo y en la segunda torre el C estará arriba y el D estará abajo. Naturalmente, entre torre y torre habrá una separación opaca para que los ejemplares no se vean.

 

A

C

B

D

 

Durante media hora, como mucho, se podrá escuchar los diferentes cantores. Se repetirá el entrenamiento diariamente y, llegado el momento, podrán ir a su primer concurso. Esto constituye la última fase del aprendizaje. Las actividades siguientes incumben al juez. Antes de cerrar el presente capitulo, todavía vamos a dar algunos consejos poco técnicos, pero de valor, de parte de nuestros expertos criadores:

a) Para poder proceder a un entrenamiento y a un control de los cantores Malinois, hace falta un mínimo de conocimientos en materia de canto y estar dotado de una mínima dosis de oído musical. Es excepcional que alguien no este dotado de este mínimo requisito.

b) No se debe caer en el inoportuno defecto de la exageración en este periodo.

c) Un pájaro que no cante en el entrenamiento, no cantará en el concurso.

d) No hay ninguna razón para desalentarse después de un primer fracaso o después de un primer concurso mediocre. Al contrario, se tiene que tener todo el interés y volver a empezar; después de un ensayo malogrado, la suerte volverá finalmente.

De todas formas, será deseable que cada uno tiente su suerte, pues de la esperanza también se vive.

EL ENJUICIAMIENTO

¿Que se entiende por enjuiciamiento de un pajero de canto?. El enjuiciamiento de un pájaro de canto es el hecho de darle un valor de puntos en relación a la forma como canta. Este valor de puntos le es atribuido según unas normas bien estudiadas. Ello dependerá:

  • - Del numero de giros de canto aportados.
  • - De la variedad de los giros de canto aportados.
  • - De la calidad de los giros de canto aportados.
  • - De la impresión que nos dé la canción dentro de su conjunto.
  • - De las faltas cometidas en el canto.
  • - Eventualmente de la armonía de canto cuando se trata de un "equipo".

Inmediatamente, un montón de preguntas se presentan:

  • ¿En que consiste el estudio del canto de los waterslager?
  • ¿Cuales son las normas aplicadas a la puntuación?
  • ¿Como apreciar las cualidades de canto?
  • ¿Cuales son los diferentes giros y sus variantes?
  • ¿Que se entiende por impresión?
  • ¿Que se entiende por armonía de "equipo"?

Las respuestas detalladas a estas cuestiones nos conducen hacia el conjunto de la materia sobre la cual el juez se basará para juzgar o para dar un valor de puntos al "waterslager".

EL ANALISIS DEL CANTO

Al empezar el estudio del canto, creo que es útil y necesario hacer primero un análisis para comprender el canto y apreciarlo al mismo tiempo. Sabemos en efecto que, cuando más lo comprendamos, más nos interesara. Esto es cierto no sólo con el canto del malinois, sino también en el dominio de cualquier ciencia.

La primera cuestión que se plantea es la siguiente:

¿Que se entiende por canto?

Para dar una respuesta a esta cuestión, nos referimos a la definición de M. VAN WOEZIK, juez y autor de una obra holandesa relativa al malinois. Esta definición es la siguiente: "El canto no es otra cosa que un conjunto de giros de canto heredados y de giros aprendidos en la influencia del medio".

El canto es hereditario. Esto no impide que ciertos giros o partes de la canción puedan ser aprendidos de otros pájaros. El canto es de otra parte una expresión de la sexualidad. Esta ligado al sexo. En este caso al sexo masculino. De esta forma deducimos que las hembras no cantan. Una característica especial del canto malinois es que se trata de un canto que en parte de su canción ha sido construido y ennoblecido por el hombre.

El canto mismo y también las fracciones del canto está compuesto de giros. Cada giro de canto representa una parte de la canción con el carácter propio de este giro, donde las sílabas son ordinariamente repetidas. Ejemplo: "Li-Li-Li".

El giro de canto, por lo tanto, esta compuesto de sílabas.

La sílaba como en la gramática está compuesta de consonantes y vocales. Del ejemplo anterior: la consonante "L" y la vocal "I". De por si, las consonantes y vocales pueden ser empleadas de forma compuesta. Ejemplo: las consonantes "BL" y las vocales "OU".

Esto en lo que concierne a las presentación del texto. Nos queda ahora el modo de interpretar este texto bajo un aspecto musical. Para aprender los tonos musicales de los diferentes giros de canto, se ha ideado en cierto momento recurrir a la notación musical. Muchas dificultades inesperadas se revelan, sin embargo, en esta ocasión. Los intervalos, los altos y bajos, conocidos en nuestra gama musical, no han sido suficientes para musicalizar el canto del malinois.

De otra parte, para comprender o para hacer comprender esto, hace falta tener conocimientos avanzados en música, que no siempre es el caso de nuestros aficionados; esto no se les puede exigir. En suma, se reconoce este método como no satisfactorio por recurrir al método fonético o de la comparación.

LOS GIROS

Están clasificados en tres categorías. El máximo de puntos previstos para cada giro es divisible por tres. El resultado de puntos obtenidos por la adición de puntos acordados a cada giro de canto es multiplicado por tres. El máximo de puntos previstos por "impresión" es de tres puntos. El máximo de puntos previsto para "armonía de stand" es igualmente de tres puntos. Se comprueba inmediatamente que todo el sistema de puntuación esta basado sobre la divisibilidad por tres.
Nombremos primero la clasificación de los giros:

  1. Los giros muy valiosos.
  2. Los giros valiosos.
  3. Los giros menos valiosos.

Los giros muy valiosos son aquellos para los que está previsto un máximo de 9 puntos. Hay, sin embargo, asignado para uno de ellos un máximo de 12 puntos que debe ser tenido muy en cuenta. Es entre todos el giro principal. Los giros en cuestión son los siguientes:

  • - Los golpes de agua tañidos (klokende waterlag) 12 puntos
  • - Los golpes de agua burbujeantes (Bollende waterlag) 9 puntos
  • - Los sonidos metálicos (Stoaltonen) 9 puntos
  • - Las flautas (fluiten) 9 puntos

Los giros valiosos son aquellos para los que hay previsto un máximo de 6 puntos:

  • - Los golpes de agua rodados (Rollende waterlag) 6 puntos
  • - Los chorrs o los knorrs (chorr y knorr) 6 puntos
  • - Los woutes (woeten) 6 puntos
  • - Las campanillas tañidas (Bellen) 6 puntos
  • - Los timbres rodados (Belrol) 6 puntos
  • - Las flautas rodadas (Fluitenron) 6 puntos
  • - Los Tocs y Tocs/rulados (Tjoks y Tjokken/rol) 6 puntos

Finalmente están previstos los giros menos valiosos para los que están asignados un máximo de 3 puntos. Son entre otros:

  • - La carcajada (Schokkel) 3 puntos
  • - Los giros imprevistos (Onvoorziene) 3 puntos

Anotemos que los giros siguientes son típicamente giros de Malinois:

  •  
    • - Los golpes de agua tañidos (Klokkende).
    • - Los golpes de agua burbujeantes (Bollende).
    • - Los golpes de agua rodante (Rollende).
    • - Los sonidos metalices (Staaltonen).
    • - Las flautas (woutes y soutes).

CALIDAD DEL CANTO. GENERALIDADES

Despues de haber tratado el valor de los diferentes giros, hace falta igualmente una explicación respecto a la calidad del canto propiamente dicho.
Al juzgar la calidad de un giro de canto, se le da un valor de puntos:

  • - Por el valor del giro.
  • - Por la calidad musical del giro.

Para obtener un enjuiciamiento universal, falta encontrar un sistema con el que los jueces se aproximen lo más posible en sus cálculos. Una vez más la divisibilidad por tres servirá de base para el enjuiciamiento de la calidad del canto "malinois".

Cada giro: muy valioso, valioso o menos valioso, se considerará como:

  • - De muy buena calidad.
  • - De buena calidad.
  • - De menos calidad.

Segun estas cualidades, el Malinois obtendrá cotizacion de:

  1.  Mas de 2/3 del máximo previsto para ese giro.
  2.  Mas de 1/3 del máximo previsto para ese giro.
  3.  1/3 del previsto para ese giro.

Teniendo en cuenta lo anterior:

Un giro "muy valioso", con un máximo de 12 puntos, obtendrá por:

  • a) La calidad "muy buena", mas de 2/3 de 12 = 9 a 12 puntos.
  • b) La calidad "buena", mas de 1/3 de 12 = 5 a 8 puntos.
  • c) Calidad "menos buena", 1/3 de 12 = 4 puntos.

Un giro "muy valioso", con un máximo de 9 puntos, obtendré por:

  • a) La calidad "muy buena", mas de 2/3 de 9 = 7 a 9 puntos.
  • b) La calidad "buena", mas de 1/3 de 9 = 4 a 6 puntos.
  •  c) La calidad "menos buena", 1/3 de 9 = 3 puntos.

Un giro "valioso", con un máximo de 6 puntos, obtendrá por:

  • a) La calidad "muy buena", mas de 2/3 de 6 = 5 a 6 puntos.
  • b) La calidad "buena", mas de 1/3 de 6 = 3 a 4 puntos.
  • c) La calidad "menos buena", 1/3 de 6 = 2 puntos.

Un giro "menos valioso", con un máximo de 3 puntos, obtendrá por:

  • a) La calidad "muy buena", mas de 2/3 de 3 = 3 puntos.
  • b) La calidad "buena", mas de 1/3 de 3 = 2 puntos.
  • c) La calidad "menos buena", 1/3 de 3 = 1 punto.

¿Cuales son ahora los factores que se pueden tener en cuenta para la apreciación de la calidad del canto. Entre muchos, he aquí algunos:

  • La profundidad del tono.
  • Las alternativas con que un giro o misma canción nos es aportado.
  • La variedad de los giros.
  • La sonoridad del canto.
  • La gracia del canto.
  • La integridad de la canción.
  • La vivacidad y la duración de un giro que es preferible una medida media.

Resumiendo, hay que pretender que todo lo que pueda mejorar la calidad musical del canto, debe ser tomado en consideración en favor del enjuiciamiento. De otra parte, todo lo que puede dañar la calidad de la cancidn debe ser suprimido.

Sumando los valores parciales dados a cada giro, se obtiene un total que se multiplica por tres. ¿Por que esta multiplicación por tres? ¿Para que tener ese principio de divisibilidad por tres? Puede ser por varias razones, pero principalmente por la siguiente: Al principio, en los concursos de canto, había la regla general de designar tres jueces de canto para cada concurso. La puntuación de cada juez era sumada y de esta forma se obtenía la puntuación total. Por razones económicas no se utiliza en la actualidad nada más que un solo juez para los concursos de canto pero, para llegar a la misma proporción de puntos, el resultado del juez unico se multiplica por tres.

LA IMPRESIÓN

Al lado de la buena calidad de los giros de canto por separado, sin duda tambien el conjunto de los giros o canciones propiamente dichas debe ser tenido en consideración. En efecto, no es suficiente aportar unos giros de canto. Hace falta también una ligazón armoniosa entre los diferentes giros para obtener una canción en el verdadero sentido de la palabra. Después está igualmente la forma en que la canción es presentada. Citaremos entre otras:

  • - La forma corriente en que la canción es interpretada.
  • - La repetición regular de los golpes de agua.
  • - El canto profundo, lento y armonioso.

Los puntos de impresión, como todos los puntos positivos, se multiplican por tres:

  • Una interpretación sin interrupción de la canción, con varios golpes de agua: 1 punto.
  • Una interpretación sin interrupción, con canto profundo y lento y con varios golpes de agua valiosos: 2 puntos.
  • Una interpretación sin interrupción, con canto profundo y lento y con varios golpes de agua muy valiosos y repetidos: 3 puntos.

Hemos de aclarar que el aficionado se puede encontrar con una planilla de un pájaro de alta puntuación y que no tenga puntos de Impresión; puede que ese pájaro, aún teniendo muy buenos puntos positivos, también aporte en su canción puntos negativos, por lo que el juez tiene que conceder el valor de los diferentes giros aportados, pero el ejemplar no le impresiona favorablemente y, por tanto, no le concede esos puntos de Impresión.

ASPECTOS NEGATIVOS DEL CANTO

Todo lo que este canario nos hace oir no es siempre musica de buena calidad o de gran pureza. Al lado de los giros positivos de los que antes hemos hablado, el canario de canto puede tambien dar unos giros negativos. Estos giros negativos son la rascadas, estridencias y sonidos que dañan el oído y que no pueden ser considerados como melodiosos o musicales. No es siempre posible evitar que el canario de canto produzca una pequeña falta. De otra parte, no hay duda de que cuanto mas variado es el canto, más posibilidades existen igualmente de caer en faltas.

Ciertos giros bien precisos son calificados como negativos y ante ellos hay que actuar. Para cada giro negativo especifico está previsto un máximo de tres puntos a restar. Debemos senalar que existe un giro negativo llamado "Tjap" que es considerado como totalmente funesto y que provoca la exclusión de los pájaros, pues, se violan en esa falta.

Estas son las faltas penalizadas:

  • - Aspiración

quitar hasta 3 puntos.

  • - Tonos agudos

quitar hasta 3 puntos.

  • - Siseos

quitar hasta 3 puntos.

  • - Giros nasales

quitar hasta 3 puntos.

  • - Giros "Tsip", "Tsep", "Tsup"

quitar hasta 3 puntos.

  • - "Tlap"

descalificacion total.

La calidad negativa de estos giros se puede considerar como:

  • a) Menos mala.
  • b) Mala.
  • c) Muy mala.

Segun estas consideraciones, los cantores son penalizados con uno, dos o tres puntos por el giro en cuestión. Aqui el principio de la divisibilidad por tres no se establece, pues, el total de puntos negativos no se multiplica por tres. Este total se resta sin más del total de puntos positivos y de esta forma nos queda la puntuación total.

ARMONIA DE "STAM"

La palabra "armonia" es originaria del griego que significa composición. En nuestro caso queda bien entendido que es la composición musical. Por "stam" o equipo se entiende un numero de cuatro pájaros iguales en materia de canto. La armonía de equipo, aquí considerada, debe ser interpretada como un conjunto de cualidades y semejanzas. En este caso, los cuatro pájaros cantaran a coro común. Por el contrario, una falta de uniformidad y calidad en el canto del cuarteto no nos dará más que discordancia y cacofonia. Se sabe que un "stam" de Malinois con armonia da al criador una garantiá apreciable en cuanto a la calidad de canto para la descendencia.

En 1962 una proposición fue llevada a la Comisión de Jueces de la C.O.M. para juzgar los equipos con puntos de armonia. En 1963 fue decidido y puesto en aplicación lo que sigue: "Cada 'Stam' de cuatro pájaros puede obtener al final un total de uno, dos o tres puntos suplementarios por la armonia de canto que existe entre los cuatro sujetos".

Estos puntos se reparten como sigue:

  • - Por armonia de canto "suficiente" 1 punto.
  • - Por armonia de canto "buena" 2 puntos.
  • - Por armonia de canto "muy buena" 3 puntos.

Ningún punto está acordado cuando no hay armonia, aunque se trate de cuatro pájaros individualmente "buenos" o incluso "muy buenos" cantores.

Los puntos otorgados por la armonia del canto se consideran mérito a la pericia del criador y no se multiplican por tres. Son añadidos simplemente a los puntos obtenidos por el equipo.

EL GIRO DE CANTO
IDEA GENERAL

El canto del Malinois es inconcebible sin los golpes de agua de la raza. Los esfuerzos de los criadores, el interés aportado por los aficionados, las apreciaciones de los jueces, todo esta orientado hacia estos giros que son los que forman la canción del Malinois.

Un holandes, llamado M. Woelf de Maikammer, ha tenido el mayor merito. El debe ser considerado como el fundador del sistema de enjuiciamiento actual, sistema que fue reconocido por la Comisidn de Jueces de la C.O.M.

Los hemos citado, pero tenemos que nombrarlos todavia una vez más. Estos son los giros propios del Malinois:

  • - Los golpes de agua tañidos.
  • - Ios golpes de agua burbujeantes.
  • - Los golpes de agua rodantes.
  • - Los sonidos metálicos.
  • - Los "Woutes" y los "Soutes" (Son una variedad de las flautas; hoy día se podría decir que están casi extinguidas).

¿Cómo definir estos golpes de agua tan apreciados que constituyen la parte principal del canto Malinois? ¿Cómo distinguirlos de los otros giros? ¿Cómo en definitiva reconocer el canto del Malinois entre los demás?.

Los golpes de agua son unos giros de canto en los que el sonido del agua cloqueante, burbujeante o rodante domina sobre el tono de fondo. Es asi como M. VAN WOEZIK, juez holandés de Malinois, ha concebido en su justo término la definición de golpes de agua. Por consiguiente hay:

  1. El juego del agua;
  2. El tono de fondo.

Ambos se dejan oir al mismo tiempo.

Los giros con golpes de agua están compuestos de dos sonidos diferentes. Por esta razón se les llama giros compuestos. Estos son: Los golpes de agua tañidos, los golpes de agua burbujeantes y los golpes de agua rodantes.

Todos los demás giros pueden ser señalados como giros simples. Por lo tanto debemos hacer una subdivisión de los giros simples. En efecto, hay en primer lugar ciertos giros en que la sucesión de silabas se pronuncia de una forma interrumpida. Por ejemplo: "Li-Li-Li" es un giro simple interrumpido.

Los giros simples interrumpidos son los siguientes:

  • Los"chorrs".
  • Los sonidos metálicos.
  • Las flautas.
  • Los"woutes".
  • Las campanillas.
  • Los "Tjonks".

Al lado de los giros interrumpidos tenemos otros ininterrumpidos. Las sílabas estan ligadas unas a otras y no existe el tiempo de parada. Entonces se trata de giro ininterrumpido o rulos. En estos giros tenemos regularmente una constante que es la consonante "R" que hace de unión entre las silabas y viene a ocupar el punto de la parada.

Son giros simples ininterrumpidos:

  • Los "knorrs".
  • Los timbres rulados.
  • Los "Tjoks" rulados.
  • Las flautas ruladas (son pequeñas flautas consecutivas, emitidas con una cadencia acelerada).

NOTA:
Los golpes de agua rodados tienen lógicamente carácter de un giro rodado, pero poseen al mismo tiempo la caracteristica del juego de agua. Estos dos factores hacen que los golpes de agua rodantes estén calificados como giros compuestos.

Esto que hemos expuesto nos ayudará mucho en el estudio de los giros que hemos empezado a analizar.

~Continuara~

CALIDAD DEL CANTO. GENERALIDADES

Despues de haber tratado el valor de los diferentes giros, hace falta igualmente una explicación respecto a la calidad del canto propiamente dicho.
Al juzgar la calidad de un giro de canto, se le da un valor de puntos:

  • - Por el valor del giro.
  • - Por la calidad musical del giro.

Para obtener un enjuiciamiento universal, falta encontrar un sistema con el que los jueces se aproximen lo más posible en sus cálculos. Una vez más la divisibilidad por tres servirá de base para el enjuiciamiento de la calidad del canto "malinois".

Cada giro: muy valioso, valioso o menos valioso, se considerará como:

  • - De muy buena calidad.
  • - De buena calidad.
  • - De menos calidad.

Segun estas cualidades, el Malinois obtendrá cotizacion de:

  1.  Mas de 2/3 del máximo previsto para ese giro.
  2.  Mas de 1/3 del máximo previsto para ese giro.
  3.  1/3 del previsto para ese giro.

Teniendo en cuenta lo anterior:

Un giro "muy valioso", con un máximo de 12 puntos, obtendrá por:

  • a) La calidad "muy buena", mas de 2/3 de 12 = 9 a 12 puntos.
  • b) La calidad "buena", mas de 1/3 de 12 = 5 a 8 puntos.
  • c) Calidad "menos buena", 1/3 de 12 = 4 puntos.

Un giro "muy valioso", con un máximo de 9 puntos, obtendré por:

  • a) La calidad "muy buena", mas de 2/3 de 9 = 7 a 9 puntos.
  • b) La calidad "buena", mas de 1/3 de 9 = 4 a 6 puntos.
  •  c) La calidad "menos buena", 1/3 de 9 = 3 puntos.

Un giro "valioso", con un máximo de 6 puntos, obtendrá por:

  • a) La calidad "muy buena", mas de 2/3 de 6 = 5 a 6 puntos.
  • b) La calidad "buena", mas de 1/3 de 6 = 3 a 4 puntos.
  • c) La calidad "menos buena", 1/3 de 6 = 2 puntos.

Un giro "menos valioso", con un máximo de 3 puntos, obtendrá por:

  • a) La calidad "muy buena", mas de 2/3 de 3 = 3 puntos.
  • b) La calidad "buena", mas de 1/3 de 3 = 2 puntos.
  • c) La calidad "menos buena", 1/3 de 3 = 1 punto.

¿Cuales son ahora los factores que se pueden tener en cuenta para la apreciación de la calidad del canto. Entre muchos, he aquí algunos:

  • La profundidad del tono.
  • Las alternativas con que un giro o misma canción nos es aportado.
  • La variedad de los giros.
  • La sonoridad del canto.
  • La gracia del canto.
  • La integridad de la canción.
  • La vivacidad y la duración de un giro que es preferible una medida media.

Resumiendo, hay que pretender que todo lo que pueda mejorar la calidad musical del canto, debe ser tomado en consideración en favor del enjuiciamiento. De otra parte, todo lo que puede dañar la calidad de la cancidn debe ser suprimido.

Sumando los valores parciales dados a cada giro, se obtiene un total que se multiplica por tres. ¿Por que esta multiplicación por tres? ¿Para que tener ese principio de divisibilidad por tres? Puede ser por varias razones, pero principalmente por la siguiente: Al principio, en los concursos de canto, había la regla general de designar tres jueces de canto para cada concurso. La puntuación de cada juez era sumada y de esta forma se obtenía la puntuación total. Por razones económicas no se utiliza en la actualidad nada más que un solo juez para los concursos de canto pero, para llegar a la misma proporción de puntos, el resultado del juez unico se multiplica por tres.

LA IMPRESIÓN

Al lado de la buena calidad de los giros de canto por separado, sin duda tambien el conjunto de los giros o canciones propiamente dichas debe ser tenido en consideración. En efecto, no es suficiente aportar unos giros de canto. Hace falta también una ligazón armoniosa entre los diferentes giros para obtener una canción en el verdadero sentido de la palabra. Después está igualmente la forma en que la canción es presentada. Citaremos entre otras:

  • - La forma corriente en que la canción es interpretada.
  • - La repetición regular de los golpes de agua.
  • - El canto profundo, lento y armonioso.

Los puntos de impresión, como todos los puntos positivos, se multiplican por tres:

  • Una interpretación sin interrupción de la canción, con varios golpes de agua: 1 punto.
  • Una interpretación sin interrupción, con canto profundo y lento y con varios golpes de agua valiosos: 2 puntos.
  • Una interpretación sin interrupción, con canto profundo y lento y con varios golpes de agua muy valiosos y repetidos: 3 puntos.

Hemos de aclarar que el aficionado se puede encontrar con una planilla de un pájaro de alta puntuación y que no tenga puntos de Impresión; puede que ese pájaro, aún teniendo muy buenos puntos positivos, también aporte en su canción puntos negativos, por lo que el juez tiene que conceder el valor de los diferentes giros aportados, pero el ejemplar no le impresiona favorablemente y, por tanto, no le concede esos puntos de Impresión.

ASPECTOS NEGATIVOS DEL CANTO

Todo lo que este canario nos hace oir no es siempre musica de buena calidad o de gran pureza. Al lado de los giros positivos de los que antes hemos hablado, el canario de canto puede tambien dar unos giros negativos. Estos giros negativos son la rascadas, estridencias y sonidos que dañan el oído y que no pueden ser considerados como melodiosos o musicales. No es siempre posible evitar que el canario de canto produzca una pequeña falta. De otra parte, no hay duda de que cuanto mas variado es el canto, más posibilidades existen igualmente de caer en faltas.

Ciertos giros bien precisos son calificados como negativos y ante ellos hay que actuar. Para cada giro negativo especifico está previsto un máximo de tres puntos a restar. Debemos senalar que existe un giro negativo llamado "Tjap" que es considerado como totalmente funesto y que provoca la exclusión de los pájaros, pues, se violan en esa falta.

Estas son las faltas penalizadas:

  • - Aspiración

quitar hasta 3 puntos.

  • - Tonos agudos

quitar hasta 3 puntos.

  • - Siseos

quitar hasta 3 puntos.

  • - Giros nasales

quitar hasta 3 puntos.

  • - Giros "Tsip", "Tsep", "Tsup"

quitar hasta 3 puntos.

  • - "Tlap"

descalificacion total.

La calidad negativa de estos giros se puede considerar como:

  • a) Menos mala.
  • b) Mala.
  • c) Muy mala.

Segun estas consideraciones, los cantores son penalizados con uno, dos o tres puntos por el giro en cuestión. Aqui el principio de la divisibilidad por tres no se establece, pues, el total de puntos negativos no se multiplica por tres. Este total se resta sin más del total de puntos positivos y de esta forma nos queda la puntuación total.

ARMONIA DE "STAM"

La palabra "armonia" es originaria del griego que significa composición. En nuestro caso queda bien entendido que es la composición musical. Por "stam" o equipo se entiende un numero de cuatro pájaros iguales en materia de canto. La armonía de equipo, aquí considerada, debe ser interpretada como un conjunto de cualidades y semejanzas. En este caso, los cuatro pájaros cantaran a coro común. Por el contrario, una falta de uniformidad y calidad en el canto del cuarteto no nos dará más que discordancia y cacofonia. Se sabe que un "stam" de Malinois con armonia da al criador una garantiá apreciable en cuanto a la calidad de canto para la descendencia.

En 1962 una proposición fue llevada a la Comisión de Jueces de la C.O.M. para juzgar los equipos con puntos de armonia. En 1963 fue decidido y puesto en aplicación lo que sigue: "Cada 'Stam' de cuatro pájaros puede obtener al final un total de uno, dos o tres puntos suplementarios por la armonia de canto que existe entre los cuatro sujetos".

Estos puntos se reparten como sigue:

  • - Por armonia de canto "suficiente" 1 punto.
  • - Por armonia de canto "buena" 2 puntos.
  • - Por armonia de canto "muy buena" 3 puntos.

Ningún punto está acordado cuando no hay armonia, aunque se trate de cuatro pájaros individualmente "buenos" o incluso "muy buenos" cantores.

Los puntos otorgados por la armonia del canto se consideran mérito a la pericia del criador y no se multiplican por tres. Son añadidos simplemente a los puntos obtenidos por el equipo.

EL GIRO DE CANTO
IDEA GENERAL

El canto del Malinois es inconcebible sin los golpes de agua de la raza. Los esfuerzos de los criadores, el interés aportado por los aficionados, las apreciaciones de los jueces, todo esta orientado hacia estos giros que son los que forman la canción del Malinois.

Un holandes, llamado M. Woelf de Maikammer, ha tenido el mayor merito. El debe ser considerado como el fundador del sistema de enjuiciamiento actual, sistema que fue reconocido por la Comisidn de Jueces de la C.O.M.

Los hemos citado, pero tenemos que nombrarlos todavia una vez más. Estos son los giros propios del Malinois:

  • - Los golpes de agua tañidos.
  • - Ios golpes de agua burbujeantes.
  • - Los golpes de agua rodantes.
  • - Los sonidos metálicos.
  • - Los "Woutes" y los "Soutes" (Son una variedad de las flautas; hoy día se podría decir que están casi extinguidas).

¿Cómo definir estos golpes de agua tan apreciados que constituyen la parte principal del canto Malinois? ¿Cómo distinguirlos de los otros giros? ¿Cómo en definitiva reconocer el canto del Malinois entre los demás?.

Los golpes de agua son unos giros de canto en los que el sonido del agua cloqueante, burbujeante o rodante domina sobre el tono de fondo. Es asi como M. VAN WOEZIK, juez holandés de Malinois, ha concebido en su justo término la definición de golpes de agua. Por consiguiente hay:

  1. El juego del agua;
  2. El tono de fondo.

Ambos se dejan oir al mismo tiempo.

Los giros con golpes de agua están compuestos de dos sonidos diferentes. Por esta razón se les llama giros compuestos. Estos son: Los golpes de agua tañidos, los golpes de agua burbujeantes y los golpes de agua rodantes.

Todos los demás giros pueden ser señalados como giros simples. Por lo tanto debemos hacer una subdivisión de los giros simples. En efecto, hay en primer lugar ciertos giros en que la sucesión de silabas se pronuncia de una forma interrumpida. Por ejemplo: "Li-Li-Li" es un giro simple interrumpido.

Los giros simples interrumpidos son los siguientes:

  • Los"chorrs".
  • Los sonidos metálicos.
  • Las flautas.
  • Los"woutes".
  • Las campanillas.
  • Los "Tjonks".

Al lado de los giros interrumpidos tenemos otros ininterrumpidos. Las sílabas estan ligadas unas a otras y no existe el tiempo de parada. Entonces se trata de giro ininterrumpido o rulos. En estos giros tenemos regularmente una constante que es la consonante "R" que hace de unión entre las silabas y viene a ocupar el punto de la parada.

Son giros simples ininterrumpidos:

  • Los "knorrs".
  • Los timbres rulados.
  • Los "Tjoks" rulados.
  • Las flautas ruladas (son pequeñas flautas consecutivas, emitidas con una cadencia acelerada).

NOTA:
Los golpes de agua rodados tienen lógicamente carácter de un giro rodado, pero poseen al mismo tiempo la caracteristica del juego de agua. Estos dos factores hacen que los golpes de agua rodantes estén calificados como giros compuestos.

Esto que hemos expuesto nos ayudará mucho en el estudio de los giros que hemos empezado a analizar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Curso de canto Malinois Waterslager ( I parte )
Manuel Lobato Ayala; Juez/FOCDE y OMJ/COM
1.999


 

Para el aficionado no iniciado, el canto malinois parece oscuro y difícil, pero está comprobado que muchos aficionados comprenden muy bien el mecanismo de su canto en poco tiempo.
Sin duda, son necesarios empeño y dedicación porque, al principio, resulta difícil la interpretación del canto.
El canto malinois o su canción es una sucesión fonética de sílabas o de sonidos. Éstos pueden ser simples o compuestos.
El contexto del canto malinois está siempre animado por una cadencia variable, más o menos rápida de sus sonidos o notas. Es decir, estas notas están caracterizadas por el movimiento, el cual condiciona en parte la ejecución del giro de la canción.

El hecho de que el aficionado nunca logre de una manera completa el canto malinois en sus canarios es lo que da a esta tarea interés; la investigación para llegar a conseguir un canto ideal no se termina nunca. La esperanza, y también la decepción de los aficionados, radica en el intento de perfeccionar cada uno de los giros del repertorio que se experimenta cuando el pájaro, inesperadamente, aporta un "klok" de manera perfecta. El escucharlo es un regalo que compensa las esperas y desilusiones anteriores.

El "estándar" actual de canto ha sido determinado por jueces expertos en un congreso internacional celebrado en Anvers (Bélgica), el 11 de Junio de 1955. Anteriormente existían varios estándares, lo que dificultaba las cosas.

Antes de proceder al análisis completo del canto malinois, relacionaremos el conjunto de giros de canto: positivos y negativos. La transcripción de los diversos giros de canto es literalmente la expresión fonética del idioma flamenco traducida al castellano. Esto se debe a que el canario de canto malinois es originario de la región de Flandes (Bélgica).

Giros positivos:

Klokkende waterslag

Cloqueos de agua

Bollende waterslag

Borboteos de agua

Rollende waterslag 

Ruladas de agua

Chor- Knorr

Chor- Knorr

Staaltonen -Tjonken

Notas metálicas

Fluiten (Soeten)

 Flautas

Woeten

Wut

Bellen

Campanillas

Belrol

Timbres rulados

Fluitrol

Flautas ruladas

Tjokken - tjkkenrol

Tocs-tocs rulados

 

Giros negativos:

Ophaal - Riet

Aspiración - Riet

Hoge spitse tonen

Tonos agudos

Snitter- Snetter

Ti, ti/Te, te

Neucige toeren

Giros nasales

Tjip - Tjep - Tsiet

Chip, chep; tsiet

Tjap

Chap (Descalifica)

 


Análisis del canto

El canto malinois es una sucesión de giros de canto, heredados unos y aprendidos otros bajo la influencia del medio. La emisión de estos giros constituye la canción del canario.

Se entiende por giro de canto una emisión sucesiva de sonidos bien definidos, representados fonéticamente por sílabas. Consiste en una fracción del canto malinois.

La sílaba es una fracción fonética del giro de canto, emitida por el canario, la cual está compuesta, en una disposición variable, de consonantes y vocales; puede ser comparada también a un sonido compuesto, cuando tiene consonantes dobles y vocales (simples o múltiples).

 Por ejemplo:

  •  Simples Bo - Li - Lu
  •  Compuestas Blui - Blua

La cadencia, término largamente utilizado para el análisis y la comprensión del canto, es una repetición sucesiva de las diferentes sílabas, bien de una forma interrumpida, casi lenta -como es el caso de los cloqueos de agua- bien de una forma rápida, como los borboteos de agua (bol), las campanillas, etc.

Para llevar a cabo una selección de forma acertada, de manera que nos conduzca a la formación de una raza de canto, es necesario tener en cuenta dos direcciones posibles:

  • a) Dirección de canto "mojado".
  • b) Dirección de canto "hueco".

Estas dos direcciones de canto dependen de la estructura del órgano vocal o siringe. Para el canario del Harz Roller debe seguirse la dirección de canto "hueco". Para el canario malinois debe buscarse la dirección de canto "mojado". Aunque es posible obtener una dirección de canto mixta, no es lo aconsejable, porque no aporta nada a la perfección del canto.

El canario malinois debe ser específicamente preparado para los concursos y allí ser valorado. El principio de valoración está basado en la divisibilidad por tres. Los grados de valoración son: superior, medio e inferior; dicho de otra manera: muy bien, bueno y pasable.

Para apreciar la calidad del canto hay que tener en cuenta los siguiente puntos:

  • a) La manera de ejecutar el canto.
  • b) La selección de las consonantes y las vocales que componen las sílabas.
  • c) El orden en que los giros son emitidos.
  • d) La repetición más o menos frecuente de ciertos giros de valor
  • e) La profundidad del canto.
  • f) La dirección del canto y la cadencia de los giros.
  • g) La integridad de la canción.

 Para la apreciación de los diversos giros de canto se suelen tener en cuenta tres graduaciones:

  • a) El canto elevado y duro, siempre de menor calidad.
  • b) El canto de sonoridad media, válido y bueno, entonces medio.
  • c) El canto profundo, canto de muy buena calidad, por tanto superior

 Para relacionar los diferentes giros de canto positivos con su calidad, se han efectuado las siguientes clasificaciones:

· GIROS DE CANTO SUPERIORES:

Cloqueos de agua

(Klokkende waterslag):

Sonido de agua martilleado

12 Ptos

Borboteos de agua

(Bollende waterslag):

Sonido de agua acelerado

9 Ptos.

Notas metálicas

(Staaltonen,Tjonken)

 

9 Ptos.

Flautas

(Fluiten)

 

9 Ptos.

 

· GIROS DE CANTO MEDIOS:

Ruladas de agua

(Rollende waterslag):

Sonido de agua rulado

6 Ptos

Chor- Knorr

 

 

6 Ptos.

Campanillas

(Bellen)

 

6 Ptos

Timbres rulados

(Belrol)

 

6 Ptos

Flautas ruladas

(Fluitenrol)

 

6 Ptos.

Tocs-tocs rulados

(Tjokken tjokkenrol)

 

 

 

 

ANALISIS DE LOS GIROS DE CANTO

  • GIROS DE CANTO POSITIVOS

A.- EL CLOQUEO DE AGUA (Sonido de agua martilleado)

Giro superior cuyo nombre castellano es traducción de la voz flamenca "Klokkende waterslag". El cloqueo de agua está formado por sílabas o sonidos compuestos. Los mas importantes son: GLUK, GLUIC, GLUAC, WLUC, WLUIC, WLUAC, HLUC, HLUIC, HLUAC, KLOC, GLUI, WLUI, BLUI. Resaltamos que en cada sílaba se encuentra siempre la consonante "L" y nunca la consonante "R"

Los cloqueos de agua pueden ser emitidos en línea recta, en línea ascendente, en línea descendente y en línea curva.

Las consonantes deseables para el cloqueo de agua son, por orden de su valor: WL, GL, BL, HL, pero en la mayoría de los casos se encuentran BL o GL y raramente WL o HL. Las vocales óptimas son, en orden decreciente: Ui, U, Da, O. Las vocales A, E, I dan unos cloqueos de agua de menor valor, pues producen un sonido duro y seco.

La calidad del sonido de agua, la selección de las consonantes y de las vocales, la profundidad del tono, el ritmo y el movimiento de cada uno de los giros, son otros tantos factores que influyen sobre la calidad del cloqueo de agua. Este suele compararse con una gota gruesa que cae repetidamente en un recipiente semilleno, produciendo una resonancia que nos recuerda a un eco mojado (Fig. 1). También se puede comparar con el cloqueo de una gallina (Fig. 2).

 

 

 

Este giro, exclusivo del canario de canto "malinois" y designado por los aficionados como "CLOK", debe ser emitido con el pico cerrado. Su valoración máxima es de 12 puntos. En la emisión de un cloqueo de agua perfecto se oye siempre el juego de agua de una manera ascendente, un tono profundo y grave con una cadencia de lenta a muy lenta.

B.- EL BORBOTEO DE AGUA (Sonido de agua acelerado)

Borboteo de agua es la denominación castellana de "bollende waterslag". La denominación usual entre criadores es "BOL".

Específicamente "malinois", este giro se clasifica entre los superiores. Se le concede 9 puntos de clasificación máxima.

Tiene el carácter de un sonido compuesto: el tono de fondo y el juego de agua. Los borboteos de agua se emiten con el pico cerrado. Sus sílabas fonéticas son: WU, BU, HU.

Las diferencias fundamentales entre el borboteo de agua y el cloqueo de agua consisten en que el tono profundo y lento se da con menos fuerza en beneficio de la longitud. La cadencia del "bol" es mas rápida que la del "clok".

La estructura del órgano vocal del "malinois" permite la emisión del borboteo de agua con una facilidad sorprendente. Por ello, este giro de canto no debería faltar nunca en el repertorio de esta raza de pájaros.

El borboteo de agua se puede comparar con el ruido que producen las burbujas de aire al escaparse de una botella semicerrada, introducida en el agua, o al sonido del sistema de oxigenación de los acuarios por bomba de aire. (Fig. 3).

 

Para valorar la buena calidad de los borboteos de agua deben revisarse los siguientes puntos:

  • a) Selección de consonantes y vocales.
  • b) Profundidad del giro.
  • c) Ritmo acelerado regular de las diferentes emisiones.
  • d) Prolongación del giro, que no debe ser exagerado.
  • e) Sonoridad mojada y nunca metálica.

C. EL ROLLENDE (Ruladas de agua)

"Rollende waterslag" es la denominación flamenca de la rulada de agua. La denominación usual es "ROL". Como su nombre indica, este no es un giro golpeado sino rulado. De carácter medio, su notación máxima es de 6 puntos. Es igualmente específico del "malinois" y se canta con el pico cerrado.

La composición fonética de la rulada de agua es como sigue: LU, LO, WU, WO, es decir, el sonido fundamental de la "U" y de la "O" se combina con las consonantes "L" y "W".

Soplando con una paja en un recipiente de agua a una cadencia rápida, el ruido del juego de agua provocado consigue asemejarse de una manera bastante aproximada al giro en cuestión (Fig. 4).

 

A pesar de su clasificación entre los giros medios, la rulada de agua "Rollende waterslag" puede ser a veces notable y agradable al oído cuando es pura de tono, de forma y de ritmo. Como decía M. Peleman: "El giro rulada de agua obtiene el máximo de puntos cuando por su eufonía, su ritmo, su pureza y su movimiento de ondulación tiene tanto atractivo y encanto que es difícil exigir mas".

No es raro encontrar durante la emisión del "ROL", o al final del mismo, un sonido que irrita, que sorprende ligeramente; es una especie de llamada (considerada como una inversión de la respiración), un sonido emitido con el pico abierto y que se presenta como una inspiración o aspiración en plena emisión del canto. Se debe entonces considerar como un mal necesario. Por el contrario, si esta "llamada" es francamente desagradable puede atribuírsele uno o dos puntos negativos.

Diferenciar los tres giros de agua citados es relativamente fácil. En efecto, en el cloqueo de agua o "clok" se oyen unas sílabas o sonidos separados, bien marcados y golpeados. El borboteo de agua o "bol" se emite con las sílabas mas unidas y menos golpeadas, mientras que la rulada de agua o "rol" es mas bien un caudal de sílabas próximas y rápidas. Pero lo que les caracteriza es el tono de fondo.

El "malinois" utiliza menos fuerza para emitir el giro rulada de agua que para emitir el cloqueo, por esto el primero puede ser sostenido mas largamente.

Al hablar del "Rollende waterslag", no hay mas remedio que considerar el "waterrol-wasserroll" o "Clapotis-chapoteo", que viene calculado de la misma forma, pero sin figurar en la ficha de enjuiciamiento.

Por su naturaleza, este giro no puede confundirse. El rumor del agua en movimiento es perceptible de tal forma que cualquiera que lo escuche está en condiciones de reconocer el juego del agua que chapotea.

El vocablo "Waterrol" o "Wassenol" indica, en efecto, una serie de sonidos rulados, cuya transcripción fonética comprende regularmente la letra "R", junto a otras consonantes y vocales. Cuando se consigue escuchar un buen "Wasserrol" se tiene la sensación de oír el agua de un arroyo, bien fluyendo, bien chocando contra las piedras. Estas notas pueden transcribirse como sigue:

  • RODOGWODLRODLRODLORE.....
  • GWADIRADIWAWARLRADI....
  • BLIUDRIDRLIONLLNRIOL.....

En resumen, "Rollende Waterslag" es el sonido de agua emitido con las vocales U-O-U y las consonantes L y W en sílabas ligadas entre ellas. El "Wasserrol" está habitualmente emitido con las mismas vocales del "Rollende" y con las consonantes W-L-G siempre en combinación con la "R". Cualquiera que sea el orden de las consonantes se percibe claramente la "R", que es la característica principal del "Clapotis" o "Chapoteo".

LAS FLAUTAS

Prácticamente todos los "malinois", como la mayoría de los pájaros, emiten flautas. Su diversidad es grande y se pueden dividir en altas, agudas, aspiradas, sopladas, huecas, profundas y mojadas.

Están clasificadas entre los giros superiores. No es un giro de canto específico del "malinois" y se le atribuye un máximo de nueve puntos.

Las flautas agudas, altas y las aspiradas no tienen ningún valor. A menudo son defectuosas y deben considerarse negativas. Sus sílabas se construyen con la "i" obscura y con las consonantes iniciales "S-R-TS". Por otra parte, si las flautas son rápidas y se componen de las sílabas "Si-Si" o "Tsi-Tsi" o "Zit-Zit" son defectuosas.

Las flautas impulsadas, sopladas y monótonas se consideran medias. Las graves y profundas en "U" son de muy buena calidad.

Para que una flauta sea valorada como de buena calidad, debe ser emitida lentamente, de una manera continua, con un movimiento más o menos ondulante (ascendente y descendente) y con el pico cerrado. La "U" es el sonido fundamental, acompañado de las consonantes "S-Z-TS". Las mejores flautas son las denominadas "sutes" ("soeten") y se representan con las sílabas "Tsut-Zut-Sut".

Existe una variante de flauta emitida bajo la forma del "clok" ondulante, tono bastante grave, siguiendo el mismo movimiento del cloqueo de agua pero sin el sonido fundamental del juego de agua. Las representaciones fonéticas son las siguientes: "Blui, Hlui, Wlui". Es evidente que este giro induce a la confusión. Si el pájaro lo da en su forma perfecta y dentro de un equipo, puede entonces recibir una puntuación equivocada.

En resumen, este giro debe escucharse con la máxima atención. Una de las misiones del juez es evitar la atribución de puntos a los diversos giros que pueden añadir valor a un pájaro que en realidad no lo merece.

Es necesario retener que la buena flauta debe ser lenta, sostenida, prolongada, más o menos rítmica y tiene como sonido principal "U" o "Y" suave, "S, Z, Ts". Este giro de canto puede ser de gran valor si el pájaro lo emite grave, profunda, ondulantemente, de manera que se percibe "Tsut, Zut".

Hay que tener en cuenta que la flauta cuyo sonido principal es la "Y", no tiene más que un valor medio y se puntual como tal.

LAS NOTAS METÁLICAS

Es la traducción al castellano de "STAALTONEN" flamenco. "Tjonken" o "Chonk" son imitaciones fonéticas de una posible variante del sonido metálico.

Es un giro propio del "malinois", en particular el "Chonk". Se clasifica entre los giros superiores y es también golpeado. Su máxima puntuación es 9.

Para que los sonidos metálicos sean de buena calidad, es necesario tener en cuenta los puntos siguientes:

- Selección de consonantes y vocales.
- Cadencia y sonido del giro.
- Ritmo lento y regular.
- Movimiento de las emisiones.
- El sonido metálico del giro.

Esta nota se asemeja a la resonancia que produce el golpear un tubo metálico suspendido con una varilla también metálica.

Las diferentes composiciones fonéticas de las notas metálicas son: "Ting, tong, toeng, tung, chonk, chunk".

Contrariamente a la mayoría de los giros del canario de canto "malinois", este puede emitir las notas metálicas con el pico ligeramente abierto sin dañar la sonoridad, siempre que el giro no se haga tan duro que hiera el oído.

EL CHOR Y EL KNORR

Aunque reunidos en el mismo apartado, son dos giros muy distintos, cuya diferencia reside esencialmente en que el "Chor" es breve mientras que el "Knorr" se da en rulada de una manera alargada y continua.
El "Knorr" y el "Chor" se cantan con el pico cenado. Si en el primero se aprecia un sonido profundo, con un movimiento ondulante, el canario lo emitirá antes que el "Chorr". Este se llama "Schokkel-Chor" cuando tiene las características de un giro golpeado, con tres o cuatro emisiones seguidas. El "Schokkel-chor" flamenco es el "Chor Balanceado". Hay que recordar que el "Chor" es un giro propio del ruiseñor.

LOS WUTES

En flamenco se escribe "Wouten". Se trata de imitaciones fonéticas, sonidos sin variantes, compuestos de consonantes y vocales en el siguiente orden: "w-u-t-e". Actualmente se tolera el fonema "u" con o sin "t" delante.

Giro de canto hueco, su máxima puntuación es 6. Los "Wutes" de calidad tienen las siguientes características:
- Selección exacta de consonantes y vocales.
- Ritmo lento y regular.
- Profundidad del giro.
- Emisión con el pico cerrado.
Hoy en dio este giro ha desaparecido prácticamente. Esto se debe a la selección de una dirección de canto mojado, en vez del canto hueco, del cual forma parte.

LAS CAMPANILLAS

Campanillas es la traducción al castellano de la voz flamenca "Bellen". Pertenecen al tipo medio y pueden obtener un máximo de 6 puntos. Giro golpeado y "marcado", comienza siempre con la consonante "L" y debe emitirse con el pico cerrado.
Para que sean de buena calidad, las campanillas tienen que poseer:
- Selección de consonantes y vocales.
- Ritmo y cadencia de las sílabas emitidas.
- Profundidad del giro.- Musicalidad del giro. Las diversas posibilidades fonéticas son: "Li-Lu-Ling-Lung". Algunos especialistas del canto "malinois" aprecian particularmente este giro, siempre que no tenga ninguna imperfección.

TIMBRES RULADOS

Se denominan "Belrol" en flamenco y constituyen un giro medio ininterrumpido, cuya calidad se funda en:
- Selección apropiada de consonantes y vocales.
- Ritmo regular y continuo del giro.
- Fusion de las sílabas.
- Sonido metálico y pronunciación vibrante de la consonante "R" asociada a las vocales "I-U-O".

El timbre rulado es un giro vibrante más que golpeado, que se parece a veces al timbre del teléfono (Fig. 9). Su tono es moderadamente elevado, con posibilidad de giros secos, duros y a veces nasales y vulgares. Para emitirlo, el pájaro se puede ver obligado a abrir ligeramente el pico. Hay que tener en cuenta que los jueces aprecian más los timbres rulados breves y repetidos, por ser más armoniosos.

FLAUTAS RULADAS

Flautas ruladas es la traducción del flamenco "fluiten rol"
Giro medio que puede obtener un máximo de 6 puntos, siempre y cuando el canario las emita con el pico cerrado.
Las ruladas no son más que flautas consecutivas emitidas en una cadencia acelerada. Su buena calidad está siempre en función de las vocales y de las consonantes utilizadas, en particular la consonante "R" debe ser poco perceptible; el ritmo regular pero acelerado, el movimiento, la profundidad del tono de fondo, son los puntos claves.
Fonéticamente las flautas ruladas se presentan construidas preferentemente con las consonantes D-T-R, asociadas con las vocales U-O-I. Entre las numerosas variantes son más apreciadas las combinaciones a base de las siguiente sílabas: Ru-Ro-Ru-Ru-Ro.
Las consonantes S-Ts-Sh no son aconsejables, como tampoco la vocal E que hace que el giro sea nasal.

TOCS-TOCS RULADOS

"Tjok" es la onomatopeya flamenca de este tipo de canto. La traducción al castellano es "Toc" o "Tsoc". (También puede ser rulado).

  • Es un giro medio con una nota máxima de 6 puntos.
  • Es también un giro golpeado interrumpido.
  • Se canta con el pico cerrado.

Para que un Tsoc sea de buena calidad es necesario obtener una justa selección de las consonantes y vocales, el tono, el ritmo, la pureza y el movimiento del giro. La cadencia debe ser lenta, las sílabas bien marcadas.
Este es un giro muy apreciado por los aficionados y fácil de reconocer, siendo casi imposible confundirlo con otro tipo. El sonido del golpe de unos nudillos contra una puerta de madera es una buena aproximación al Tsoc.

 

Este giro es negativo cuando el pájaro utiliza la vocal "U" en vez de "O".

Existe una variante del Tsoc, "El Tsoc rulado", el cual, al ser emitido ininterrumpidamente, da la impresión de un giro rulado. Aunque se trata de una variante muy espectacular, es menos apreciada que el Tsoc inicial del cual, insistimos, es una variante, aunque figure en las fichas de canto (Tsoc rulado o Tjokkenrol en flamenco).
Es necesario no confundir los Tsocs repetidos con los "Tsocs rulados".

GIROS IMPREVISTOS

Se trata en realidad de giros de canto no clasificados en el estándar. En efecto, antiguamente se atribuyó al "malinois" un repertorio de giros más numerosos que el actual, siendo algunos simples variantes. Los más importantes eran:

  • Rulada de chapoteos (clapotis ó waterrol).
  • Rulada profunda (heulrol o holrol).
  • Glu (glucken).
  • Giro reidor o carcajadas (lochtoer).

A esta lista habría que añadir los "woutes" y los "soutes", asé como el "schokkel" y su variante "waterschokkel", ambos prácticamente perdidos.

LOS GIROS DE CANTO NEGATIVOS

Por fortuna es raro encontrarlos en los concursos, aunque no por ello hay que pensar que estos giros ya no existen.
La razón de su ausencia esta sin duda en el rigor con que los criadores escuchan a sus canarios antes de hacerlos concursar.
Giros de canto negativos son aquellos sin valor, no aceptables o no aconsejables, y que en general hieren el oído o dañan la musicalidad de la canción del "malinois".
Provienen, en la mayoría de los casos, de la influencia del medio, siempre por una incompatibilidad con la estructura vocal del cantor. Es el caso de los canarios de canto que conviven en un mismo aviario con pájaros de color, de postura o forma, indígenas, híbridos, etc.
Otra de sus causas está en la deficiente condición física o sanitaria, ya sea pasajera o crónica (de ahí los giros agudos y nasales). Estos giros defectuosos pueden también encontrarse entre los pájaros cuyos padres o abuelos no son de raza "malinois" pura.

Los giros de canto negativos en orden creciente de gravedad son:

  • Aspiración ("RIET").
  • Giros agudos ("HOGE-SPITSE").
  • Ti, te ("SNETTER", "SNITTER").
  • Giros nasales ("NEUZIGE-TOUREN'').
  • "TJEP", "TSIET" y "TJAP" (CHAP).

Los negativos no son giros de canto hereditarios, pero sí contagiosos; es más probable que un pájaro los copie que los olvide, de ahí la importancia de diferenciarlos.

Si los giros negativos provienen de un mal estado físico o sanitario es lógico pensar que, una vez tratado, aquellos desaparecerán. En todo caso, será necesario alejar del aviario los canarios que presenten estas deficiencias, especialmente en época de cría, pues los cantores copian desde temprana edad.

La forma de penalización de estos giros negativos es la siguiente:

  • Un punto negativo para todos los giros de canto no peligrosos (es la señal de alarma).
  • Dos puntos negativos para los casos peligrosos. En estas ocasiones será difícil para el criador eliminar el defecto.

La penalización de un punto se reserva para flautas o timbres rulados demasiado altos o para una pequeña aspiración, con el fin de llamar la atención. Estos defectos no son demasiado graves, sobre todo si el pájaro totaliza una puntuación digna.

Los giros agudos sobresalen en las notas metálicas, en las flautas, en las campanillas y en los timbres. El canario de canto "malinois" tiene gran facilidad para aprender y reproducir los giros nasales. El ritmo acelerado disminuye la profundidad y redondez del tono.

Existen pájaros predispuestos a dar giros de canto negativos: aquellos que poseen un repertorio casi completo, es decir, que acumulan gran cantidad de giros. De estos canarios se dice que están saturados.

Sucede que la estructura vocal de estas aves no permite obtener el canto completo previsto en el estándar. La dirección de canto mojado es la única valida para guiar las posibilidades. El criador debe entonces atenerse a un numero de giros limitado, dotados de pureza, profundidad y redondez.

La "aspiración" se considera como un mal inevitable. Es una toma de aliento y no se puede incluir entre los giros de canto negativos. La reiteración exagerada de la aspiración es motivo de uno o dos puntos de penalización, según el daño que sufran la musicalidad y la armonía de la canción del pájaro.

El giro negativo CHAP (TJAP) es el más peligroso de todos y también el más contagioso; tanto es así que su emisión supone la descalificación del canario "malinois". Afortunadamente ha desaparecido casi por completo.

ENJUICIAMIENTO DEL CANARIO MALINOIS

La evaluación o enjuiciamiento de los "malinois" tiene por objeto atribuir, mediante la escucha, el valor de canto exacto del pájaro. Como es lógico pensar, este valor solo es válido para el canto dado durante el enjuiciamiento, es decir, no se pueden valorar los giros no cantados. Así pues, un pájaro mal entrenado o de condición física deficiente no ejecutará de forma completa su repertorio de canto durante el enjuiciamiento.

Dentro del entrenamiento, el criador debe atender especialmente a que el canario esté acostumbrado a cantar cuando "se le exige"

BASES DE ENJUICIAMIENTO

El repertorio del canario de canto "malinois" comprende doce giros o "tours" diferentes, reconocidos en el estándar por la C.O.M. (Confederación Ornitológico Mundial), por la FOCDE (Federación Ornitológica Cultural Deportiva Española), así como por todas las federaciones extranjeras especializadas.

Para su valoración, los giros de canto se clasificaban en:

  • Giros de canto superiores.
  • Giros de canto medios.
  • Giros de canto inferiores.

La puntuación para los superiores va de 0 a 9, excepto para el cloqueo de agua (Clok), al que se concede de 0 a 12 puntos; de 0 a 6 para los giros medios; los inferiores reciben de 0 a 3 puntos.

Para la valoración se hace uso de la divisibilidad por tres. Este sistema se entenderá mejor con un ejemplo: si se trata de un giro medio, calificado con un máximo de seis puntos, se concederán 1 o 2 puntos si es pasable; 3 o 4, si es bueno, 5 o 6, si el giro es muy bueno.

Tenemos, por tanto, tres subcategorías:

  • Muy buena calidad del giro de canto.
  • Buena calidad del giro del canto.
  • Calidad pasable del giro de canto.

Para determinar el valor de cada giro de canto, el juez tendrá en cuenta los siguientes aspectos:

TABLA DE PUNTUACIONES

 

Clasificación de giros

Muy Buena Calidad

Buena Calidad

Calidad pasable

Giros Superiores

7 a 9 puntos

5 ó 6 puntos

3 puntos

Giros Medios

4 a 6 puntos

3 ó 4 puntos

2 puntos

Giros Inferiores

1 a 3 puntos

1 ó 2 puntos

1 punto

 

  • Selección de consonantes y vocales empleadas.
  • Cadencia y ritmo del giro.
  • Movimiento y profundidad del mismo.
  • Repetición el giro de canto

IMPRESIÓN

Para recompensar a un pájaro que llama la atención favorablemente, el juez puede atribuirle de uno a tres puntos.

ARMONÍA DE STAM

El vocablo "armonía" deriva de la lengua griega clásica y significa "composición". En nuestro caso se trata naturalmente de una composición musical. (Las notas musicales Do-Mi-Sol, sonando a la vez, forman armonía).

Comúnmente se entiende por "Stam" el conjunto de cuatro canarios perteneciente al mismo criador. La armonía del "Stam" puede definirse como un conjunto de calidad y similitud. Cuando cuatro canarios cantan en armonía, existe entre sus cantos una sensible uniformidad y homogeneidad. Por el contrario, cuando falta uniformidad en el cuarteto se percibe claramente una discordancia de notas.

Un Stam de Malinois con armonía da al criador una garantía de calidad de canto en los descendientes.

En 1962, en la Comisión de Jueces de la C.O.M., se introducía una propuesta por la que se concedía a los "Stams" una puntuación de armonía. La propuesta fue aceptada y en 1963 se decidió lo siguiente: "Cada Stam de cuatro canarios puede obtener, además del total de puntos, uno, dos o tres puntos suplementarios por la armonía del canto que existe entre los cuatro sujetos".

Los puntos se atribuyen como sigue:

  • Por la armonía de canto "suficiente" 1 punto.
  • Por la "buena" armonía del canto 2 puntos.
  • Por la armonía del canto "muy buena" 3 puntos.

Es obvio que, cuando la armonía no existe, no se concede ningún punto por la misma, ni aún en el caso de que los cuatro ejemplares, individualmente, sean excelentes.

La puntuación de armonía no va multiplicada por tres, sino que se suma al total obtenido por el "stam".

Los puntos de armonía son mérito exclusivo del criador, que ha sabido presentar un conjunto uniforme y homogéneo.

PUNTOS NEGATIVOS

Además de bonificar a los canarios, el juez tiene la facultad de penalizar cada giro de canto negativo con uno, dos o tres puntos, funcionando también en este caso el sistema de divisibilidad por tres.

  • 1 punto: Se retira por los giros negativos o faltas de poca importancia y, en cualquier caso, corregibles.
  • 2 puntos: Penalización para faltas graves no contagiosas.
  • 3 puntos: Se restan por giros negativos y faltas muy graves y contagiosas. (Mas adelante se exponen los casos en que el juez puede determinar la exclusión de un pájaro).

ASPECTOS FISICOS ESTÁNDAR.

Con la errónea convicción de mejorar el canto, muchos criadores han cruzado la raza "Waterslager" con otras razas de canto y hasta con canarios de color o postura. De esta forma, la cantidad de Malinois de pura raza ha disminuido sensiblemente y han aumentado los canarios "cruzados". Ni que decir tiene lo lamentable del sistema, ya que el canario "Malinois" es un sujeto típicamente robusto, fuerte y sano, pero su raza degenera con los cruces.

De ahí la recomendación de que los criadores de "Malinois" trabajen con cruces en pureza y no mestizando, para poder conservar los aspectos físicos generales de la raza, dada la relación entre posición, forma y robustez y el canto profundo y melodioso del canario "Malinois".

Holandeses y belgas, de común acuerdo, establecieron hace aproximadamente cuarenta años las siguientes características para el"tipo/estándar ":

  • Cabeza: Pequeña, pico cónico, ojos negros y brillantes.
  • Cuello: Pequeño y largo.
  • Cuerpo: Redondeado, dorso bien lleno, pecho marcado y ancho.
  • Alas: Bien adheridas al cuerpo.
  • Patas: De mediana longitud, finas y pequeñas.
  • Cola: Bien cerrada.
  • Plumaje: Liso y brillante, sin rizos.
  • Color: Amarillo o amarillo manchado.
  • Posición: Ligeramente curvado.
  • Longitud: Alrededor de 16,5 cm.
  • Condición: Buena salud. Desprovisto de enfermedad.

La C.O.M. también aceptó este estándar en el Congreso O.M.J. de 1970, en Lisboa.

Naturalmente, el pecho marcado y ancho y el cuello fino y largo están en relación con el volumen y la forma del aparato respiratorio, en función del canto.

Por otra parte, se deben tener en cuenta los colores originalmente expresados, no solo en lo referente al plumaje, sino también al color de los ojos. Los colores originales son, de algún modo, una garantía para la obtención de un canto original y puro en el "Malinois". No se ajustan al estándar de este canario los de factor rojo, blanco, gris, ágata, bruno o Isabela. Tampoco, y por la misma razón, los de ojos de color rubino o rojo. Del mismo modo, la presencia de un plumaje rizado denuncia una falta de pureza de raza.

Todos los defectos del tipo estándar hacen suponer la presencia de cruces poco ortodoxos, como en los casos de cruce con canarios de raza Harz, de color, postura o rizados.

Es interesante saber, por ultimo, que algunos criadores han lanzado una nueva raza, el "Malinois de color", novedad que puede gustar a los aficionados al color, pero que provoca sin duda alguna una gran perplejidad entre los aficionados al canto puro.

NOTA DE LA REDACCIÓN:
Hemos de manifestar, no obstante, que la C.O.M. admite en sus campeonatos mundiales un grupo de: "Malinois canto color".

 

ALIMENTACION DURANTE LOS CONCURSOS

En estos periodos, los pájaros deben comer una mezcla de nabina (50%) y alpiste (50%), ya que numerosas observaciones han demostrado que rinden mas los pájaros alimentados con este compuesto que solo con alpiste.

La mezcla indicada anteriormente puede suministrarse perfectamente sin riesgo para la salud del canario; sin embargo existen tantas combinaciones como criadores. Baste recordar aquí que la aportación de cañamon y avena pelada esta altamente desaconsejada por ser perjudicial para el canto del canario. El negrillo no es indispensable.

LUGAR DEL ENJUICIAMIENTO

El enjuiciamiento de los pájaros se realizara en una habitación suficientemente insonorizada, capaz de albergar una mesa para la presentación de los canarios y otra para el juez o jueces. La temperatura no será inferior a 20 grados ni superior a 22. Si es necesario, se colocará una estufa para caldear el ambiente. A menos que sea imposible, el enjuiciamiento se realizará con luz artificial suficiente.

A excepción del jurado, nadie podrá estar presente en la sala de enjuiciamiento. Los aspirantes a jueces podrán asistir, siempre que soliciten la autorización al colegio técnico responsable de la Federación Nacional y con el conocimiento del responsable del comité organizador. Para evitar cualquier malentendido, la concesión de la autorización se hará siempre por escrito y será válida para un solo concurso.

La distancia entre juez y pájaros será de 1,20 a 1,50 metros.

La duración del enjuiciamiento esta fijada en 30 minutos, en los que se incluye el tiempo para la redacción de las fichas de canto. No obstante, si el numero de pájaros a concursar es demasiado grande, los canarios serán presentados al juez ó jueces durante 20 minutos, tiempo que comprende la redacción de las fichas de canto.

TÍTULOS DE CAMPEONES

Los títulos de campeón no pueden ser otorgados:

  • a) En clase "equipo", si los cuatro pájaros no han dado cada uno al menos un giro de agua y totalizado un mínimo de 348 puntos.
  • b) En clase "individual", si el pájaro no ha dado al menos un giro de agua y totalizado un mínimo de 90 puntos.

Nota importante: Estas reglas son forzosamente limitativas, pero validas y suficientes para salvaguardar el interés de todos, a pesar de que se han tenido en cuenta las recientes modificaciones.

LA FICHA DE CANTO

Se realiza únicamente en los concursos durante un enjuiciamiento oficial. Fuera de ellos no tiene valor. Para que una ficha de canto sea valida, debe reunir los siguientes requisitos:

  • a) Ser reconocida por la C.O.M. (Confederación Ornitológica Mundial).
  • b) Llevar la identificación completa del pájaro.
  • c) Portar el sello de la sociedad o federación organizadora del concurso, así como la fecha del mismo y el número de jaula atribuido para el enjuiciamiento.
  • d) Estar firmada al menos por un juez.

¡ Esta prohibido a los jueces firmar una ficha de canto fuera de los concursos!

¿Que representa la ficha de canto?

Es la prueba oficial de que el pájaro ha sido presentado en un concurso.

El resultado en puntos mencionado en la ficha representa el desarrollo de las posibilidades de canto en ese momento; lo que quiere decir que el pájaro puede tener cualidades iguales, superiores ó inferiores a las demostradas en el enjuiciamiento. Por ello, es ahí justamente donde el criador demuestra su habilidad en hacer que el pájaro dé todo su repertorio en determinadas circunstancias.

Por lo tanto, la ficha de canto no debe ser sistemáticamente considerada como una garantía absoluta ni como el único criterio de apreciación de la calidad del "Malinois"; si bien, es cierto que acredita la reputación del criador, clasifica a los participantes en el concurso y sirve al aficionado, que quiere adquirir un pájaro sin riesgo de ser engañado, como elemento de confianza.

 

 

 

 

 

 

 

 

Sugerencias sobre los Concursos de canto Malinois
por José Velasco Romero
1.999



Se han terminado los concursos, y ha habido de todo, alegrías, decepciones, pero todos ya con la ilusión para el próximo. Se ha participado, que también es importante; unos contentos por tener buenos ejemplares y habérnoslo reconocido con sus correspondientes premios, a estos felicidades y a otros que no lo han conseguido, que persistan en su afición con la misma ilusión que si hubieran ganado y posiblemente el año próximo lo consigan.

¿Se podría mejorar todo lo relacionado con los concursos?

Creo sinceramente que sí. Todo lo que voy a exponer a continuación, es mi opinión personal y sé también que no estoy en posesión de toda la verdad, pero son ideas y sugerencias para que algunas cosas, se puedan modificar. Algunas veces no nos atrevemos a exponer nuestras ideas y siguen siempre igual, pudiendo algunas mejorarse. Las opiniones hay que escucharlas, analizarlas y sacar conclusiones.

Soy criador nacional en la rama de canto Malinois y las ideas que expongo es sobre la misma.

Enjuiciamientos.

Lo primero que quiero señalar es que creo en la honradez de todos los jueces y que es admirable su entrega y amor a esta magnifica afición nuestra. De sus días de descanso, se dedican a esta tarea meritoria, algunas veces no reconocida y si criticada de forma negativa. Tiene mérito y es de agradecer que pasar 8 ó 10 horas enjuiciando pájaros, con la dificultad que ello encierra, tiene gran importancia.

¿ Se podría mejorar su formación?
Veamos cual es la formación que reciben en la actualidad y con referencia al Malinois: Los aspirantes se sitúa al lado de un juez, mientras éste, está enjuiciando en tres concursos generalmente provinciales. Pocas o ningunas explicaciones reciben en esos momentos pues el juez tiene que estar pendiente de su tarea. En un concurso Nacional tienen un examen para considerar si está capacitado para ser Juez Nacional. En el caso de apto, ya esta dispuesto para su cometido.

Creo que mejoraría su formación si posteriormente de este examen, se trasladasen a Bélgica unos cinco días y asistieran a cursos dirigidos por jueces internacionales. Digo Belgas por ser la cuna de la raza Malinois (lo mismo que si se tratase de jueces extranjeros para la raza del timbrado español, lo lógico sería que los cursos de formación fueran en España).

Comprendo que esto acarrearía gastos, pero ese dinero podría obtenerse de varias formas:

  1. Un porcentaje de lo obtenido por las anillas.
  2. Aportación especial de la FOCDE.
  3. Sociedades a las que pertenecieran lo citados aspirantes.
  4. Una parte de las inscripciones en los concursos.
  5. Otras que se puedan ocurrir. También seria conveniente que una vez al año, por lo menos, se reuniese para unificar criterio.

Limitar el numero de pájaros en cada concurso.

Lo mismo que hay un límite de 3 pájaros para individuales, limitar el numero de equipos también a 3, con lo cual el número de pájaros inscritos no sobrepasen los 15.
Con ello se igualarían las posibilidades de obtener premios. Actualmente se da el caso de competir un criador con más de cuarenta pájaros con otro que presenta 15, 11 o menos todavía, no parece justo. Es mejor y conveniente para la afición "muchos aficionados presentando pocos pájaros, que pocos aficionados presentando muchos".

¿Puertas abiertas o puertas cerradas.?

He observado en muchas ocasiones que en los lugares donde se celebran los enjuiciamientos, son locales pequeños por lo que el juez, la cabina y el público están todos muy próximos. Al estar todos tan cerca, parece que queremos con nuestra presencia presionar al juez, cosa que no es, pero que puede parecer. He presenciado algún caso de estar el juez, los pájaros y el público, en varios casos una sola persona, que generalmente es el dueño de los pájaros que van a enjuiciar.

Por otra parte, si el local es grande y el público está retirado de la cabina, no está situado para oír bien el desarrollo del canto, especialmente del Malinois que es suave. Creo que a puerta cerrada sería mejor para todos.

Lugar adecuado para la instalación de la cabina.

Cuando se celebra un concurso en las variedades, de color, postura, etc. generalmente donde se instalan los pájaros y donde se enjuician, son locales magníficos, cosa que parece bien. Lo que no me parece tan bien, es que al canto le reserven locales, algunas veces inaceptables, no cito algunos por prudencia, pero todos los aficionados lo lamentamos años tras años y todo sigue igual. Hay excepciones como en todo, pero son los menos.

Si de todo lo expuesto anteriormente, alguien considerase pensar en ello, yo me daría por satisfecho.

 

 

 

 

 

 

Reflexiones a unas sugerencias sobre los concursos de Canto Malinois
Rafael Mateos Bernal; Criador Nacional nº G-612
1.999


         He leído atentamente, amigo Velasco, tu artículo aparecido en el nº 38 de "Pájaros" y, en primer lugar, quiero felicitarte por tu buena intención al exponer una serie de temas, alguno espinoso, sin más fin que el de mejorar lo existente y llevado por esa gran afición de la que todos los que te conocemos sabemos que tienes.
        Es obvio que todo es mejorable, incluso lo que para mí, y me imagino que para muchos más aficionados, rozó la perfección, como fue el último Campeonato de España en Dos Hermanas. Intentaré analizar, según mi entender, esos cuatro puntos que tú tratas.

A.- ENJUICIAMIENTO

        Estoy completamente de acuerdo contigo respecto a la honradez, entrega y sacrificio de todos los Sres. Jueces, por lo menos de los que conozco. No tengo ni una sola referencia, ni siquiera rumor, de que sea lo contrario.

        Respecto a la formación que reciben los Sres. Jueces, antes o después de serlo, en mi opinión, llevas parte de razón; pero no es, según mi parecer, exactamente como tú lo refieres.

        La formación que recibe un aspirante a Juez no es simplemente el sentarse junto a un Sr. Juez durante tres concursos, un día por concurso. Un aspirante a juez de FOCDE, en primer lugar, es un aficionado con experiencia, con años oyendo pájaros y con interés por aprender. Normalmente, cuando uno se decide a ser aspirante, ya sabe lo que es el canto.

        En segundo lugar, la formación que recibe un aspirante a juez es también a base de estudios, tanto de la composición de las notas de canto como de la calidad y valoración de las mismas en cada especialidad, incluso de generalidades sobre las aves y en especial sobre el canario.

        En tercer lugar, cuando un aspirante se sienta junto a un juez en un concurso, no es para que el Sr. Juez le enseñe en ese instante (¡ya debe saber de canto en ese momento!), sino para que, a juicio del juez al lado del cual se sienta, éste diga si está o no preparado para presentarse al examen para Juez Nacional en "prácticas".

        No hay duda de que toda formación es mejorable, pero no creo en la necesidad de que se tuvieran que trasladar a Bélgica (caso de Malinois) para mejorarla. Hay actualmente en España jueces con los conocimientos necesarios y correctos para dar esa formación a los aspirantes. De hecho, tengo entendido que se hace, y sí sé que se hacía por mediación de ese gran juez que fue, y mejor persona y aficionado, Don Rafael López Borrás.

        Respecto a lo que comentas de unificar criterios, me imagino que será en cuanto a valoración o calidad de las notas de canto. Yo particularmente veo bien que se reúnan no una vez al año, sino más veces y, de hecho, creo que lo hacen. No obstante, no pienso que sea para unificar criterios que ya están muy definidos; otra cosa es que, durante el tiempo de concurso, un mismo pájaro sea puntuado de forma diferente por varios jueces, cosa muy normal por diversas causas que tú ya sabes, como pueden ser

  •  - Que nunca cantan exactamente igual y con la misma calidad.
  •  - Que los jueces pueden apreciar de distinta forma esa línea de canto o no oírlo igual.
  • - Que pueden haber cometido errores, ya que somos humanos, al enjuiciarlos.
  • - Etc.

        Pero nos debe reconfortar a todos el que esa forma de enjuiciar de un juez o de otro en un concurso es generalizada a todos los pájaros que concursan y, por lo tanto, entiendo que existe ecuanimidad y hay que aceptarlo, estemos o no de acuerdo con el mismo.

B.- LIMITAR EL NÚMERO DE PÁJAROS EN CADA CONCURSO

        La verdad es que lo he releído varias veces para poder comprender los argumentos que expones, pero no les he encontrado justificación. Yo creo que, cuando se participa en un concurso, lo importante no es, al menos para mí, el obtener premio (¡que claro está que nos gusta!), sino el pensar que, con tu participación, estás contribuyendo a alimentar esta afición que tanto nos ilusiona; que somos pocos los aficionados que asistimos a los concursos (y siempre los mismos y a los mismos concursos); que, el que un concurso se considere que ha salido bien, depende del número de pájaros que se presentan y de la calidad de los mismos, etc.

        El limitar el número de equipos a presentar en un concurso estaría justificado si, por el número de días que dura un concurso y que sólo se pueden enjuiciar un número determinado de pájaros por día (80 ud./día), hubiera aficionados que pretendieran presentar 40 ejemplares, como tú bien dices, y otros no pudieran presentar ninguno o muy pocos debido a la falta de tiempo. Pero todos sabemos que eso es algo que raramente ocurre, pues, la mayoría de las veces en los concursos no se llega a cubrir ese cupo de 80 pájaros/día durante todos los días que dura el mismo. De hecho, en los concursos que sólo se enjuicia uno o dos días, ya limitan el número de equipos por criador.

        Tampoco sería lógico ni beneficioso para la Sociedad que organiza el concurso que, por normativa, se limitara el número de equipos a presentar por criador y, de los cuatro o cinco días que consta el concurso, uno o dos días no haya pájaros para concursar, ya que eso que comentas de que "es mejor muchos aficionados presentando pocos pájaros que pocos...", desgraciadamente no se corresponde con la realidad; pues, como decía anteriormente, no somos muchos los aficionados que participamos en los concursos.

        Creo, además, que no se igualan las posibilidades de obtener premios presentando todos el mismo número de pájaros. Lo importante para un concurso, entre otras cosas, es que la calidad de los pájaros que participan sea alta, no el número de pájaros que cada criador presente. Cualquier criador puede presentar el número que crea conveniente en un concurso, pero, si sus pájaros no son de buena calidad, seguro que no obtendrán premio. Pienso que el enfoque correcto no es el de limitar número de equipos por criador, sino el que todos los criadores que quieran participar en concurso, puedan presentar el número de equipos que deseen. En caso de no poder por falta de tiempo, entonces limitar a un máximo hasta cubrir el cupo previsto.

        Insisto: el que un criador presente 40 pájaros y otro presente sólo 15, 11 ó menos todavía, como tú expones, no tiene nada que ver con la obtención de premios. Ese criador, que participa con 11 ó menos pájaros, es posible que se lleve todos los premios importantes, si sus pájaros son mejores que los 40 ejemplares del otro criador.

C.- PUERTAS ABIERTAS O CERRADAS

        Tampoco puedo estar de acuerdo con lo que escribes. Es conveniente que se siga a "puerta abierta" por las siguientes consideraciones:

        Es una de las formas de dar a conocer la afición a quien la desconoce. De todos es sabido lo difícil que resulta que esta afición crezca en número de aficionados o de evitar que algunos la abandonen.

        A "puerta abierta", los que desconocen esta afición tienen la oportunidad de saber en qué consiste la misma y, para los que ya somos aficionados, tenemos la ocasión de aprender y de cotejar con los de los demás aficionados si estamos o no equivocados en nuestros criterio.

        Como ya se ha comentado anteriormente, creemos en la honradez de los Sres. Jueces y tampoco conozco caso alguno de que se dejan presionar ni por alguien ni por nada. Considero que es un absurdo el pensar que, porque un aficionado (que puede ser el dueño de los pájaros que se estén enjuiciando) esté presente en ese momento en el local, el Juez pueda puntuarle mejor o peor sus pájaros. Puntuará según su mejor o peor criterio, pero no influenciado por la presencia del criador. Además, si haces la prueba alguna vez de meterte en una cabina de enjuiciamiento durante el mismo, comprobarás qué difícil es el ver desde dentro si existe o no público y mucho más el adivinar quién es el que está sentado al otro lado.

D.- LUGAR ADECUADO PARA LA CABINA

        Estoy completamente de acuerdo con lo que expones y espero que lo pueda ir mejorando cada Sociedad según sus posibilidades.

        Confío, amigo Velasco, que, con estas reflexiones a tu artículo, se haya cumplido el deseo, que expones al final, de sentirte satisfecho si alguien se parase a pensar en tus sugerencias.

        Sólo me queda volverte a agradecer, como aficionado, tu interés y buena intención al escribirlo; el mismo interés y buena intención que me ha movido a mí. ¡Suerte y "al toro"!

 

 

 

 

 

 

 

¿Que pasa con los Jueces de Malinois ?
Por Criadores de Canarios de Canto Malinois de la S. Ornitológica Vallisoletana
1.999


 Una vez finalizado el Campeonato de España e informados sobre los resultados de Exámen de los aspirantes a jueces en la variedad de"Malinois" (que ha sido el de otras muchas ocasiones: Todos insuficiente), creemos que ha llegado el momento de decir ¡BASTA! Cómo se puede suspende a alguien, diría más, cómo se puede examinar, incluso, cuando los aspirantes, no han recibido ni documentación teórica y sus prácticas las han realizado con tantos jueces como diferentes criterios prácticos? Si comparamos planillas de un mismo ejemplar en un mismo momento nos daríamos cuenta de lo que afirmo. Cada juez ha ido formando en el tiempo su manera de valorar los diferentes giros y ante la falta de unificación de criterios cada juez es un mundo, con la desorientación que acarrea a los aficionados y, sobre todo, a los principiantes que su única referencia es la planilla.

Ante esta situación Cómo se puede cuestionar conocimientos ajenos cuando los propios no están suficientemente contrastados? Qué hace el Colegio y la Federación al respecto si suspenden todos los aspirantes? No será porque los tutores no han sabido facilitar la formación suficientemente o que sus criterios son interesadamente secretos?

Otro asunto que no se entiende es cómo es posible que jueces en ejercicio durante muchos años aún no hayan hecho ni un solo Campeonato Nacional, mientras que otros noveles si que lo han hecho. No me sirven razones geográficas ni que es asunto de organización del concurso porque hay argumentos suficientes para rebatirlo. La realidad es que hay intereses particulares para que las cosas sigan como están, es decir, ser pocos jueces para elegir los concursos que más les interesan, marginando a otros y generando a los aficionados y sociedades unos gastos que muchas veces impiden la celebración del concurso y en otras ocasiones hay que traer a un juez extranjero. Dentro de poco o mandamos los pájaros al extranjero o ellos vienen aquí.

Volviendo al tema de los suspensos, como no se valoran más las ganas de aportar algo y teniendo en cuenta que la formación se adquiere con la práctica y la puesta en común, somos conscientes de que no todas las personas que se presentan tengan la capacidad necesaria, pero el coordinador debería ser consciente de la necesidad urgente de más jueces de esta variedad.

Como aficionados recibimos y leemos regularmente la Revista"Pajaros", sobre todo los artículos de la Comisión Técnica del Malinois, muy buenos por cierto, ¡ni uno sólo! Si esta es la información que dan a los aspirantes, entendemos el resultado.

Para finalizar este breve articulo creemos que las Sociedades y aficionados debemos pedir explicaciones y responsabilidades de todo esto al Colegio de Jueces y a la Federación o tomar otras medidas, por ejemplo, que en el próximo Nacional, si enjuician los mismo de siempre, que lo hagan, eso si, sólo a sus pájaros.

Dejamos claro que los mayores culpables de esta situación somos los criadores que, con nuestro silencio, la mantienen e impiden que las cosas cambien.

No concretamos nombres pero si alguien que lea este articulo se siente ofendido o no está de acuerdo con lo que se ha escrito, le pedimos que puntualice lo que desee en esta revista como nosotros lo hemos hecho.

 

 

El CANARIO DE CANTO MALINOIS
por José Velasco Moreno de Palomares del Río
1.996


Como todos los aficionados sabemos, empeño a formarse este canto, por los aficionados flamencos (belgas) en la región de Malinas, tratando de conseguir algo del cantor de los cantores, el ruiseñor y a fe que lo consiguieron.

Una de las maravillas del mundo, es la capacidad de algunos seres, personas y animales, de crear sonidos que, si son armoniosos, estamos ante la maravilla que es el canto y por lo tanto la música.
Entre los pajeros cantores, tenemos tres grandes grupos: Roller, Malinois y Timbrado.
He sido siempre aficionado a escuchar música, especialmente clásica, aunque toda en general me gusta, siempre que sea música, no ruidos.
Desde mi afición a la música y a los canarios de canto, voy a relacionar el canto de los pajeros con la voz humana:
- ROLLER: Lo comparo con los cantantes de opera, zarzuela, etc., que interpretan las notas mas graves del pentagrama, los bajos sonidos de gran dificultad y belleza.
- TIMBRADO: Me recuerda los tenores, sonidos más agudos y que si son de calidad, también son bellos.
- MALINOIS: Lo comparo con los barítonos, que dan los tonos medios y también parte de los graves y agudos. Por estas circunstancias, me parece el pájaro cantor más completo y bello. Tienen unas notas que recuerdan al agua burbujeante, hirviendo, en cascada, rodada, etc., otro grupo de notas metalices, brillantes, pero con cierta dulzura y otro grupo de giros intermedios con sonidos bellos y armoniosos.
Por estas razones, me parece a mí y por lo tanto es una opinión subjetiva, que es el pajero de canto más bello y variado que existe. No conozco la afición que hay en España a la cría de este bello cantor pero, por los comentarios que hacen los jueces nacionales y belgas que vienen a enjuiciar por Andalucía, el nivel de calidad que hemos conseguido es muy alto, especialmente los criadores de Sevilla y Cádiz, no teniendo nada que envidiar a los propios belgas, cosa que como españoles nos enorgullece.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EL ACOPLAMIENTO EN PARALELO

(Por J.C. Blondel)

Traductor: Fausto Rodríguez de Viguri Escobar.
Fecha: 25 de junio de 1999.
Artículo extraído del número 144 (enero/febrero de 1997) de la revista "Les Oiseaux du Monde".

(Nota del Traductor: aunque el autor en este artículo hace referencia a los canarios de canto Roller, el procedimiento indicado, con algunos matices, es igualmente utilizable en el entrenamiento de las otras variedades de canarios de canto. Los criterios o ideas expresadas en este artículo no tienen porqué ser compartidos por el traductor del mismo).


Mi método no es forzosamente el mejor pues yo sería campeón de Francia cada año, lo cual está lejos de ser el caso, pero al menos me parece lógico ya que él está basado en la reflexión y la experiencia.

En primer lugar hay que saber lo que se quiere. Criar, y después cuidar los pájaros durante un año para participar en tres o cuatro concursos (social, regional, nacional, mundial) no me interesa en absoluto, y los que proyecten la temporada de esta forma pueden pasar a leer otro artículo pues éste no va dirigido a ellos. Yo soy un "competidor", si hay una docena de concursos, pruebo de participar en todos (con la condición de que los pájaros en cada uno de ellos estén bien cuidados, pero esto es otra historia). Es ilusorio esperar conseguir una buena clasificación en el Mundial con un pájaro que ya ha participado en siete concursos, pero tampoco es cierto que, reservando este pájaro para la ocasión deseada, tenga automáticamente una mejor clasificación, y entonces habrá sido un año de diversión perdido.

Los cuatro puntos importantes.

  1. La fecha de enjaulamiento.

?Esperaríais de un niño de dos años que leyese de corrido?, y a la inversa, criad solo y sin educación a un niño de diez años y colocadlo después en una escuela, será demasiado tarde o al menos tendrá dificultad para comenzar. Con esto quiero decir que la fecha de enjaulamiento en las jaulas de canto me parece fundamental. A principios de octubre, todos los machos se cogerán en la mano para una inspección sanitaria, y sólo los pájaros impecables se pondrán en jaulas de concurso. En esta época comprobaréis que los jóvenes nacidos en junio no han terminado completamente su muda (ver cola, plumaje no ajustado, vientre azul con plumas saliendo), dejadlos en la voladera y cogerlos un mes más tarde, veréis que están entonces en plena forma: vientre amarillo y redondo.

  1. El ambiente.

Lo ideal es una habitación tranquila (sin teléfono, por ejemplo) y una estantería provista de una cortina movible no demasiado oscura. Sobre todo no hagáis jamas la oscuridad completa, el pájaro debe "sentir" la diferencia entre el día y la noche. Yo un día oscurecí las ventanas y me di cuenta que mis rollers no cantaban en los entrenamientos pero por el contrario no paraban de cantar durante la noche. Es inútil contaros el año desastroso de concurso que tuve por mi error.

  1. La mezcla de semillas.

Un día mezcla normal, otro día mezcla personal (2/3 alpiste, 1/3 nabina).

  1. El profesor.

No me parece indispensable en nuestro días (salvo para la carcajada), pero para el caso que sea utilizado, debe ser un pájaro perfecto en canto y sobre todo sin el menor defecto.

La enseñanza del criador.

Esto puede sorprenderos, pero el mejor pájaro colocado en las manos de un profano no producirá jamas lo que es capaz. El entrenamiento del pájaro debe permitir igualmente al criador principiante progresar, y para ello sólo hay un método: tomar notas. Es necesario conservar estas notas para los estudios posteriores y comparar los resultados obtenidos.

Los diferentes periodos.

  1. El criador principiante.

Anotar verticalmente en una hoja las anillas de los pájaros examinados, y al lado de cada número poner las observaciones: no cantó, voluntarioso, comienza después de dos minutos, sólo inicia el canto, repasa, afónico, se pica la anilla, se dedica a comer, se baña, buena voz, canta muy poco, giros agudos, etc. Solamente presentar en los concursos los pájaros que estén habituados a cantar nada más ser sacados de la estantería y no confiéis en la suerte: si no canta en casa no cantará en el concurso.

  1. El reconocimiento de los diferentes giros del canto por el criador principiante.

Añadir a las observaciones anteriores los giros que cada canario emite: "R"= rulos, "K"= Knor, "F"= flautas, etc.

  1. El reconocimiento aproximado del valor de los giros por el criador principiante.

A partir de este periodo, anotar los números de anilla en la parte frontal de la jaula pero no en el lateral, con objeto de no ver la anilla del canario mientras lo examinamos y de esta forma ser más objetivo, y al lado de las letras indicadas en el punto anterior anotar la valoración que os merece cada giro: excelente, muy bueno, bueno, regular, malo. Después poner la impresión, y finalmente poner el número de anilla luego de escuchar al pájaro. Sin embargo, la objetividad es imposible pues, después de algunas salidas, se reconoce a los mejores ejemplares, y uno se vuelve indulgente con ellos recordando salidas anteriores, y al final se termina por reprochar al juez no haber entendido al pájaro que ha escuchado durante quince minutos, y que nosotros, que lo hemos escuchado muchas, veces sabemos que es maravilloso: !Ah! !Si él hubiese escuchado eso!. Sino fuese por el "si"...

  1. Conocimiento del buen canto por el criador.

El ejemplo anterior no es más que una etapa y lo importante es remplazar la letra por la nota.

Este es el método que yo he seguido para llegar a perfilar el canto del Harz, y lo desarrollaré más en detalle en otro artículo, pero desde ahora, nunca olvidéis tomar notas, os serán muy útiles.

La enseñanza del Malinois:? cómo empezar?.

  1. Principios de octubre.

Después de haber procedido a comprobar la salud y haber cortado las uñas si es necesario, se realiza el enjaulamiento en las jaulas de concurso de los jóvenes nacidos en abril y mayo, siempre que tengan la muda terminada (aquellos que no la tengan serán enjaulados más tarde). Las jaulas serán colocadas una al lado de otra sobre las repisas de la estantería y los pájaros viéndose. Los hermanos y semihermanos deben estar agrupados. Él o los profesores serán colocados en el medio de la estantería. La calefacción se pondrá a funcionar con un termostato hasta alcanzar los 15: y no se modificará esta temperatura.

En el bebedero: agua mineral con probióticos una vez por semana, y con vitaminas otro día.

Alimentación: mezcla normal permanentemente, pan con leche azucarada y manzana una vez por semana, grit dos veces por semana. El pan y el grit se servirán en bizcocheras. La limpieza de las jaulas se hará siempre una vez por semana, poniendo en los fondos de las jaulas un cartón el cual una semana se rasca y la siguiente se cambia.

  1. Dos días más tarde.

Se colocan separaciones entre las jaulas.

  1. Cuatro días después del enjaulamiento.

Se tapa la estantería con la cortina por la mañana.

  1. Seis días después del enjaulamiento.

La cortina se deja echada permanentemente. Se pone en funcionamiento el programador de luz para iluminar la habitación desde las 7 a las 7,30 horas por la mañana, y de las 19 a 19,30 horas por la tarde. ?Por qué?. Simplemente porque estas franjas horarias corresponden aproximadamente a las utilizadas en los concursos antes y después del enjuiciamiento. La cortina se echa desde las 7,30 a 18 horas, momento en el cual realizo el cuidado diario, y jamas la echo durante la noche a fin de que la estantería se airee al máximo.

  1. Diez días después del enjaulamiento.

Cuando la luz se enciende, me pongo dos metros delante de la estantería. Al principio, todo está en silencio, pero los pájaros se habitúan muy deprisa. Desde este momento, se debe eliminar sin dudar cualquier pájaro que emita un grito discordante o el canto con faltas. ?Cómo puede reconocer un defecto un principiante?. El canto del Harz es armonioso, todo lo que "moleste" al oído no es bueno, y si se tienen dudas hay que pedir consejo a algún amigo experto criador, pero sobre todo hay que hacerlo muy deprisa pues mañana serán dos y algunos días más tarde, será toda la estantería la que tendrá el defecto.

  1. Quince días después del enjaulamiento.

En el bebedero: igual de octubre a enero.

Alimentación: un día mezcla normal, un día mezcla personal (2/3 alpiste + 1/3 nabina). El pan con leche azucarada y la manzana continúan dándose una vez por semana.

Salidas fuera de la estantería: el orden de salida y de presentación se debe invertir cada vez a fin de que el pájaro se habitúe a cantar en cualquier posición.

Bien entendido que todo esto no es más que un esquema base y debe ser modificado en función de la situación. Por ejemplo, si los pájaros tienen tendencia a debilitarse les doy dos o tres días consecutivos la mezcla personal, y en caso contrario a la inversa. Las salidas fuera de las estantería las hago siempre antes de poner la mezcla personal .

  1. Tres semanas después del enjaulamiento.

Los pájaros son sacados de la estantería en lotes de cuatro o seis (al principio poco importa) durante 20 minutos y dos veces por semana. Los quince días precedentes han servido para eliminar los pájaros con faltas y para reagrupar aquellos que tengan los mismo giros de canto, operación que debe ser la preocupación principal de cada salida. En las primera salidas los jóvenes se preguntan qué es lo que pasa y es necesario hacerles comprender con mucha paciencia lo que se espera de ellos, y para ello es necesario volverlos a poner en la estantería después de 20 minutos hayan o no cantado. Después de dos o tres salidas de la estantería el objetivo buscado se habrá conseguido. También se puede enseñar muy bien al Harz sin sacarlo de la estantería ya que las salidas sirven para darle el reflejo de cantar en las condiciones del concurso.

  1. Principios de noviembre.

Enjaulamiento de los últimos machos que quedan en la voladera. Mismas operaciones indicadas precedentemente, pero no olvidar nunca que hay un desfase de un mes, y por tanto es necesario tener paciencia.

  1. Mitad de noviembre: los concursos.

La víspera de entregar los pájaros les doy una bizcochera de pasta, y a la vuelta del concurso mezcla seca durante dos días, pan con leche, y calcicolina y probióticos durante un día. A partir de este momento, una salida por semana será suficiente, y si yo los saco más a menudo es para cambiar un pájaro de algún equipo o lote y buscarle un sustituto.

  1. Final de diciembre.

Las fiestas de fin de año ocasionan a menudo una "tregua" de tres semanas consecutivas. Aprovecho la ocasión para volver a dar "un reposo" a los pájaros que han concursado en noviembre y diciembre, y los coloco en jaulones de cría desde el final del último concurso del año:

  • Primera semana: un día probióticos y calcicolina, y cinco días de tratamiento antibiótico, un día verdura, manzana, pan con leche, baño, y mezcla seca todos los días.
  • Segunda semana: el mismo régimen anterior sin antibióticos.
  • Tercera semana: enjaulamiento en las jaulas de concurso con el régimen de final de noviembre.

Conclusiones.

Con estas líneas espero haber ayudado a los principiantes, pero es necesario saber todo no es tan simple y que suelen sobrevenir problemas. Un ejemplo: tengo la voladera en un terreno que está abundantemente plantado de arboles diversos que atraen numerosos pájaros silvestres, y mis jóvenes machos colocados en la voladera a cubierto del sol escuchan desde el amanecer los ruiseñores, los mirlos, las tórtolas, etc. Después de tres años, algunos hacen sonidos extraños antes de comenzar su canto. Evidentemente, esto no es un defecto y los jueces no mencionan estos gritos sobre la planilla, pero son molestos y sobre todo contagiosos, lo cual me obliga a separar, lo más pronto posible, los machos de canto puro de los otros. El último año, de 45 machos introducidos en la voladera a principios de octubre, 2 tenían cloqueos, y el 60% emitían gritos silvestres antes de cantar. Con los 23 machos restantes en la voladera intenté un experimento: solté en la voladera 6 machos viejos a principios de octubre y a comienzos de noviembre los volví a enjaular. Uno de los machos viejos había "cogido" el cloqueo, y de los 23 machos jóvenes, 21 tenían el cloqueo pero ninguno emitía el grito antes del canto, esto para que veáis la importancia del profesor.

Otro ejemplo: los 21 machos que tenían el cloqueo fueron puestos en la voladera después de 15 días de entrenamiento para ser vendidos en función de la demanda (comprenderéis que no tuve el valor de hacer una tercera estantería). A estos 21 pájaros, se agregaron aquellos introducidos al principio de octubre y eliminados por una u otra razón, y teniendo la mayoría ese desagradable grito antes del canto. Como cuando vendo un macho quiero estar seguro que canta, le doy un pequeño "pase" por la cocina o el comedor en una jaula corriente. En enero, saqué uno de los 21 eliminados en junio, educado 15 días en noviembre y mezclado después con los pájaros con falta. !Qué sorpresa!. !Qué canto!. Algunos tenían el cloqueo, pero un buen cloqueo y el resto casi perfecto, sin defecto ni grito.

Nueva experiencia: puesto en la jaula de concurso el martes, obscurecido el miércoles, sacado el sábado (sorpresa, canta después de 5 minutos), concursa el domingo: 80 puntos. Recuperado el viernes, concursa el domingo (último concurso de la estación): alcanza el límite de los 90 puntos (95 puntos en el total real de la planilla) de los cuales 7 puntos de cloqueos.

Esto prueba adecuadamente que la enseñanza debe ser realizada en su momento y que al mismo tiempo hay pájaros excepcionales.

 

 

 

 

 

 

 

Selección y Genética

SELECCION Y GENETICA.
Reproduzco extraido del foro de Timbrado.com unas intervenciones a mi juicio muy jugosas e ilustrativas.
El rol de la canaria en la cría y selección del canario timbrado español
Por Ernesto Ramos
El secreto está en el equilibrio, esto, no solamente es cierto en múltiples disciplinas sino también en el apasionante arte de la canaricultura, y en particular, en la cría y selección del canario timbrado español. Hoy en día, afortunadamente, conocemos en mayor profundidad del proceso para obtener timbrados de exquisito canto, musicalidad e impecable dicción.
Muchos aficionados, en particular los noveles, suelen centrarse, en la etapa de selección de reproductores posterior a los concursos, en conseguir buenos cantores, dejando en un segundo plano la selección de las hembras reproductoras. Para colmo de males, los criterios de selección con respecto a las hembras de muchos aficionados se basan exclusivamente en el fenotipo de las mismas.
Esta forma de proceder conduce en numerosas ocasiones a importantes desviaciones con respecto a las características de la progenie que deseamos obtener ya que la hembra, no solo es componente fundamental de la reproducción sino que la podemos utilizar como la base para la obtención de los resultados deseados.
Los fundamentos de esta estrategia se basan en que es bastante obvio para el criador de cierta experiencia identificar las características de los machos timbrados, a saber: de canto metálico o hueco, lento o rápido, con buena o mala dicción, etc. En cambio, está muy claro, que no podremos saber a priori cuales características aporta genéticamente una hembra a menos que se hayan escuchado a sus hermanos de nidada.
Las características canoras de los progenitores proporcionan solo un indicio de las de su progenie y esto se debe, a que en un determinado cruce, es muy probable que la aportación genética de uno de los ejemplares se imponga sobre la de su pareja, es decir, que uno de los ejemplares sea dominante. Este hecho no implica que los descendientes de una pareja no hereden características de ambos, solo que heredaran más de uno que del otro.
El producto de una pareja de canarios está en relación directa con la características de ambos ejemplares, de una pareja de excelente calidad solo podremos obtener ejemplares de excelente calidad si sus características son compatibles entre sí, o expresado de otra forma, si el producto de las características de los progenitores es balanceado. Para ello, es posible establecer como base de la reproducción a la hembra que ha sido criada en nuestros aviarios y utilizarla con varios machos durante la reproducción. Para lograr este cometido debemos cruzar a esta hembra base con dos o tres machos, para lo cual, es fundamental que crie sola. Al proceder de esta manera, es posible al analizar los resultados obtenidos de un hembra en un solo año, si ésta, es dominante o no en cada apareamiento. Si solo apareamos la hembra con el mismo macho, tardaríamos tres años en determinar si su rol es dominante en la aportación genética por lo que prácticamente esta se encontraría en las postrimerías de su mayor capacidad de reproducción.
Cruzaremos los reproductores procurando el balance anteriormente referido; rápidos con lentos, metálicos con huecos y lo que si no tiene equívoco, buena dicción con buena dicción. Para poder lograr este equilibrio sin recurrir a ejemplares provenientes de aviarios ajenos, debemos realizar algunos cruces en los extremos, como por ejemplo, metálico con metálico, esto quizás no genere el ejemplar deseado desde el punto de vista canoro, pero su uso en una posterior etapa de cría nos permitirá elevar el tono de voz de algún ejemplar de excelente estirpe pero de poca potencia en su siringe o de tonalidad excesivamente hueca.
Para concluir, sugiero a los aficionados, que traten de utilizar esta estrategia para lograr fijar las características deseadas en su aviario en el menor tiempo posible, evitando introducir ejemplares cuyo genotipo es incierto o no confiable.___________
Ernesto Ramos___________Primeramente, felicitarle sr. Ernesto Ramos, por su escrito sumamente interesante. Permítame no obstante que le exprese mi opinión al respecto de algunas cuestiones en las que mi punto de vista puede ser otro.
Yo al principio de su escrito leo una frase en la que estoy totalmente de acuerdo: El secreto está en el equilibrio , pero seguramente y después de leerle a usted que: Cruzaremos los reproductores procurando el balance anteriormente referido; rápidos con lentos, metálicos con huecos ……. Pienso que el concepto equilibrio, lo entendemos de diferente forma. Yo llamo buscar el equilibrio en el canto, en cuanto que el canario emita los floreos, floreos lentos y variaciones conjuntas en una uniforme cantidad, así como cloqueos claros y las aguas en su justa medida, con predominancia de las lentas sobre la semiligada.
En cuanto al ritmo de emisión, busco el carácter lento o semi lento, ya que los canarios con partituras rápidas no suelen mostrar calidad de dicción o claridad en los pasajes.
En cuanto al matiz de voz, parto de la base que, para mí, hay canarios timbrados metálicos, acuosos y huecos, y por tanto no entiendo buscar el equilibrio en este carácter, pues un canario no puede ser a la vez metálico y hueco en su conjunto. Es posible que algún fraseo y hablando de canarios virtuosos, lo emita en frecuencias no propias de su carácter general.
Voy a continuar hablando de los matices de voz y luego más adelante comentaré sobre el resto del escrito.
Bajo mi punto de vista, desde mi experiencia "observada" y desde la aplicación práctica "realizada", parto de la base de la frase del Dr. Fratantoni, prestigioso juez de Roller argentino:
"No se hereda la voz, sino el órgano que la emite"
El cruzar canarios con carácter distinto de voz, es un error, pues estamos "malformando" todo el aparato siríngeo. El diferente tamaño y longitud de anillos bronquiales, de músculos y de la cavidad propiamente dicha. Es decir, el trabajo de equilibrio en cuanto al carácter "matiz de voz", ha de hacerse paulatinamente con canarios "semi" (metálicos, acuosos y huecos), e ir aportando al genotipo este carácter para ir transformando el canto o el color del canto hacia donde sea nuestro objetivo.Y esto, amigos, se hace a través de años. Aunque en el camino salga un canario excepcional, que también puede pasar, claro.
Seguramente que cruzando canarios muy distintos (metálico-hueco) pongamos por ejemplo, no obtengamos calidad ni en alguno de los dos matices, ni en un término "intermedio". Es muy normal que afloren defectos en ambos sentidos, como: nasales, dicción de poca calidad o rascadas según las predominancias de los aportes de los progenitores, que aquí si coincido bastante con usted.
Paso a comentarle sobre: el rol de la canaria en la cría y selección:
Para muchos canaricultores de España, es de vital importancia la hembra y las líneas maternas son predominantes sobre las paternas. Hace poco el veterano criador Ricardo Gutiérrez Alvarez, lo comentó en un foro, reconociendo que durante muchos y exitosos años mantiene y se centra en las líneas maternas de sus canarios timbrados.
Yo también opino como usted y Ricardo, y el tener unas hembras portadoras como base de un buen plantel, define el éxito o no de una línea de pájaros o de un nivel determinado de calidad en los mismos.
Ahora bien, no estoy del todo seguro cuando se afirma que se puede conocer o se conoce la aportación o el porcentaje de aportación de cada progenitor y tampoco cuando se comenta que los hermanos tienen la misma carga genética.
Normalmente y en esto coincido mucho con Ricardo (si encuentro su escrito lo pongo), que la máxima: Hembra da macho y macho da hembra …….tiene un gran porcentaje de realidad práctica. Esto es normalmente las hijas de buenos machos dan buenos machos, si el cruce ha sido bueno, que esto lo comentaremos más adelante.
No así el porcentaje es tan alto cuando: … las hermanas de buenos machos dan buenos machos.
Soy de la opinión de que la carga genética de cada individuo es distinta, aunque se trate de hermanos de nido. A veces nos hemos encontrado, por ejemplo, que el hermano "malo" del campeón es el que ha aportado a sus hijas lo bueno de su estirpe y sin embargo el campeón nunca dio nada destacado. Pero si somos observadores y valoramos los detalles de calidad, la madre de ese campeón (y aquí ya entramos de lleno a hablar de la hembra y su carga genética) suele dar buenos canarios muy similares al campeón con los diferentes matices según sea el macho con la que la crucemos.
A estas hembras yo las llamo "Hembras contrastadas" y cuando se descubre una, hay que hacer un trabajo de fijación al que usted se ha referido. Pero usted plantea una estrategia de premura y planteada en una misma temporada con dos o tres machos y comenta que es fundamental que crie sola.
Los criadores de mi tendencia (llamemosle así) criamos siempre con hembras solas y a una hembra para darle la categoría de "hembra contrastada", no se le pueden sacar estadísticas en un año aún con dos o tres machos, por diferentes motivos:
- Cantidad de pájaros con cada macho.
- Porcentaje de aportación de cada cruce.
- Resultado del cruce de caracteres en sí.
Porque, si por ejemplo,en un año con dos machos determinados saca buenos hijos y con el otro malísimos …… ¿deberíamos desecharla?.
El trabajo de fijación en mi caso y en el de otros muchos compañeros, es de consanguinidad. Si partimos de la premisa que sus hijos tendran mayor aportación, se cruzaría uno de ellos con ella y a su vez un hijo-nieto otra vez con ella. Esto es consanguinidad estrecha, pero se acotan los caracteres deseados y se minimizan los complementarios. Otra de la fórmulas o estrategias seguidas para la fijación de una hembra (caracteres), es hacer el cruce de hermanastros hijos de ella (cuidarla bien por supuesto) y el producto de mayor calidad macho volverlo a ella. Estos trabajo de "fijación" lo vemos en los pedigrís de ciertas estirpes y se observa que las hembras (si hay suerte) se conservan para la cría durante 5 o 6 años.
¿Porqué la fijación siempre se ha de realizar por consanguinidad? …… Nosotros primeramente por el método de la no educación , segundo por la seguridad de la carga genética mayor que si se selecciona en base a facultades o capacidad para el aprendizaje. Tercero porque nos aseguramos que los caracteres determinados pasan a engrosar nuestro patrimonio genético y la garantía de aportación de esos ejemplares consanguinizados es más fiable.
Concluyendo, que está claro que la base de un buen canaricultor son las "hembras contrastadas" y para ello lo deben demostrar (pero no en un año, creo yo)….. y hay que descubrirlas (no sólo valen las hermanas de buenos pájaros).
Que la transformación de los matices de voz, ha de hacerse paulatinamente y no con choques extremos (metálico-hueco o metálico-acuoso), creo yo y esto a través del tiempo.
Que el trabajo siempre ha de ir dirigido al equilibrio , pero entendido en el conjunto del canto (repertorio, dicción, matiz de voz y ritmo).
Que la fijación de caracteres y a veces hay que hacerlo por separado, hay que obtenerlo siempre por consanguinidad. No es tan fácil como ….. si tengo un pájaro rápido, le pongo la hermana de uno lento y yá esta ….. ni siquiera es seguro que salgan con un ritmo intermedio.
Que debemos ser rigurosos tanto con la selección de nuestro canarios, como de su ascendencia y la ascendecia de su ascendecncia, es decir que procedan de canarios con resultados exitosos previos. Mejor trabajar con pájaros o descendientes de pájaros buenos , que mediocres y partir de mediocres. Pienso que las estirpes y las referencias en base a pedigris, hoy, son fundamentales para una canaricultura de buen nivel.

Un saludo sr. Ramos y me alegra haber podido darle mi opinión al respecto de su escrito.
Saludos al resto de compañeros y a los noveles, sólo darles el consejo de que merece la pena hacer un trabajo a partir de un canario/a bueno o descendiente de buenos que de cuatro mediocres o regulares. Esto es una cosa que siempre se hizo así y siempre ha funcionado, la calidad va en los genes, nuestro trabajo consiste en sacarla a flote con rigor, selección y sentido común.

 

 

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